Danfoss otwiera centrum innowacji „Smart Store”, aby zwiększyć efektywność energetyczną w handlu detalicznym żywnością

czwartek, 24 sierpnia 2023

Nowe Centrum Rozwoju Aplikacji zostało otwarte we flagowym, energooszczędnym supermarkecie „Smart Store” w pobliżu siedziby Danfoss w Nordborg w Danii:

  • To wspólne środowisko testowe umożliwi producentom oryginalnego sprzętu (OEM), kontraktorom, sprzedawcom detalicznym żywności i inżynierom Danfoss opracowywanie nowych technologii i rozwiązań w celu zwiększenia efektywności energetycznej i operacyjnej w handlu detalicznym żywnością.
  • „Smart Store” firmy Danfoss to działający supermarket, który oferuje wyjątkową możliwość zrozumienia, w jaki sposób nowa technologia może działać w świecie rzeczywistym, a zarazem umożliwiający kierownikom sklepów skupienie się na swojej działalności, przy jednoczesnym dbaniu o oszczędność energii i redukcję kosztów.
  • W sklepie zastosowano światowej klasy technologię grzewczo-chłodzącą oraz rozwiązania automatyzacji z okresem zwrotu inwestycji krótszym niż 3-4 lata

Współtworzenie przyszłości zrównoważonego handlu detalicznego żywnością

Danfoss otworzył dziś drzwi do Centrum Rozwoju Zastosowań w supermarkecie „Smart Store”, który jest częścią pełnego Parku Dekarbonizacji obejmującego kilka centrów innowacji z takimi zastosowaniami, jak pompy ciepła, odzysk ciepła, sieci ciepłownicze nowej generacji i centra danych. Nowe Centrum Rozwoju Aplikacji zapewni branży chłodniczej i grzewczej możliwość dostępu do najnowocześniejszych obiektów testowych i wsparcie eksperckie w celu testowania w terenie nowych komponentów i technologii „chmurowych”, stworzonych zarówno dla małych, jak i dużych aplikacji.

Danfoss zbudował w swojej siedzibie nowy supermarket Smart Store, który będzie liderem przyjaznego dla klimatu handlu detalicznego żywnością dzięki energooszczędnym technologiom ogrzewania i chłodzenia. Oczekuje się, że sklep będzie o 50% bardziej energooszczędny niż sklep tradycyjny, a 90% zapotrzebowania na ogrzewanie całego sklepu będzie pokrywane przez jednostkę odzysku ciepła, która przechwytuje nadmiar ciepła wytwarzanego przez systemy chłodzenia. Supermarket posiada dwa systemy chłodnicze, które działają niezależnie, co gwarantuje, że testowanie produktów nie zakłóci działalności supermarketu.

Energia jako usługa: Oszczędzanie energii przy jednoczesnym obniżeniu kosztów początkowych

Chłodzenie to umiejętność balansowania. Jeśli użyjesz za dużo chłodzenia, marnujesz energię, jeśli użyjesz za mało, ryzykujesz utratę żywności. Dzięki inteligentnemu sterowaniu i  monitoringowi, właściciele mogą optymalizować wydajność i popyt, co pozwala im na szybkie reagowanie na anomalie, dzięki czemu zapobiegają stratom energii i żywności. Sklepem „Smart Store” zarządzać będzie partnerstwo firm  Danfoss i ANEO Retail, a ich unikalny model usług „Energia jako usługa (EaaS)”, umożliwi sklepom spożywczym subskrypcję zaplecza technicznego w formie usługi, zmniejszając koszty operacyjne i czas poświęcony na zarządzania ryzykiem.

Koncepcja umożliwia supermarketom wdrażanie najbardziej energooszczędnego sprzętu bez dużych inwestycji i wysokich kosztów początkowych. Systemy chłodnicze i systemy wentylacji, zapewniające komfort termiczny w sklepie działają wyłącznie na naturalnych czynnikach chłodniczych (CO2), które mają najniższy możliwy współczynnik globalnego ocieplenia.

Z tej okazji zorganizowano dzień otwarty dla partnerów i klientów Danfoss, którzy przyczynili się do powstania tego miejsca. Peder Gabrielsen z Europejskiej Agencji Środowiska wygłosił przemówienie, po którym odbyło się zwiedzanie sklepu „Smart Store” prowadzone przez kierownictwo Danfoss. Zainteresowane firmy mogą teraz skontaktować się z nami, aby umówić się na podobną wizytę połączoną ze zwiedzaniem Danfoss Centrum Rozwoju Aplikacji.

“Dzięki rozporządzeniu w sprawie fluorowanych gazów cieplarnianych (F-gazów) w Europie obserwujemy redukcję emisji F-gazów, a Poprawka z Kigali do Protokołu montrealskiego napędza przejście na czynniki chłodnicze na poziomie globalnym. Przykład, który tu dzisiaj widzimy, jest dobrym zobrazowaniem prawidłowej tendencji. Kiedy efektywność energetyczna i czynniki chłodnicze o niskim potencjale globalnego ocieplenia działają w tandemie, możemy znacznie ograniczyć emisję z ogrzewania i chłodzenia” – mówi Peder Gabrielsen. „Zapotrzebowanie na efektywniejsze wykorzystanie energii i redukcję kosztów stale rośnie. Innowacje takie jak te, które tu widzimy, odgrywają kluczową rolę w znajdowaniu najlepszych rozwiązań” – dodał.

 

Danfoss Smart Store ADC prezentuje drogę do supermarketu o zerowej emisji netto