Prawdziwe rozwiązania. Prawdziwe wyniki.
Dzięki Alsense z łatwością monitoruj wydajność urządzeń chłodniczych, reaguj na alarmy, zintegruj całodobowy monitoring, zmniejsz zużycie energii i wiele więcej – wszystko w jednej zintegrowanej, nowoczesnej platformie.
To wszystko, aby zapewnić artykułom spożywczym odpowiednie warunki i zachować dłużej wysoką jakość przechowywanej żywności.
Alsense Food Retail
Przy przewidywanej liczbie ludności świata wynoszącej 10 miliardów w 2050 roku, zrównoważony handel detaliczny i przechowywanie żywności są ważniejsze niż kiedykolwiek. Jest to jednak często pomijany krok w dekarbonizacji społeczeństwa.
Układy kaskadowe wykorzystujące dwutlenek węgla (CO2) i amoniak jako czynniki chłodnicze są stosowane w nowoczesnych systemach chłodzenia, co wpływa na wydajność i ograniczenie emisji gazów cieplarnianych.
Przeczytaj pełne stadium przypadku w języku angielskim
Wyróżnione produkty
Jednostka nadrzędna (menedżer systemu) jest kluczowym elementem inteligentnego układu automatyki chłodniczej Danfoss ADAP-KOOL® dla handlu detalicznego żywnością.
Danfoss oferuje gamę sterowników do parowników z termostatycznymi lub elektrycznymi zaworami rozprężnymi.
Danfoss oferuje szeroką gamę regulatorów wydajności sprężarek i skraplaczy do zastosowań w handlu detalicznym artykułami spożywczymi, w kompaktowych, jak również w dużych układach.
Zespoły strumienic Danfoss Multi Ejector Solution™ zapewniają, że układy nadkrytyczne CO₂ w placówkach handlowych są energooszczędne w każdym klimacie.
3-drożny zawór CTR do odzysku ciepła został zaprojektowany tak, aby umożliwić pełną proporcjonalną regulację przekazywania nadwyżki ciepła z zespołu sprężarek do wymiennika odzysku ciepła w układach nadkrytycznych, w celu zapewnienia dostępności ciepła i ciepłej wody. Zawór CTR zapobiega nagłym skokom ciśnienia, eliminując kosztowne przerwy w działaniu układu i ryzyko niewystarczającego zaopatrzenia w ciepło i ciepłą wodę, niezależnie od wielkości instalacji.
Powiązane zastosowania
Twój system chłodniczy to naturalne miejsce poszukiwania możliwości oszczędności energii. Aby wykorzystać ten potencjał, potrzebujesz sterownika, zaworu rozprężnego i czujników o wysokiej dokładności, które są wystarczająco inteligentne, aby zapewnić współpracę technologiczną — oraz jednostki centralnej (system manager), który pomoże Ci zobaczyć i kontrolować szerszy obraz działania instalacji.
Już od ponad 10 lat Danfoss jest pionierem w dziedzinie systemów chłodniczych wykorzystujących dwutlenek węgla. Tutaj dowiesz się więcej o układach chłodniczych z CO₂ dla supermarketów. Odkryj ekologiczne układy chłodnicze z CO₂ i ich zastosowanie w handlu żywnością, zapewniające efektywność i zrównoważony rozwój.
Dokładna regulacja temperatury i pracy regałów chłodniczych oraz chłodni jest niezbędna dla zapewnienia wysokiej jakości i bezpieczeństwa produktów spożywczych. Rozwiązanie znajdziesz tutaj.
Rozwiązania dla sklepów małoformatowych firmy Danfoss są dostosowane do szczególnych wymagań małych sklepów w zakresie chłodnictwa w handlu żywnością.
Rosnące ceny energii, bezpieczeństwo towaru, wysokie koszty eksploatacji, awarie układów i złożoność obsługi - to niektóre z kluczowych zmartwień właścicieli i ajentów osiedlowych sklepów ogólnospożywczych. Mamy tego świadomość i oferujemy rozwiązania, które mogą uwolnić od tych trosk.
Automatyka Smart Store (Inteligentny sklep) zwiększa bezpieczeństwo żywności i obniża rachunki za energię dzięki zintegrowanej i inteligentnej regulacji pracy urządzeń chłodniczych, HVAC, oświetlenia i innych elementów.
Studium przypadku
Duński supermarket zaspokaja 95% swojego zapotrzebowania na ogrzewanie z własnych mebli chłodniczych. Sieć zainstalowała urządzenia do odzysku ciepła firmy Danfoss i w ciągu pięciu lat zdołała zmniejszyć swój ślad węglowy o połowę. Wyobraźmy sobie, gdyby zrobiono to we wszystkich supermarketach na świecie.
Kluczowym zagadnieniem w projektowaniu układów chłodniczych jest zapewnienie energetycznej efektywności ich pracy przy jednoczesnym zabezpieczeniu sprężarek przed uderzeniem cieczy. W idealnym przypadku powinna istnieć optymalna równowaga między bezpieczeństwem sprężarki i maksymalną wydajnością chłodniczą parownika. Firma Danfoss opracowała dwa pionierskie algorytmy regulacji, które pozwalają osiągnąć tę równowagę.
Dzięki programowi reagowania na zapotrzebowanie IoT, wykorzystanie sterowników i jednostek nadrzędnych firmy Danfoss umożliwił firmie Giant Eagle poprawę bezpieczeństwa żywności, skuteczniejsze wykrywanie usterek oraz zmniejszenie ilości wytwarzanych odpadów.
W luksusowym centrum handlowym Paseo La Galeria, w celu polepszenia efektywności energetycznej w chłodnictwie żywności, firma Danfoss dostarczyła supermarketowi „Superseis” układ automatyki zarządzający poszczególnymi instalacjami.
Informacje
Danfoss rozszerza swoje portfolio. Dzięki stabilnej wydajności, doskonałym warunkom pracy i sześciu modelom do wyboru, seria sterowników przegrzania i sterowników zaworów EKE 100 wspiera wysoce niezawodne funkcjonowanie systemu - oparte na ponad 20 latach doświadczenia w zarządzaniu przegrzaniem.
Od małych sklepów po hipermarkety, od pojedynczych czujników po chmurę - Danfoss pomaga swoim klientom detalicznym z branży spożywczej osiągnąć kompleksową wydajność, dzięki produktom i rozwiązaniom, które łączą systemy ogrzewania i chłodzenia w celu obniżenia rachunków za energię, ograniczenia strat ciepła i zminimalizowania ryzyka marnowania żywności.
Danfoss rozszerza zakres wydajności chłodniczej agregatów skraplających Optyma™ i wdraża sprężarki spiralne typu MLZ i LLZ przystosowane do czynników A2L.