Jürgen Fischer, prezident spoločnosti Danfoss Climate Solutions, v komentári k spusteniu uviedol: „Tento nový supermarket Smart Store sme vyvinuli s partnermi a zákazníkmi, aby sme ukázali, že je možné vybudovať klimaticky šetrné a superúčinné zariadenie s využitím prvotriednej technológie vykurovania a chladenia. Náš nový „Smart Store“ dokazuje, že budúcnosť je teraz. Tento supermarket je účelovo vytvorený pre svet pred nami; svet viac urbanizácie, väčšia populácia, väčšie energetické nároky, rastúca potreba chladenia a efektívne skladovanie potravín.“
Zatiaľ čo supermarkety a maloobchodné predajne potravín sú neoddeliteľnou súčasťou komunít po celom svete, sú tiež veľkými spotrebiteľmi energie. Priemerná zisková marža veľkého predajcu potravín je iba 1,7 %, čo prináša veľký tlak na všetky prevádzkové náklady. Energetika je oblasťou, kde je možné dosiahnuť významné úspory s relatívne nízkymi investíciami a dobrou návratnosťou. US EPA v skutočnosti odhaduje, že jeden americký dolár (0,90 EUR) úspory energie zodpovedá zvýšeniu predaja o 59 USD (54 EUR).
Rad nových riešení v „Smart Store“ demonštruje významné úspory, ktoré je možné dosiahnuť v supermarketoch, s typickou dobou návratnosti 3–4 roky. Vďaka použitiu špičkovej technológie vykurovania a chladenia bude nový supermarket plytvať menej energiou a zníži plytvanie potravinami.
Supermarket Smart Store demonštruje, že je možné navrhnúť a postaviť energeticky účinný supermarket s riešeniami, ktoré sú dnes k dispozícii.
Solárna energia je primárnym zdrojom energie supermarketu so 100 kW solárnymi panelmi na streche budovy, ktoré poskytujú zelenú energiu na podporu prevádzky supermarketu.
Zachytávanie a opätovné využitie tepla je tiež kľúčom k energetickej účinnosti supermarketu s očakávaným znížením nákladov na vykurovanie až o 90 %. Prebytočné teplo je najväčším nevyužitým zdrojom energie na svete. „Smart Store“ je vybavený najmodernejšími jednotkami na rekuperáciu tepla, ktoré sú navrhnuté na rekuperáciu odpadového tepla zo všetkých chladiacich systémov. Rekuperované teplo sa znovu používa na vykurovanie skladu a výrobu teplej úžitkovej vody, pričom akékoľvek ďalšie teplo je zdieľané s obyvateľmi okolitého mesta prostredníctvom okresnej energetickej siete.
Iné iniciatívy, ako je inštalácia dvierok na skrine chladničky a mrazničky, ušetrí približne tretinu spotreby energie, zatiaľ čo výber LED osvetlenia spotrebuje až o 85 % menej elektriny ako klasické žiarovky. Automatizácia a monitorovanie „Smart Store“ pridáva ďalšiu vrstvu úspory energie.
Jürgen Fischer dodal: „Danfoss prepracoval, ako by mohli vyzerať maloobchodné predajne potravín v 21. storočí. Prvýkrát sú všetky najmodernejšie technológie a energeticky účinné riešenia pre maloobchod s potravinami Danfoss zlúčené do jedného maloobchodného miesta. Ale nový supermarket Smart Store je len začiatok. Pretože bude slúžiť aj ako aplikačné vývojové centrum, „živé“ testovacie miesto pre nové technológie, ktoré, ako dúfame, inšpiruje maloobchodníkov s potravinami po celom svete, aby prešli na supermarkety s nulovými emisiami – a pritom to dáva ekonomický zmysel.“
