Des solutions efficaces pour les chambres froides réfrigérées

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Allez au-delà de la fraîcheur avec votre chambre froide

Tout ce que vous devez savoir sur notre vaste gamme de produits et de solutions pour les chambres froides et leurs avantages.

Une solution de chambre froide pour répondre à tous les besoins

Une solution de chambre froide pour répondre à tous les besoins. La chaîne du froid comprend des installations de stockage du froid telles que les chambres froides. Ces installations stockent ou traitent à la fois des produits réfrigérés et congelés. Elles peuvent se trouver dans l'installation de traitement proprement dite ou faire partie de la chaîne de distribution.

Le respect des réglementations en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire, mais aussi d'énergie, est essentiel. Que ce soit pour une nouvelle installation ou une rénovation, d'autres paramètres doivent être pris en compte lors de l'achat d'une chambre froide, notamment la facilité de sélection, le choix du réfrigérant, les options d'installation, la fiabilité, la maintenance et les coûts d'exploitation.

Danfoss propose la plus large gamme de solutions pour les chambres froides afin de s'adapter aux diverses capacités, températures et processus - pour des installations enfichables ou à distance, dans des tailles petites ou grandes.

Nous proposons des produits conviviaux et des solutions pour chambres froides construites avec l'expertise des leaders du marché qui sont disponibles partout et vous permettent de vous conformer facilement aux réglementations et d'économiser sur l'installation et la maintenance des réfrigérateurs de type walk-in. Faites le bon choix pour une protection optimale des denrées périssables, un fonctionnement efficace et une longue durée de vie.

Danfoss est un partenaire de confiance pour l'industrie des chambres froides, avec une gamme étendue de solutions de surveillance de la réfrigération, son expérience et son savoir-faire. Nos solutions pour des chambres froides fiables sont spécialement développées pour couvrir la vaste gamme d'applications de réfrigération commerciale dans les domaines suivants : services alimentaires (restaurants, traiteurs), commerce de détail spécialisé (boucheries, boulangeries, etc.), refroidissement de processus (laboratoire, médical, maturation des fruits, etc.), magasins de proximité, magasins à prix réduits et pharmacies.

Caractéristiques et avantages

Le portefeuille le plus vaste pour tous types d'applications en chambre froide ou réfrigérateur-chambre.

Solutions fiables à haut rendement énergétique

Longue durée de vie et faibles coûts d'exploitation et de maintenance

Respect de la réglementation sur les réfrigérants et l'énergie

Solutions pour une meilleure conservation des aliments

Produits compatibles avec des réfrigérants naturels et à plus faible PRG

Expertise en applications mondiale et locale

Sélection aisée des produits grâce au logiciel Coolselector®2

Avantages des solutions Danfoss de stockage en chambre froide

Aller au-delà du froid en créant de meilleures solutions

Avec notre portefeuille de solutions pour chambres froides le plus large du marché, nous vous offrons une combinaison puissante d'expertise et d'options pour vous aider à optimiser la conception et l'installation de votre chambre froide.

Sélection de chambre froide et EcoDesign avec Coolselector de Danfoss

Sélection de chambre froide et EcoDesign

Notre logiciel gratuit Coolselector®2 vous permet de trouver les composants Danfoss les mieux adaptés à votre chambre froide. Il est important de noter que les groupes de condensation doivent être conformes à la directive européenne EcoDesign. Découvrez dans cette vidéo comment générer simplement un rapport EcoDesign correspondant aux composants que vous proposez.

Documents

Documents
Type Nom Langue Valide pour Mis à jour Télécharger Type de fichier
Article Food safety Focus on system performance, reliability and connectivity Anglais Multiple 21 févr., 2024 1.4 MB .pdf

Produits associés

  • if (isSmallPicture) { Pressostats et thermostats - Danfoss; } else if (isBigColumns) { Pressostats et thermostats - Danfoss } else { Pressostats et thermostats - Danfoss }
    Pressostats et thermostats pour la réfrigération

    Notre gamme de pressostats et thermostats couvre un grand nombre d'applications de réfrigération et conditionnement d'air. Les pressostats et thermostats Danfoss sont divisés en deux catégories : KP pour les applications normales et RT pour les applications industrielles. Ils sont disponibles pour les fluides fluorés et l’ammoniac.

  • if (isSmallPicture) { Échangeurs de chaleur à microcanaux - Danfoss; } else if (isBigColumns) { Échangeurs de chaleur à microcanaux - Danfoss } else { Échangeurs de chaleur à microcanaux - Danfoss }
    Échangeurs de chaleur à micro-canaux

    Gagnez du temps et de l’argent avec les produits standards MCHE. L'introduction des condenseurs d'échangeur de chaleurs à micro-canaux, qui associent efficacité en termes de ressources et d'énergie et utilisation minimale de réfrigérants, permet le développement de solutions plus écologiques et plus économiques. Sélectionnez l'un de nos produits standard, et vous pouvez acheter n'importe quelle quantité de condenseurs, à tout moment, grands ou petits, directement depuis le stock.

