WŁOCHY: Dzięki nowym technikom chłodzenia jest obecnie możliwe dostarczanie wysokiej jakości jabłek konsumentom na całym świecie. Jabłka zachowują swoją świeżość niemal przez cały rok, niezależnie od pory roku.
Grupa Rivoira specjalizuje się w produkcji i handlu owocami. Jest jednym z wiodących operatorów w tym sektorze, wyróżniającym się poziomem produkcji, przechowywania i przetwórstwa jabłek. W zakładzie w Verzuolo znajduje się ponad 70 chłodni umożliwiających firmie Rivoira przechowywanie do 70 000 ton produktów rocznie. Wszystkie systemy magazynowania zostały wyprodukowane przez Gaudino Refrigerazione, wiodącego producenta OEM w branży chłodnictwa przemysłowego i pioniera rozwiązań wykorzystujących amoniak (R717).
Wszystkie nowoczesne zakłady chłodnicze pracują na pośrednim układzie chłodniczym, wykorzystującym amoniak jako czynnik chłodniczy w obiegu pierwotnym i glikol jako czynnik pośredni. Zawory modulacyjne precyzyjnie regulują temperaturę powietrza wylotowego z chłodnic powietrza. Ponadto firma Gaudino opracowała platformę do gromadzenia danych, umożliwiającą oferowanie usług w zakresie konserwacji zapobiegawczej i predykcyjnej dostosowanych do potrzeb klienta.
Gdy w 2022 r. grupa Rivoira musiała zwiększyć pojemność swoich chłodni, zwróciła się do Gaudino Refrigerazione ze zleceniem optymalizacji posiadanych systemów chłodniczych.
Sezon zbiorów jabłek zwykle rozpoczyna się w połowie lata i trwa do późnej jesieni. Gospodarstwa dostarczają swoje zbiory do siedziby głównej w Verzuolo, gdzie jabłka są sprawdzane i sortowane w różnych magazynach.
Część zbiorów przeznaczona do długotrwałego przechowywania jest umieszczana w chłodniach o kontrolowanej atmosferze. Zawartość tlenu jest w nich zmniejszona do około 1%, a temperatura utrzymywana jest na poziomie około 0–2°C. Warunki te zapewniają trwałość owoców bez zmiany ich właściwości organoleptycznych. W przypadku takich chłodni największe wyzwanie stanowi zagwarantowanie stałego i niezawodnego chłodzenia. Niezwykle ważne jest unikanie nieoczekiwanych wyłączeń układu chłodniczego, które mogłyby spowodować ogromne szkody lub utratę produktu.
Eksperci ds. chłodnictwa z Gaudino Refrigerazione opracowali system chłodniczy dla grupy Rivoira. System ten obsługuje 7 modułów, w których zainstalowano dwie jednostki sprężające, obie wyposażone w wysokowydajne przetwornice częstotliwości z rodziny VLT® HVAC Drive FC 102. Przetwornice umożliwiają korzystanie z wbudowanego algorytmu konserwacji bazującej na ocenie stanu układu napędowego oraz usług DrivePro® Remote Monitoring. Taka konfiguracja pozwala firmie Rivoira na przeprowadzanie konserwacji zapobiegawczej zapewniającej całkowitą niezawodność systemu chłodniczego przy jednoczesnym obniżeniu kosztów konserwacji.
Zintegrowana funkcjonalność konserwacji bazującej na ocenie stanu układu napędowego (CBM) wykorzystuje analizę drgań obracających się elementów, dzięki czemu operatorzy mają dostęp do nowych funkcji monitorowania i zaawansowanej diagnostyki. Rozwiązanie CBM opiera się na możliwości gromadzenia i przetwarzania danych z przetwornic VLT®. Przetwornice te mogą w czasie rzeczywistym zestawiać i analizować parametry robocze (takie jak prędkość, prąd i moment obrotowy) z wartościami innych zewnętrznych zmiennych, na przykład z przyspieszeniomierzy.
System chłodniczy jest również wyposażony w dostosowany do potrzeb klienta system DrivePro® Remote Monitoring. Technologia oparta na chmurze zapewnia inżynierom Gaudino Refrigerazione stały dostęp do szczegółowych informacji o przetwornicach wykorzystywanych do 3 różnych aplikacji. Obejmują one: skraplacz parowy, separator ssawny oraz zbiornik inercyjno-pompowy o pojemności 15 000 litrów na glikol. Umożliwia to monitorowanie, analizę wydajności i utrzymanie produkcji przy jednoczesnym zminimalizowaniu nieplanowanych przestojów. W przypadku wystąpienia usterki system natychmiast wysyła ostrzeżenie, umożliwiając natychmiastowe działanie zespołu serwisu.
W zakładzie w Verzuolo zamontowano przyspieszeniomierze na silnikach elektrycznych sprężarek śrubowych, silniku pompy oleju i wentylatorach skraplaczy parownika, które są podłączone do karty rejestracji sygnałów analogowych przetwornicy VLT® HVAC Drive firmy Danfoss.
Dane gromadzone i przetwarzane przez przetwornice VLT® są przesyłane i przechowywane w chmurowej platformie zarządzania Gaudino Hub wraz ze wszystkimi innymi danymi charakterystycznymi komponentów zakładu i związanych z nimi czynnościami konserwacyjnymi. Wykorzystując dane scentralizowane w chmurze i usługi DrivePro® Remote Monitoring, firmy Gaudino i Rivoira mogą opracować strategie konserwacji w coraz większym stopniu uwzględniające warunki i wymagania dotyczące wydajności dla poszczególnych zakładów.
Ta wytrzymała i niezawodna przetwornica FC102 usprawnia pracę pomp i wentylatorów w systemach zarządzania budynkiem (BMS) i może być instalowana poza szafą w większości warunków klimatycznych.
Zoptymalizuj swoją strategię konserwacji dzięki kompletnej analizie obiektu i analizie ryzyka wszystkich Twoich przetwornic częstotliwości zebranych w jednym szczegółowym raporcie. Wspólnie z ekspertem Danfoss możesz stworzyć indywidualny plan przyszłej konserwacji, wymian i modernizacji w oparciu o Twoje potrzeby.
Układu naśnieżania TechnoAlpin SpA zapewnia idealne warunki sportowe na igrzyskach olimpijskich, wykorzystując napędy VLT® firmy Danfoss do dostarczenia 330 000m3 wody, która zostanie zamieniona w idealny śnieg.
Wysokowydajne wentylatory osiowe sterowane przez VLT® HVAC Drive FC 102 w Volkswagen Navarra, Hiszpania, zapewniły 20% oszczędności energii podczas pracy centrali wentylacyjnych.
Mówiąc o powierzchni do hokeja na lodzie, bez względu czy jesteś graczem, czy widzem, zawsze jesteś w zwycięskiej drużynie z Danfoss.
Firma Equinix łączy wiodące na świecie przedsiębiorstwa z ich klientami, pracownikami i partnerami dzięki w najwyższym stopniu powiązanymi ze sobą centrom danych.
800 m nieekranowanego kabla silnika bez zakłóceń? W tunelu Micheville zastosowano przetwornicę VLT® HVAC, aby osiągnąć wysoko sprawne rozwiązanie o niskich harmonicznych, które stanowi odpowiedź na powyższe pytanie. Dzięki wyeliminowaniu transformatora podwyższającego napięcie udało się nawet zredukować koszty.
Hotel Crowne Plaza Copenhagen Towers optymalizuje efektywność energetyczną i opłacalność dzięki przetwornicom VLT® HVAC Drive.