Alsense Food Retail – IoT-molnapplikation för stormarknader

Skalbara, digitala och experthanterade tjänster på en ny nivå.

Oavsett om du ansvarar för stormarknadens driftseffektivitet, tillgångsresultat eller energieffektivitet önskar du förmodligen ibland att du hade ett sjätte sinne för att kunna förutspå exakt vad det är som behöver prioriteras. Du önskar förmodligen också att du kunde visa data och leverera exakt rapportering.

Intresserad av en demo?

Vår IoT molnbaserade övervaknings- och hanteringsprogramvara Alsense tar dig till en ny nivå genom att erbjuda skalbara, digitala och experthanterade tjänster via vår säkra, hållbara och framtidssäkrade portal för optimering av prestandan i din livsmedelshandel. Alsense IoT Cloud – en toppmodern lösning baserad på den beprövade och säkra Microsoft Azure-plattformen.

Läs mer om Alsense® och hur det kan bidra till att förbättra stormarknaders hållbarhet genom:

Minskat matsvinn
Förbättrad drifteffektivitet
Förbättrad energieffektivitet

Ladda ned broschyr

Vill du veta hur Alsense^® kan stödja din livsmedelsverksamhet? Titta då på vår introduktionsvideo om Alsene^®

Titta på video

Så här skapar Alsense® värde

Förbättrad driftseffektivitet

Automatisk datainsamling
Transparenta data
Globala kommandon
Duplicera hjälp
Förbättra tillgångsprestanda

Minska kostnader

Energiförbrukning
Servicesamtal
Matsvinn
Köldmedieläckage

Få sinnesro

Åtkomsthantering
Affärskontinuitet/tillgänglighetszoner
Händelseloggar
Säkerhetskopior av System Manager
Säker och skalbar plattform

Upprätthåll efterlevnad

Livsmedelssäkerhet
Revisionsrapporter
Temperaturgränsvärden
Referensbörvärden

Så här kan Alsense® hjälpa livsmedelsbranschen

Energichef

”Även om jag inte kan styra energipriserna för vår butik så kan jag definitivt hjälpa till att minimera energislöseri”

Tom, energichef

Tjänstechef

”Alsense identifierar vilka butiker som har problem och vad som behöver uppmärksammas.”

Allie, tjänstechef

Butikschef

”Alsense säkerställer att optimala temperaturer upprätthålls för alla typer av livsmedel och att livsmedelssäkerhetsrapporter är klara för revision.”

Julie, butikschef

Underhållschef

”Vi sköter en kedja med 400 butiker och rutinåtgärder som tidigare tog teamet flera dagar att slutföra, tar nu bara några minuter.”

Jeffrey, underhållschef

Alsense® dedikerade hubbar

Alsense^® intelligenta detaljhandelshubbar erbjuder ett heltäckande tillvägagångssätt för optimal prestanda, energieffektivisering och verkningsgrad. Utrustar dig med ett sjätte sinne så att du kan upptäcka problem, säkerställa efterlevnad och förbereder dig för framtidens detaljhandel.

EcoHub

Energihantering ska vara enkelt. Med rätt verktyg, mätare och tid till hands kan du få svar på frågor som banar väg för energibesparande lösningar.

EcoHub omfattar följande funktioner:

Översikt över förbrukningstrender för huvud- och undermätare.
Visning av energiprofil (kylning, HVAC, belysning osv.).
Förbrukningsbaserad uppskattning av energikostnader.

AlarmHub

Inom livsmedelshandeln är mottagning, prioritering, lösning och analys av larm kritiskt för verksamheten. En motståndskraftig och användarvänlig plattform är av yttersta vikt, oavsett om det hanteras internt eller via en extern övervakningspartner. Alsense AlarmHub uppfyller detta behov.

AlarmHub har följande funktioner

Insamling och prioritering av larm inom hela företaget.
Prestandaspårning av larmlösning.
Identifiering av avvikande butiker och tillgångar.
Meddelande när åtgärder krävs enligt dina processbehov.

Översikt över energiförbrukning

Översikt över larmanalys

TempHub

Livsmedelssäkerhet och minskat matsvinn är förutsättningar för framgång inom livsmedelshandeln. Med Alsense hubbar kan hela livsmedelssäkerhetsprocessen enkelt automatiseras, vilket gör att du kan frigöra arbetskraft för mer värdefokuserade uppgifter.

TempHub omfattar följande funktioner

Omfattande insamling av temperaturdata över hela företaget.
Identifiering av undantag baserat på specifika livsmedelstyper.
Generering och distribution av dagliga HACCP-rapporter.
Identifiering av undantag som påverkar dataintegriteten.

ServiceHub

Dina tekniker sparar avsevärd tid under rutinunderhållsaktiviteter tack vare en digital verktygslåda som gör att ändringar kan implementeras över hela företaget. Dessutom upprätthålls optimal konfiguration för att risken för energislöseri ska minimeras.

