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Alsense Lebensmitteleinzelhandel - IoT-Cloud-Anwendung für Supermärkte

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Skalierbare, digitale und fachmännisch verwaltete Services mit einem neuen Sinn

Ganz gleich, ob Sie für die betriebliche Effizienz, die Anlagenleistung oder die Energieeffizienz Ihres Supermarktes verantwortlich sind, Sie wünschen sich wahrscheinlich manchmal einen sechsten Sinn, um genau zu wissen, wie Sie Ihre Bemühungen priorisieren können. Ganz zu schweigen von der nahtlosen Ansicht der Daten und der präzisen Berichterstellung.

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Alsense

Entdecken Sie die neuen Ausstattungen von Alsense

Sehen Sie sich die On-Demand-Webinaraufzeichnung an, um zu erfahren, wie Alsense Arbeitsabläufe optimieren und den Energieverbrauch senken kann. Entdecken Sie die Alarm-Regeln, Performance-Regeln und das Flex Dashboard und sehen Sie sich reale Anwendungsfälle an, die zeigen, wie diese Ausstattungen den täglichen Betrieb verbessern und messbaren Wert liefern.

Hier geht’s zum Video

Alsense® - Intelligenter Lebensmitteleinzelhandel mit modernsten Überwachungs- und Cloud-Plattformdiensten

Revolutionieren Sie Ihren Lebensmitteleinzelhandel mit Alsense®. Unsere umfassende Suite an Tools und Services bietet eine präzise Überwachung Ihrer Einzelhandelsumgebung und lässt sich nahtlos in unsere Cloud-Plattform integrieren, um optimale Effizienz, Nachhaltigkeit und Kundenzufriedenheit zu gewährleisten.

Alsense, unsere cloudbasierte IoT-Überwachungs- und Managementsoftware, bietet skalierbare, digitale und fachmännisch verwaltete Dienste über ein sicheres und zukunftssicheres Portal. Alsense® basiert auf der bewährten und sicheren Microsoft Azure-Plattform und ermöglicht Ihnen die Optimierung der Leistung Ihres Lebensmitteleinzelhandels.

Melden Sie sich bei Ihrem Alsense Cloud-Konto an

Erfahren Sie mehr über Alsense® und wie es zur Steigerung der Nachhaltigkeit von Supermärkten beitragen kann, indem Sie:

  • Lebensmittelverschwendung reduzieren
  • Aufrechterhaltung der betrieblichen Effizienz
  • höhere Energieeffizienz
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Wie Alsense® Mehrwert schafft

Betriebliche Effizienz verbessern
  • Automatische Datenerfassung
  • Datentransparenz
  • Globale Befehle
  • Doppelte Unterstützung
  • Verbesserte Anlagenleistung
Reduziert Kosten
Reduziert Kosten
  • Energieverbrauch
  • Serviceeinsätze
  • Verluste von Lebensmitteln
  • Kältemittellecks 
Betriebszeit
Sorgenfreiheit
  • Zugriffsverwaltung
  • Geschäftskontinuität/Verfügbarkeitszonen
  • Ereignisprotokoll
  • System Manager-Backups
  • Sichere und skalierbare Plattform 
Alsense
Einhaltung von Vorschriften
  • Lebensmittelsicherheit
  • Auditierbare Berichte
  • Temperaturgrenzwerte
  • Sollwert-Benchmarks

Merkmale und Vorteile

  • Immer und überall auf dem Laufenden: Alsense sendet Echtzeit-Alarme und Benachrichtigungen an Ihr bevorzugtes Gerät und informiert Sie über Abweichungen oder potenzielle Probleme.

  • Proaktive Problemlösung: Adressieren Sie kritische Ereignisse umgehend, vermeiden Sie Produktverluste und stellen Sie die Einhaltung von Standards zur Lebensmittelsicherheit sicher.

  • Personalisierte Datenvisualisierung: Passen Sie Ihr Dashboard an, um die für Sie wichtigsten Daten anzuzeigen und Leistung und Trends einfach zu verfolgen.

  • Aktionsberichte: Erstellen Sie detaillierte Berichte und Analysen, die auf Ihre Geschäftsanforderungen zugeschnitten sind und eine datengestützte Entscheidungsfindung ermöglichen.

