CO₂ gehört zu den sogenannten „natürlichen“ Kältemitteln, genau wie zum Beispiel Ammoniak, Kohlenwasserstoffe wie Propan und Butan, oder Wasser. Während Ammoniak ein vielseitig einsetzbares Kältemittel für Industriekälteanwendungen ist, wird es häufig nur in solchen Gebieten eingesetzt, in denen Giftigkeit und Entzündlichkeit wichtige Faktoren sind.
In diesen und einer Reihe weiterer Anwendungen ist CO₂ aufgrund seiner einzigartigen Eigenschaften eine attraktive Alternative:
CO₂ ist sowohl ungiftig als auch nicht brennbar. Für Standorte, an denen nur eine begrenzte Menge an Ammoniak verwendet werden darf, sind Kaskadenanlagen oder CO₂-Sekundärkühlsystem eine gute Lösung.
CO₂-Kaskadenanlagen erreichen in Anwendungen mit niedrigen Temperaturen einen äußerst hohen Wirkungsgrad – z. B für das Einfrieren von Fischen. Mit CO₂ ist es möglich, Fische schneller einzufrieren und auf niedrigere Temperaturen zu kühlen, was die Qualität verbessert und weniger Energie benötigt als der gleiche Gefrierprozess mit anderen Kältemitteln.
CO₂ eignet sich hervorragend als Sole. Die für effizientes Gefrieren mit CO₂ erforderliche Umwälzleistung ist sehr gering, wodurch sowohl die Größe der Pumpen als auch der Energieverbrauch verringert werden. Die Wärmeübertragungseffizienz von CO₂ ist für alle praktischen Temperaturen nahezu konstant, was es als Sole für Anwendungen bei niedrigen und mittleren Temperaturen (bis zu 0 ºC) sehr attraktiv macht.
Mit der technischen Entwicklung seit den 1920er Jahren sind heute alle Probleme beseitigt, die es früher bei der Verwendung von CO₂ gab. Die CO₂-Anwender müssen sich jedoch der besonderen Eigenschaften dieses Kältemittels bewusst sein und die notwendigen Vorkehrungen treffen, um Probleme in ihren Kühlsystemen zu vermeiden. Danfoss-Experten können Ihnen bei der Auswahl geeigneter Komponenten helfen. Außerdem deckt die Literatur, die Sie auf dieser Website finden, einen Großteil der Erfahrungen ab, die Danfoss mit CO₂-Anwendungen gesammelt hat.