ServiceHub omfattar följande funktioner

Jämför viktiga börvärden för snabb identifiering av avvikelser.
Acceptera eller återställ enkelt lokala inställningsjusteringar.
Gör ändringar på en plats och kopiera dem över hela maskinparken.
Upprätta ett backupschema för total sinnesro.

Temperaturöversikt

Översikt över börvärde

Vill du uppleva Alsense på egen hand?

Är du redo att uppleva den fulla potentialen hos den toppmoderna Alsense IoT-lösningen? Prova Alsense själv genom att anmäla dig till en programvarudemo med vårt dedikerade team.

Under demonstrationen tar vårt expertteam dig på en personlig rundtur i vår innovativa programvara. Du kommer att se hur vår lösning kan revolutionera ditt arbetsflöde, förenkla komplexa uppgifter och göra att ditt team kan uppnå betydande resultat.

Registrera dig

Vanliga frågor

Vad är Alsense®?

Alsense^® är en SaaS-molnlösning (Software as a Service). Alsense® IoT Food Retail kopplar ihop stormarknader och deras kyltillgångar via en modern molninfrastruktur – hjälper detaljhandlare att undvika matsvinn och spara energi och gör att tjänsteleverantörer kan övervaka flera butiker och tillhörande tillgångar

Kan Alsense® installeras på min egen IT-infrastruktur som en lokal lösning?

Eftersom Alsense^® är en molnbaserad SaaS-tjänst kan den inte installeras på din lokala infrastruktur. Den körs i en Microsoft Azure-miljö som drivs av Danfoss.

Är Alsense® säker att använda?

Alsense^® och alla våra tjänster hostas i Microsoft Azure-datacenter. Microsoft Azure är en av de största offentliga molnleverantörerna och anses därför vara säker och motståndskraftig. Microsoft Azure uppfyller alla relevanta säkerhetsstandarder.

Hur kommunicerar Alsense® med min butik?

Våra tjänster kräver en stabil tvåvägsanslutning mellan Alsense® och butiken, så att din lokala styrenhet kan kommunicera med Alsense^® och vice versa. Beroende på antalet butiker som du vill övervaka via Alsense® finns det olika lösningar, men av säkerhetsskäl rekommenderar Danfoss att du använder en VPN-anslutning för detta.

Vilka digitala tjänster kan jag få via Alsense®

Våra Alsense^® digitala tjänster för livsmedelshandeln är utformade för att ge dig användbara insikter så att du kan förbättra driftseffektiviteten, tillgångsprestandan och energieffektiviteten för hela din butiksflotta, vilket leder till minskade energi‑ och driftskostnader. Mer detaljer om respektive serviceerbjudande hittar du here.

Jag är intresserad av att prova Alsense®, är detta möjligt?

Vi erbjuder möjligheten att köra tester/piloter även med enskilda butiker. Kontakta AlsenseSupport@danfoss.com så blir du kontaktad av vårt team

Vad är skillnaden mellan Alsense® Managed Services och Digital Services?

Via våra digitala tjänster kan du själv övervaka butikerna och deras tillgångar via Alsense^® IoT-plattformen. Om du vill att vi ska göra det åt dig hittar du mer detaljer here.

Vad behöver jag för att ansluta min butik till Alsense®?

Alsense^® stödjer flera typer av regulatorer, även från andra tillverkare än Danfoss. Kontakta oss på Alsensesupport@danfoss.com och ange ditt ärende så får du ytterligare vägledning.

Tjänster hanterade i Alsense

Kontinuerlig fjärrstyrd idriftsättning (CRC)

Kontinuerlig idriftsättning säkerställer högsta nivå av larmövervakningstjänster.
Möjliggör kontinuerligt höga prestanda i butiksverksamheten.
Säkerställer livsmedelssäkerhet utan överdriven energiförbrukning.
Ger långvariga energibesparingar och minskade kostnader.
Identifierar butiker som presterar dåligt och ger rekommendationer för förbättringar.

Larmövervakning dygnet runt

Täcker kyla, HVAC, energi, belysning och annan utrustning – alla dagar, dygnet runt.
Våra övervakningscenter varnar butiker för kritiska larm och kan även utföra fjärreparationer och skicka iväg tekniker.
Se en översikt av dina larmstatusar dygnet runt.

Fjärrhjälp

Erbjuder tillförlitligt stöd närhelst du behöver det.
Omedelbar hjälp i oförutsedda situationer.
Omfattar belysningsöverstyrning, programmeringsändringar, schemalagda programåterställningar och annat.