Wie Alsense® Fachleuten im Lebensmitteleinzelhandel zur Hilfe kommt

Das Management der betrieblichen Effizienz, der Anlagenleistung und der Energieeinsparungen in Ihrem Supermarkt erfordert eine klare Priorisierung. Alsense liefert die Einblicke, die Sie benötigen, um erfolgreich zu sein. Alsense ist mehr als nur ein Überwachungssystem. Alsense ist Ihr strategischer Partner, der eine sichere Entscheidungsfindung ermöglicht.

Mit unserer Cloud-Plattform erhalten Sie Zugang zu nahtloser Datenspeicherung, Analyse und Fernzugriff, sodass Sie Ihren Betrieb optimieren und der Konkurrenz einen Schritt voraus sein können. Profitieren Sie von verbesserter Lebensmittelsicherheit und -qualität, reduziertem Abfall und der Erreichung von Energieeffizienzzielen.

Die anpassbaren Dashboards und Reporting-Eigenschaften von Alsense liefern umsetzbare Erkenntnisse, mit denen Sie das Bestandsmanagement rationalisieren, die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften sicherstellen und das Kundenerlebnis verbessern können.

Energiemanager
Energiemanager

„Obwohl ich keine Regelung der Preise haben kann, die unsere Filiale für Energie bezahlt, kann ich ihnen sicherlich bei der Minimierung von Energieverschwendung Hilfe leisten“

Tom, Energiemanager

Servicemanager

„Alsense identifiziert meine Problemfilialen und worauf ich meinen Fokus legen muss.“

Allie, Servicemanagerin

Filialleiter

„Alsense stellt sicher, dass die optimalen Temperaturen für alle Lebensmitteltypen aufrechterhalten werden und dass ich über auditfähige Berichte zur Lebensmittelsicherheit verfüge.“

Julie, Filialleiterin

Wartungsmanager
Wartungsmanager

„Wenn wir uns um eine Kette von über 400 Filialen kümmern, Routinemaßnahmen, die früher die Teamtage dauerten, sind wir jetzt in Minuten fertig.“

Jeffrey, Wartungsleiter

Überwachung und Regelung Ihrer Einzelhandelsumgebung

Erleben Sie die Echtzeit-Regelung und -Überwachung mit Alsense und ermöglichen Sie die kontinuierliche Verfolgung von Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Energieverbrauch in Ihrer Einzelhandelsumgebung. Verhindern Sie proaktiv Lebensmittelverderb, reduzieren Sie Abfall und gewährleisten Sie die Produktqualität durch Aufrechterhaltung optimaler Lagerbedingungen. Navigieren Sie nahtlos mit einer intuitiven Schnittstelle, die einen mühelosen Zugriff und eine mühelose Verwaltung von Daten für einen reibungslosen Einzelhandelsbetrieb bietet. 

Nahtlose Cloud-Integration

Maximieren Sie Ihr Potenzial mit der Alsense Cloud-Plattform – einer sicheren und nahtlos integrierten Lösung, die Datenspeicherung, Analyse und Fernzugriff auf kritische Überwachungsdaten bietet. Skalieren Sie mühelos mit Ihrem Unternehmen, indem Sie Daten von mehreren Orten aufnehmen und mit Ihrem Betrieb wachsen. Nutzen Sie die Leistungsfähigkeit von Datenanalysen, um wertvolle Erkenntnisse zu gewinnen, datengestützte Entscheidungen zu treffen und die betriebliche Effizienz zu optimieren.

Alsense® Spezial-Hubs

Alsense® intelligente Retail Hubs bieten einen umfassenden Ansatz für optimale Leistung, Energieeffizienz und betriebliche Einsparungen. Wir statten Sie mit einem sechsten Sinn aus, um Probleme zu erkennen, Compliance sicherzustellen und Sie in die Zukunft des Einzelhandels zu begleiten.

EcoHub


Das Energiemanagement sollte einfach sein. Mit den richtigen Tools, Zählern und der richtigen Zeit können Sie Fragen aufdecken, die den Weg zu energiesparenden Lösungen ebnen.

