Danfoss Smart Store ADC visar vägen mot hur man skapar en stormarknad med nettonollutsläpp

En unik stormarknad

Den 29 juni öppnar COOP 365 Smart Store för allmänheten. I Danfoss Smart Store är kyl- och värmeteknikerna i drift dygnet runt, alla dagar. Det handlar inte om ett laboratorium som simulerar verkliga förhållanden. Kunder öppnar skåpsluckor hundratals gånger om dagen, vilket sätter press på kyl- och uppvärmningssystemen i butiken. Danfoss Smart Store demonstrerar hur våra lösningar fungerar i praktiken.

BALS, Brugsforeningen för Als och Sundeved, Danmarks största oberoende livsmedelsbutik, kommer att hyra byggnaden från Danfoss där en COOP 365discount-stormarknad kommer att inhysas. BALS, som samarbetar med COOP, har totalt 13 butiker i området runt Sønderborg i Danmark och har sedan 2015 konsekvent minskat energianvändningen i butikerna. Hittills har man minskat sina totala CO₂-utsläpp med 44 %. Därför var det ett naturligt nästa steg för BALS att bli partner i projektet.

Lars G. Andersen, managing Director för BALS, säger:

”Vi har redan stor erfarenhet, men de stigande energipriserna har ökat behovet av förändring. Våra 13 stormarknader har moderniserats och vi har nästan ingen kostnad för uppvärmning i butikerna eftersom värmen kommer från våra freonfria kylsystem, solceller och värmepumpar. Det är en fördel med dagens energipriser och det minskar våra CO₂-utsläpp. Vi är stolta över att vara en del av en av världens mest energieffektiva stormarknader och testa lösningarna som kan hjälpa till att göra byggnader klimatneutrala.”

Skalbar teknik

Installationerna och teknikerna i stormarknaden är skalbara. De kan tillämpas i små butiker såväl som i enorma stormarknader.

Stormarknadens kylsystem (kylning och komfortkylning) drivs endast med naturliga köldmedier (CO₂). CO₂-baserade köldmedier reducerar inte ozonlagret och har lägsta möjliga GWP-värde (Global Warming Potential). Dessutom är CO₂ -köldmedier mer effektiva än traditionella HFC-system när det gäller energieffektivitet i olika väderförhållanden.

Stormarknaden är utrustad med en värmeåtervinningsenhet som fångar upp överskottsvärme från kylsystemen och värmer upp hela butiken och omgivande ytor via fjärrvärmenätet. Värmeåtervinningsenheten återanvänder överskottsvärme från kylsystemet, vilket leder till att det externa värmebehovet minskas med upp till 89,7 %. Energipaketet kan dessutom vid behov leverera extra värme och kyla.

Smarta energisystem

Solpaneler på 100 kW på taket gör det lättare att optimera butiksdriften. Under soliga dagar kan solenergi ackumuleras i frysarna. Genom att temperaturen i frysarna sänks ytterligare, t.ex. från -18 till -25, kan solenergi ackumuleras (samtidigt som batterilagringen minskar). När solpanelerna är mindre effektiva på grund av dåligt väder återgår temperaturen till normala inställningar.

Utveckling tillsammans med kunderna

Stormarknaden har två separata kylsystem som fungerar oberoende av varandra. Stormarknadens drift kan därför fortsätta under tiden som Danfoss utvecklar nya lösningar tillsammans med kunderna. Och när framtida tillämpningar testas förblir kyl- och frysskåpen kalla.

De slutliga certifieringarna kan endast erhållas efter sex månaders verksamhet.

Smart Store‑stormarknaden tillhandahåller inspiration för hur man utan en massa ytterligare resurser bygger DGBN/LEED-certifierade butiker och säkerställer sunda och framtidssäkrade byggnader med positiv inverkan på det omgivande samhället.

Biologisk mångfald

Åtskilliga initiativ har tagits för att den lokala biologiska mångfalden ska påverkas positivt. Ett exempel är de stora pergolorna som omger byggnaden och som vattnas med hjälp av uppsamlat regn- och ytvatten. Dessutom kommer man att plantera olika inhemska grässorter och ”gröna tak” för att skapa en mikromiljö för biologisk mångfald.

Kontakta oss för mer information.