Lösenordsspärr

Säkra och optimera din avkastning på investeringen genom att endast tillåta behörig åtkomst.
Skyddar mot obehörig ändring av gränssnitt eller regulatorer under daglig drift.
Tillfälliga lösenord kan utfärdas för specifika tidsperioder och systemfunktioner.
Tillhandahåller dokumentation av användare och ändringar som utförts för extra säkerhet.

Reglering av globalt börvärde

Gör att du alltid kan arbeta med optimala börvärden för kylning, HVAC och belysning.
Tjänsten kan åsidosätta manuella börvärden, återställa alla börvärden till ursprungliga inställningar eller utföra ändringar av börvärde mellan butiksgrupper.
Möjliggör hög energiprestanda i alla butiker.
Kan schemalägga återkommande jobb så att standarder ska upprätthållas.

Svar på efterfrågan

Dra nytta av incitament från energibolag genom att minska elförbrukningen under perioder med hög belastning.
Hjälper till att stödja en ”grön” och ansvarsfull företagsimage.
Minska dina elkostnader.
Få expertråd om belastningsutjämning och interaktion med energinätet.

Alsense Digital Services

Larm

Ger företagsomfattande insikt i larmprestanda, bland annat aktuella aktiva larm, skickade aviseringar, platskartor och annat.
Hjälper till att identifiera butiker med flest antal larm i förhållande till butiksförhållandena.
Effektiviserar relationen mellan tjänsteleverantörer och entreprenörer.
Ger insikt i anslutningsstatus för regulatorer i hela fastigheten.
Betonar finansiella risker som är förknippade med butiksverksamheten i hela fastigheten.

Temperaturer

Temperaturdata från all kylutrustning hämtas och rapporteras automatiskt.
Betonar risken för matsvinn eller överdriven energiförbrukning.
Anpassad rapportering som passar dina specifika behov.
Översikt över faktiska börvärden jämfört med rekommenderade värden i hela fastigheten.

Tillgångar

Spåra individuell prestanda för vissa tillgångar, som kompressorer eller köldmedienivåer, för att effektivisera hantering och servicebehov.
Få en snabb översikt över nyttoeffekten för enskilda kompressorer.
Spåra enkelt driftsförhållanden för kompressorpack.
Förutsägelse av körtidsfel för kompressorn så att du kan vidta åtgärder för att minska framtida risker

Energi

Använd kontinuerlig övervakning och analys i realtid för att öka den övergripande energieffektiviteten.
Spåra energiförbrukning och kostnadsprestanda för alla butiker i en enda översikt.
Få rapporter som lyfter fram viktiga förbrukningsområden och avvikelser som behöver uppmärksammas.
Få insikt i aktuell användning jämfört med historiska data för att förbättra effektiviteten och minska kostnader.
Använd aktuella och historiska energidata för att utveckla exakta energimodeller så att du kan skapa en baslinje för kontinuerlig prestandamätning.
Hjälper till att identifiera avvikelser från förväntad energiförbrukning, vilket gör det lättare att effektivisera företagets energieffektivitet.

Överensstämmelse

Tillhandahåller nödvändig dokumentation om att kylrum och kylmöbler drivs under idealiska temperaturförhållanden, vilket säkerställer efterlevnad av lagstadgade livsmedelssäkerhetsstandarder.
Säker datalagring som ser till att alla historiska data hålls tillgängliga.

Tillhörande lösningar

Alsense Food Service

Med ProsaLink-appen kan du övervaka dina kyltillgångar dygnet runt, få omedelbara och användbara varningar och effektivt hantera HACCP-efterlevnad.

Alsense Food & Beverage

Med en flexibel molnportal och ProsaLink-appen har du ett flexibelt data- och hanteringsverktyg.

Tillhörande tillämpningar

if (isSmallPicture) { ; } else if (isBigColumns) { } else { }

HRU - Heat Recovery Unit

HRU – Heat Recovery Unit en komplett enhet för värmeåtervinning. Den är utformad för att återvinna spillvärme från CO2-kylanläggningar. Återvunnen värme kan användas för uppvärmning eller returneras till fjärrvärmenätet.

Support

Om du vill ha en demonstration av Alsense eller bara vill veta mer om vår Alsense övervaknings‑ och hanteringslösning, fyll i det här formuläret så kontaktar vi dig så snarast möjligt.

Kontakta oss

Förnamn *

Efternamn *

E-post *

Telefon

Företag *

Region *

Postort

Kommentarer *

Läs vår integritetspolicy.

Jag har läst och samtycker till Danfoss integritetspolicy.

Dokument

Dokument
Modell	Namn	Språk	Gäller endast	Uppdaterad	Ladda ned	Filtyp
Brochure	Alsense® Food Retail e-book	French	France	17 dec., 2024	17.2 MB	.pdf
Brochure	Alsense® Food Retail e-book	English	Flera	02 okt., 2024	43.7 MB	.pdf