EcoHub Eigenschaften:

  • Übersicht über Verbrauchstrends der Haupt- und Nebenlastzähler
  • Display für Energieprofil (Kühlung, HVAC, Beleuchtung usw.)
  • Schätzung der verbrauchsbasierten Energiekosten

AlarmHub


Im Lebensmitteleinzelhandel ist es geschäftskritisch, den Empfang, die Priorisierung, die Lösung und die Analyse von Alarmen sicherzustellen. Unabhängig davon, ob sie über einen internen oder externen Überwachungspartner verwaltet werden, ist eine robuste und benutzerfreundliche Plattform unerlässlich. Der Alsense AlarmHub erfüllt diesen Bedarf.

AlarmHub Eingenschaften

  • Unternehmensweite Erfassung und Priorisierung von Alarmen
  • Performance-Tracking der Alarmauflösung
  • Identifizierung von Ausreißerfilialen und Assets
  • Benachrichtigung, wenn Maßnahmen gemäß Ihren Prozessanforderungen erforderlich sind

TempHub


Die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit und die Reduzierung von Lebensmittelverschwendung sind Voraussetzungen für den Erfolg im Lebensmitteleinzelhandel. Mit Alsense Hubs kann der gesamte Prozess der Lebensmittelsicherheit einfach automatisiert werden, wodurch Arbeitskräfte für wertorientiertere Aufgaben frei werden.

TempHub Eigenschaften

  • Umfassende Temperaturdatenerfassung im gesamten Unternehmen
  • Ausnahmeerkennung basierend auf bestimmten Lebensmitteltypen
  • Erstellung und Verteilung von täglichen HACCP-Reports
  • Erkennung von Ausnahmen, die die Datenintegrität beeinträchtigen

ServiceHub


Mit einem digitalen Toolkit, das Änderungen im gesamten Unternehmen umsetzen kann, sparen Ihre Techniker bei routinemäßigen Wartungsarbeiten erheblich Zeit. Darüber hinaus gewährleistet es die Aufrechterhaltung einer optimalen Einrichtung, um das Risiko von Energieverschwendung zu minimieren.

ServiceHub Eigenschaften

  • Vergleichen Sie kritische Sollwerte, um Abweichungen schnell zu erkennen
  • Lokale Einstellungsanpassungen einfach übernehmen oder rückgängig machen
  • Nehmen Sie Änderungen an einem Ort vor und replizieren Sie sie für die gesamte Flotte
  • Erstellen Sie einen Backup-Zeitplan für ultimative Sicherheit
Alsense® gewinnt Microsoft Intelligent Manufacturing Sustainability Award

Im Jahr 2024 gewann die Überwachungs- und Managementsoftware Alsense® von Danfoss den Microsoft Intelligent Manufacturing Award in der Kategorie Nachhaltigkeit. Sehen Sie sich das Video an, um zu erfahren, wie unsere Experten und einer unserer Kunden über Alsense berichten und wie es Supermärkten ermöglicht, Lebensmittelverschwendung und Energieverbrauch zu reduzieren und die betriebliche Effizienz zu steigern.

Alsense Service

Möchten Sie Alsense aus erster Hand erleben?

Sind Sie bereit, das volle Potenzial der hochmodernen Alsense IoT-Lösung zu erleben? Wir laden Sie ein, Alsense aus erster Hand auszuprobieren, indem Sie sich für eine Software-Demositzung mit unserem engagierten Team anmelden.

Während der Demo-Sitzung führt Sie unser Expertenteam durch eine personalisierte Führung durch unsere innovative Software. Sie werden sehen, wie unsere Lösung Ihren Arbeitsablauf revolutionieren, komplexe Aufgaben vereinfachen und Ihr Team in die Lage versetzen kann, signifikante Ergebnisse zu erzielen.

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Bitte lesen Sie unsere Datenschutzerklärung

Möchten Sie mehr über das Hinzufügen von Alsense IoT-Dienstleistungen für den Lebensmitteleinzelhandel erfahren? Kontaktieren Sie unsere Alsense-Experten hier:

FAQ

Was ist Alsense®?

Alsense® ist eine SaaS-Cloud-Lösung (Software as a Service). Alsense® IoT Food Retail verbindet Supermärkte und deren Kühlung über eine moderne Cloud-Infrastruktur und hilft Lebensmitteleinzelhändlern, Lebensmittelverluste zu vermeiden und Energie zu sparen.

