Allez au-delà de la fraîcheur avec votre chambre froide
Tout ce que vous devez savoir sur notre vaste gamme de produits et de solutions pour les chambres froides et leurs avantages.
Une solution de chambre froide pour répondre à tous les besoins
Une solution de chambre froide pour répondre à tous les besoins. La chaîne du froid comprend des installations de stockage du froid telles que les chambres froides. Ces installations stockent ou traitent à la fois des produits réfrigérés et congelés. Elles peuvent se trouver dans l'installation de traitement proprement dite ou faire partie de la chaîne de distribution.
Le respect des réglementations en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire, mais aussi d'énergie, est essentiel. Que ce soit pour une nouvelle installation ou une rénovation, d'autres paramètres doivent être pris en compte lors de l'achat d'une chambre froide, notamment la facilité de sélection, le choix du réfrigérant, les options d'installation, la fiabilité, la maintenance et les coûts d'exploitation.
Danfoss propose la plus large gamme de solutions pour les chambres froides afin de s'adapter aux diverses capacités, températures et processus - pour des installations enfichables ou à distance, dans des tailles petites ou grandes.
Nous proposons des produits conviviaux et des solutions pour chambres froides construites avec l'expertise des leaders du marché qui sont disponibles partout et vous permettent de vous conformer facilement aux réglementations et d'économiser sur l'installation et la maintenance des réfrigérateurs de type walk-in. Faites le bon choix pour une protection optimale des denrées périssables, un fonctionnement efficace et une longue durée de vie.
Danfoss est un partenaire de confiance pour l'industrie des chambres froides, avec une gamme étendue de solutions de surveillance de la réfrigération, son expérience et son savoir-faire. Nos solutions pour des chambres froides fiables sont spécialement développées pour couvrir la vaste gamme d'applications de réfrigération commerciale dans les domaines suivants : services alimentaires (restaurants, traiteurs), commerce de détail spécialisé (boucheries, boulangeries, etc.), refroidissement de processus (laboratoire, médical, maturation des fruits, etc.), magasins de proximité, magasins à prix réduits et pharmacies.
Caractéristiques et avantages
Le portefeuille le plus vaste pour tous types d'applications en chambre froide ou réfrigérateur-chambre.
Solutions fiables à haut rendement énergétique
Longue durée de vie et faibles coûts d'exploitation et de maintenance
Respect de la réglementation sur les réfrigérants et l'énergie
Solutions pour une meilleure conservation des aliments
Produits compatibles avec des réfrigérants naturels et à plus faible PRG
Expertise en applications mondiale et locale
Sélection aisée des produits grâce au logiciel Coolselector®2
Aller au-delà du froid en créant de meilleures solutions
Avec notre portefeuille de solutions pour chambres froides le plus large du marché, nous vous offrons une combinaison puissante d'expertise et d'options pour vous aider à optimiser la conception et l'installation de votre chambre froide.
Trouvez le portefeuille de produits et les documents correspondant à votre emplacement géographique
Sélection de chambre froide et EcoDesign
Notre logiciel gratuit Coolselector®2 vous permet de trouver les composants Danfoss les mieux adaptés à votre chambre froide. Il est important de noter que les groupes de condensation doivent être conformes à la directive européenne EcoDesign. Découvrez dans cette vidéo comment générer simplement un rapport EcoDesign correspondant aux composants que vous proposez.
Documents
| Type | Nom | Langue | Valide pour | Mis à jour | Télécharger | Type de fichier |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Article | Food safety Focus on system performance, reliability and connectivity | Anglais | Multiple | 20 déc., 2018 | 483.0 KB |
Produits associés
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Les clapets anti-retour NRV et NRVH s’utilisent dans les conduites de liquide, d’aspiration et de gaz chauds d’installations de réfrigération et de conditionnement d’air à réfrigérant fluoré. Disponibles avec des raccordements à braser et flare. Les NRV et NRVH sont aussi fournis avec raccords surdimensionnés, ce qui offre une plus grande souplesse d’utilisation.
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Pour un contrôle robuste, efficace et réactif, les détendeurs mondialement reconnus ADAP Kool® AKV de Danfoss conviennent à la fois aux applications commerciales à faible capacité et nécessitant du CO2 et des fluides frigorigènes HFC et aux applications industrielles de grande envergure nécessitant de l'ammoniac.
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L'ETS est une gamme de détendeurs électriques pour l'injection précise de liquide dans les évaporateurs destinés aux applications de réfrigération et aux systèmes d'air conditionné. Le piston de soupape et la conception de position linéaire sont totalement équilibrés, offrant une fonction bidirectionnelle ainsi qu’une fonction d’arrêt étanche de l’électrovanne dans les deux sens du débit. Les détendeurs ETS sont compatibles avec les régulateurs électroniques Danfoss ou d'autres fabricants.
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Les vannes à boisseau sphérique GBC sont des vannes d'arrêt à commande manuelle adaptées aux applications nécessitant un débit bidirectionnel. Les vannes GBC sont homologuées pour les applications avec des liquides dans des conduites d'aspiration et de gaz chauds, dans les systèmes de réfrigération et de conditionnement d'air.
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Électrovannes pour applications de réfrigération, types standards, pour fluides fluorés et ammoniac (R717) et électrovannes pour applications d’eau et de saumure. Cette catégorie contient également des électrovannes en acier inoxydable, des vannes à commande par gaz et des électrovannes à impulsion.
Formation
Programme de formation aux chambres froides
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Études de cas
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ITALIE : Chez Rivoira Group, les variateurs VLT® dotés d’une fonction de surveillance conditionnelle intégrée permettent de préserver parfaitement les fruits, en garantissant une réfrigération totalement fiable.
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Nous sommes allé à la rencontre d'un gérant de magasin de surgelé écomiam et de l'installateur Kerfroid, spécialiste des installations frigorifiques, ayant réalisé l'installation du groupe de condensation Danfoss Optyma™ Slim Pack du magasin.
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Un supermarché danois satisfait 95% de ses besoins en chauffage grâce à ses propres vitrines réfrigérées. La chaîne a installé des unités de récupération de chaleur Danfoss et a ainsi pu réduire de moitié son empreinte carbone en cinq ans. Imaginez si l´on faisait cela dans tous les supermarchés du monde...
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Meilleure conservation des aliments
Un tiers de la nourriture produite dans le monde est perdue ou gaspillée. Le respect de la chaîne du froid pour assurer la sécurité alimentaire n'est pas une option, mais bien une obligation. C'est un autre aspect crucial de la demande alimentaire mondiale. Les solutions Danfoss pour chambres froides aident à garder les aliments frais et propres à la consommation, et contribuent ainsi à réduire les pertes et déchets alimentaires.
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