Technika chłodnicza firmy Danfoss dla supermarketów

wtorek, 31 stycznia 2017

W luksusowym centrum handlowym Paseo La Galeria, w celu polepszenia efektywności energetycznej w chłodnictwie żywności, firma Danfoss dostarczyła supermarketowi „Superspies” układ automatyki zarządzający poszczególnymi instalacjami.

W przypadku tej instalacji firma Danfoss współpracowała z inżynierem UE, konsultantem technicznym, jak również z producentami oryginalnego wyposażenia (OEM) związanymi z projektami, dla dopracowania układu pod kątem efektywności energetycznej, niezawodności oraz zagwarantowania odpowiedniej jakości żywności. Ostatnia instalacja dla sieci supermarketów została oddana jesienią roku 2016, natomiast pierwsze układy powstały dwa lata wcześniej. Obecnie trwają prace związane z przygotowaniem i oddaniem kolejnych supermarketów.

Firma Danfoss dostarczyła elementy automatyki, w tym detektory gazu oraz kompleksowy system zarządzania (ADAP-KOOL) w celu uzyskania lepszej efektywności energetycznej oraz możliwości śledzenia temperatury w urządzeniach chłodzących żywność.

Dla właścicieli sklepów niezawodny system jest absolutną podstawą:
„Problematyka instalacji chłodniczych w supermarketach jest bardzo złożona. Żywność, aby mogła zachować świeżość i przydatność do spożycia wymaga utrzymywania stabilnej temperatury, dlatego też posiadanie niezawodnego i solidnego systemu, który będzie spełniał swoje zadanie latami jest w tym segmencie branży nieodzownym wymogiem. Firma Danfoss dostarczyła wysokiej jakości komponenty, a także zapewniła wsparcie handlowe i techniczne” — mówi Rodrigo Arias, inżynier i kierownik techniczny ds. sklepów i projektów, Retail S. A. (Supermercados Superseis, Stock y España Grupo Vierci), oraz ASHRAE Paraguay Chapter President Elect.

Efektywność energetyczna w przypadku Paragwaju jest bardzo istotna, stąd też prężnie realizowane są inwestycje w infrastrukturę oraz budynki. Oczekuje się, że w przypadku Paragwaju sieć supermarketów nadal będzie się rozwijać oraz umacniać swoją pozycję głównej sieci detalicznej, koncentrując się na swoim rozwoju technologicznym pod kątem wydajności energetycznej oraz na równowadze środowiskowej.
Obecnie, główny nacisk położony został na najnowsze trendy stosowania pośrednich systemów chodzenia wyposażonych w urządzenia o małym napełnieniu czynnikiem chłodniczym.

„Głównym powodem stosowania układów pośrednich (z wodnym roztworem glikolu propylenowego w średnim zakresie temperatury) jest dążenie do zmniejszenia wycieków czynnika chłodniczego. Aby zmniejszyć napełnienie instalacji niskotemperaturowej czynnikiem chłodniczym, zastosowaliśmy układy wyposażone w agregaty skraplające i pośredni obieg glikolu. W ten sposób udało nam się skrócić długość rur z czynnikiem chłodniczym o około 40 metrów, redukując tym samym ryzyko wycieków”, mówi prof. inż. Roberto R. Aguiló, prezes AAF (Association Argentina del Frio), prezes sekcji ASHRAE Paraguay, ASHRAE Fellow, zaangażowany w projekt, jako inżynier konsultant.

Inwestycja w ten konkretny projekt, obejmujący supermarket, galerię handlową oraz pozostałe budynki wyniosła 220 mln dolarów amerykańskich. W tym przypadku czynnikiem decydującym była obecność firmy Danfoss w regionie.

„Ugruntowana obecność firmy Danfoss w regionie, jak również kompletna gama produktów pozwoliła złożyć na jej brakach odpowiedzialność za powodzenie całego projektu, co oznaczało zakup wszystkich niezbędnych elementów od jednego dostawcy oraz ogromne zaufanie względem niekwestionowanego, globalnego wsparcia zapewnianego przez tę markę. W krajach takich jak Paragwaj, gdzie dostawcy pochodzą z zagranicy dobrze wiedzieć, że firma Danfoss jest i będzie zawsze obecna na naszym rynku, niezależnie od tego skąd zakupimy sprzęt”, mówi Rodrigo Arias.

Fakty

Javier Alejandro Korenko Chmielewski, kierownik sprzedaży na Argentynę, Urugwaj i Paragwaj, jest również skarbnikiem AAF (Asociacion Argentina del Frio) oraz skarbnikiem oddziału ASHRAE Paraguay.

Dowiedz się więcej