Kann Alsense® auf meiner eigenen IT-Infrastruktur als On-Premise-Lösung eingesetzt werden?

Da Alsense® ein cloudbasierter SaaS-Dienst ist, kann er nicht auf Ihrer lokalen Infrastruktur installiert werden. Es läuft in einer von Danfoss betriebenen Microsoft Azure-Umgebung.

Ist Alsense® sicher in der Anwendung?

Alsense® und alle unsere Services werden in Microsoft Azure-Datenzentren gehostet. Als einer der größten Public-Cloud-Anbieter gilt Microsoft Azure als sicher und widerstandsfähig. Microsoft Azure erfüllt alle relevanten Sicherheitsstandards.

Wie kommuniziert Alsense® mit meinem Geschäft?

Unsere Dienste erfordern einen bidirektionalen stabilen Anschluss zwischen Alsense® und dem Store, damit Ihr lokaler Regler mit Alsense® kommunizieren kann und umgekehrt. Je nach Anzahl der Stores, die Sie über Alsense® überwachen möchten, gibt es verschiedene Lösungen. Danfoss empfiehlt jedoch aus Sicherheitsgründen die Verwendung eines VPN-Anschlusses.

Welche digitalen Dienste kann ich über Alsense erhalten?®

Unsere Alsense Food Retail Services liefern Ihnen praktisch umsetzbare Erkenntnisse und tragen durch intelligente Daten auf einer IoT Cloud-Plattform zur Verbesserung der betrieblichen Effizienz, der Anlagenleistung und der Energieeffizienz bei. Weitere Details zu jedem Serviceangebot finden Sie here.

Ich möchte Zugang zu Alsense® erhalten. Gibt es eine Möglichkeit für mich, es auszuprobieren?

Wir bieten die Möglichkeit, Tests/Pilotprojekte durchzuführen, auch mit einzelnen Filialen. Bitte wenden Sie sich an AlsenseSupport@danfoss.com und unser Team meldet sich bei Ihnen zurück.

Was ist der Unterschied zwischen Alsense® Managed Services und Digital Services?

Über unsere digitalen Dienste überwachen Sie die Geschäfte und ihre Assets selbst über die Alsense® IoT-Plattform. Falls Sie dies nicht möchten, können wir dies für Sie tun. Weitere Details finden Sie here.

Was benötige ich zum Verbinden meines Geschäfts mit Alsense®?

Alsense® unterstützt mehrere Regler-Typen, auch von anderen Herstellern als Danfoss. Bitte kontaktieren Sie uns unter Alsensesupport@danfoss.com und geben Sie Ihre Anfrage an. Wir beraten Sie gerne.

Alsense Managed Services (Aktive Betreuung)

Continuous Remote Commissioning (CRC)
  • Die kontinuierliche Fernüberwachung und Betreuung gewährleistet ein Höchstmaß an Alarmüberwachung.
  • Ermöglicht eine kontinuierlich hohe Leistung des Filialbetriebs.
  • Gewährleistet Lebensmittelsicherheit ohne übermäßigen Energieverbrauch.
  • Nachhaltige Energieeinsparungen und damit geringere Kosten.
  • Erkennt Filialen mit Leistungsmängeln und gibt Vorschläge zur Verbesserung ab.
Alarmüberwachung rund um die Uhr
  • Überwachung von Kühlung, HVAC, Energie, Beleuchtung und anderen Geräten – jeden Tag und rund um die Uhr.
  • Unsere Überwachungszentren weisen Filialen auf kritische Alarme hin und können sogar Fernreparaturen durchführen und Techniker entsenden.
  • Sie können Ihren Alarmstatus rund um die Uhr in einem Alarm-Dashboard einsehen.
Fernunterstützung
  • Bietet zuverlässige Unterstützung, wenn Sie sie benötigen.
  • Sofortige Hilfe in unvorhergesehenen Situationen.
  • Beinhaltet Beleuchtungsübersteuerungen, Programmänderungen, geplante Programmrücksetzungen und mehr.
Passwortsperre
  • Sichern und optimieren Sie Ihre Kapitalrentabilität, indem Sie nur autorisierten Zugriff gewähren.
  • Schützt vor unbefugten Änderungen am Frontend oder an Reglern während des täglichen Betriebs.
  • Die Vergabe temporärer Passwörter für bestimmte Zeiträume und Systemfunktionen ist möglich.
  • Bietet Möglichkeiten zur Dokumentation von Benutzern und vorgenommenen Änderungen für noch mehr Sicherheit.
Globale Sollwertregelung
  • Ermöglicht es Ihnen, jederzeit mit optimalen Sollwerten für Kühlung, HVAC und Beleuchtung zu arbeiten.
  • Durch diesen Service können manuell veränderte Sollwerte aufgehoben und alle Sollwerte auf die ursprünglichen Einstellungen zurückgesetzt oder Änderungen von Sollwerten in Gruppen durchgeführt werden.
  • Ermöglicht eine hohe Energieeffizienz in allen Filialen.
  • Kann wiederkehrende Aufgaben zur Durchsetzung von Standards planen.
Netzgebundene Laststeuerung (Demand Response)
  • Nutzen Sie die Anreize von Energieversorgern, indem Sie den Stromverbrauch in Spitzenzeiten reduzieren.
  • Unterstützt Sie beim Erreichen eines „grünen“ und verantwortungsbewussten Unternehmensimage.
  • Senken Sie Ihre Energiekosten.
  • Erhalten Sie eine Beratung durch Experten zur optimaler Nutzung von Lastabwürfen und Interaktion mit dem Stromnetz.