  • if (isSmallPicture) { Groupes de condensation Optyma™ Danfoss; } else if (isBigColumns) { Groupes de condensation Optyma™ Danfoss } else { Groupes de condensation Optyma™ Danfoss }
    Groupes de condensation

    Les unités de condensation Optyma™ sont la combinaison optimisée d’efficacité, de fiabilité, de facilité d’installation et de performance sonore dans des applications telles que les cuves de refroidissement du lait, les chambres froides, les salles de fermentation, les cantines, les restaurants et les hôpitaux.

  • if (isSmallPicture) { Gamme de déshydrateurs - Danfoss; } else if (isBigColumns) { Gamme de déshydrateurs - Danfoss } else { Gamme de déshydrateurs - Danfoss }
    Filtres déshydrateurs

    Les filtres déshydrateurs hermétiques sont parfaitement adaptés aux applications de réfrigération commerciale nécessitant de hautes capacités de déshydratation afin d’empêcher la formation d’acide dans le système.

  • if (isSmallPicture) {  Détendeurs électriques AKVH - Danfoss; } else if (isBigColumns) {  Détendeurs électriques AKVH - Danfoss } else {  Détendeurs électriques AKVH - Danfoss }
    Détendeurs électriques AKV

    Pour un contrôle robuste, efficace et réactif, les détendeurs mondialement reconnus ADAP Kool® AKV de Danfoss conviennent à la fois aux applications commerciales à faible capacité et nécessitant du CO2 et des fluides frigorigènes HFC et aux applications industrielles de grande envergure nécessitant de l'ammoniac.

Formation

Programme de formation aux chambres froides - Danfoss Learning

Programme de formation aux chambres froides

Apprenez comment mieux conserver vos aliments avec des solutions pour chambre froide grâce à notre programme de formation en ligne.

Études de cas

  • if (isSmallPicture) { Emballage de pommes par des ouvriers de Rivoira; } else if (isBigColumns) { Emballage de pommes par des ouvriers de Rivoira } else { Emballage de pommes par des ouvriers de Rivoira }
    Les systèmes de réfrigération préservent la qualité des pommes à l’aide de VSD pourvus d’une fonction de surveillance intégrée de l’état des fruits et du service DrivePro Remote Monitoring

    ITALIE : Chez Rivoira Group, les variateurs VLT® dotés d’une fonction de surveillance conditionnelle intégrée permettent de préserver parfaitement les fruits, en garantissant une réfrigération totalement fiable.

  • if (isSmallPicture) {  L'unité de condensation Danfoss Optyma™ Slim Pack dans un magasin de surgelé écomiam; } else if (isBigColumns) {  L'unité de condensation Danfoss Optyma™ Slim Pack dans un magasin de surgelé écomiam } else {  L'unité de condensation Danfoss Optyma™ Slim Pack dans un magasin de surgelé écomiam }
    L'unité de condensation Danfoss Optyma™ Slim Pack dans un magasin de surgelé

    Nous sommes allé à la rencontre d'un gérant de magasin de surgelé écomiam et de l'installateur Kerfroid, spécialiste des installations frigorifiques, ayant réalisé l'installation du groupe de condensation Danfoss Optyma™ Slim Pack du magasin.

  • if (isSmallPicture) { Mother with child in supermarket's cooling section; } else if (isBigColumns) { Mother with child in supermarket's cooling section } else { Mother with child in supermarket's cooling section }
    Avec les solutions Danfoss, les supermarchés deviennent des fournisseurs de chaleur

    Un supermarché danois satisfait 95% de ses besoins en chauffage grâce à ses propres vitrines réfrigérées. La chaîne a installé des unités de récupération de chaleur Danfoss et a ainsi pu réduire de moitié son empreinte carbone en cinq ans. Imaginez si l´on faisait cela dans tous les supermarchés du monde...

Vidéos

Une meilleure conservation des aliments avec les chambres froides Danfoss

Meilleure conservation des aliments

Un tiers de la nourriture produite dans le monde est perdue ou gaspillée. Le respect de la chaîne du froid pour assurer la sécurité alimentaire n'est pas une option, mais bien une obligation. C'est un autre aspect crucial de la demande alimentaire mondiale. Les solutions Danfoss pour chambres froides aident à garder les aliments frais et propres à la consommation, et contribuent ainsi à réduire les pertes et déchets alimentaires.

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