Alsense Digital Services

Alarme

  • Bietet unternehmensweite Einblicke in die Alarme, einschließlich derzeit aktiver Alarme, gesendeter Warnungen, Standortkarten und mehr.

  • Hilft bei der Erkennung von Märkten mit dem höchsten Alarmvolumen im Verhältnis zu den Filialbedingungen.

  • Optimiert die effektive Beziehung zwischen Dienstleistern und Auftragnehmern.

  • Einblick in den Konnektivitätsstatus von Reglern im gesamten Supermarkt.

  • Hervorhebung der finanziellen Risiken im Hinblick auf den Marktbetrieb im gesamten Unternehmen.

Temperaturen

  • Temperaturdaten aller gekühlten Anlagen werden automatisch gesammelt und gemeldet.

  • Weist auf mögliche Lebensmittelverluste oder übermäßigen Energieverbrauch hin.

  • Maßgeschneiderte Berichte für Ihre speziellen Anforderungen.

  • Übersicht der tatsächlichen Sollwerte im Vergleich zu den empfohlenen Werten im gesamten Supermarkt.

Anlagen

  • Verfolgen Sie die individuelle Leistung bestimmter Anlagen, z. B. Verdichter oder Kältemittelstände, und optimieren Sie Management- und Serviceanforderungen.

  • Erhalten Sie eine schnelle Übersicht über die einzelnen Verdichterleistungen.

  • Unkomplizierte Überwachung der Betriebsbedingungen von Verdichterverbundanlagen.

  • Dank der Vorhersage von Verdichter-Laufzeitfehlern können Sie Maßnahmen ergreifen, um zukünftige Risiken zu minimieren

Energie

  • Nutzen Sie die Möglichkeiten zur kontinuierlichen Überwachung und Analyse in Echtzeit, um die Gesamtenergieeffizienz zu steigern.

  • Verfolgen Sie den Energieverbrauch und die Kostenleistung in allen Filialen in einem Dashboard.

  • Die Berichte heben hohe Energieverbraucher und ungewöhnliche Ereignisse hervor.

  • Erhalten Sie einen Einblick in die aktuelle Nutzung im Vergleich zu historischen Daten, um die Effizienz zu steigern und Kosten zu sparen.

  • Verwenden Sie aktuelle und historische Energiedaten zur Entwicklung genauer Energiemodelle, um eine Grundlage für die laufende Leistungsmessung zu schaffen.

  • Hilft bei der Erkennung von Ausreißern anhand des erwarteten Energieverbrauchs sowie bei der Optimierung der unternehmensweiten Energieeffizienz.

Konformität

  • Bietet die erforderliche Dokumentation, dass Kühlräume und Kühlmöbel unter idealen Temperaturbedingungen betrieben werden, um die Einhaltung der gesetzlichen Lebensmittelsicherheitsstandards zu gewährleisten.

  • Sichere Datenspeicherung, damit alle historischen Daten zugänglich bleiben.

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