Food retail

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Soluzioni connesse per il food retail, dal banco frigo al cloud

Insieme ai dettaglianti lungimiranti di tutto il mondo, Danfoss ha portato soluzioni sostenibili per il food retail a un livello superiore attraverso lo sviluppo costante di tecnologie e concetti di assistenza sostenibili.

Le soluzioni Danfoss Food Retail offrono sistemi di refrigerazione ad alta efficienza ottimizzati per la refrigerazione a CO₂ e con altri refrigeranti naturali. I componenti Danfoss offrono il più basso costo di proprietà, riducendo allo stesso tempo l'impronta di carbonio degli impianti di refrigerazione dei supermercati.

Le soluzioni Danfoss non solo garantiscono le condizioni ideali per gli alimenti in ambienti a temperatura controllata, ma contribuiscono anche a eliminare quasi completamente i tempi di fermo delle applicazioni in negozio, migliorando la sicurezza alimentare e riducendo gli sprechi alimentari.

Meno sprechi. Più buonsenso.

Meno sprechi. Più buonsenso.

In che modo? Con Alsense, sarai in grado di monitorare facilmente le prestazioni degli impianti di refrigerazione, reagire agli allarmi, integrare il monitoraggio 24 ore su 24, 7 giorni su 7, ridurre il consumo energetico e molto altro ancora, tutto da un'unica piattaforma integrata e moderna.

Soluzioni per il settore food retail

Le soluzioni Danfoss ADAP-KOOL sono state sviluppate facendo leva su oltre 30 anni di stretta collaborazione con la comunità mondiale di rivenditori al dettaglio di prodotti alimentari e su oltre 80 anni di attività nel settore HVAC. Danfoss sviluppa costantemente il proprio portafoglio di componenti, regolatori e algoritmi avanzati, con l'obiettivo a lungo termine di creare punti vendita a zero impatto energetico o addirittura restituire più energia di quanta ne usino.

In qualità di leader di mercato con oltre 50.000 installazioni per il food retail in tutto il mondo, Danfoss guida lo sviluppo di soluzioni di controllo integrate per la refrigerazione nel settore food retail. I nostri specialisti altamente qualificati nel settore food retail sono pronti ad aiutarti a trovare la soluzione giusta per il tuo supermercato.

Caratteristiche e vantaggi

Sicurezza alimentare rafforzata

Efficienza energetica massimizzata

Soluzioni con refrigeranti naturali

Soluzioni connesse dal banco frigorifero al cloud

Servizi di monitoraggio e gestione

Video sugli smart store - Danfoss

Entra nello smart store Danfoss e scopri le ultime tecnologie

Ogni giorno, ci impegniamo a rendere il tuo supermercato sempre più smart

Applicazioni correlate

  • if (isSmallPicture) { Smart store - integrazione della rete - Danfoss; } else if (isBigColumns) { Smart store - integrazione della rete - Danfoss } else { Smart store - integrazione della rete - Danfoss }
    Energia intelligente

    Il costo dell'energia è una delle voci di spesa principali per le attività quotidiane dei supermercati. Pertanto, i dettaglianti sono sempre più alla ricerca di una maggiore efficienza energetica nei loro punti vendita.

  • if (isSmallPicture) { Integrazione HVAC nei supermercati - Danfoss; } else if (isBigColumns) { Integrazione HVAC nei supermercati - Danfoss } else { Integrazione HVAC nei supermercati - Danfoss }
    Integrazione HVAC nei supermercati

    L'allineamento degli impianti di riscaldamento, ventilazione, condizionamento dell'aria e refrigerazione permette di risparmiare denaro, salvaguardare le scorte e ridurre l'impatto ambientale. Le soluzioni integrate sbloccano le potenzialità di ogni applicazione e aumentano l'efficienza dell'intero sistema.

  • if (isSmallPicture) { Soluzioni Danfoss per la refrigerazione a CO2 nel food retail; } else if (isBigColumns) { Soluzioni Danfoss per la refrigerazione a CO2 nel food retail } else { Soluzioni Danfoss per la refrigerazione a CO2 nel food retail }
    La CO₂ nel food retail

    Da oltre 10 anni, Danfoss è pioniera nel settore dei sistemi di refrigerazione a CO₂. Maggiori informazioni sulle nostre soluzioni di refrigerazione a CO₂ per supermercati disponibili qui.

  • if (isSmallPicture) { Regolatori per banchi - Danfoss; } else if (isBigColumns) { Regolatori per banchi - Danfoss } else { Regolatori per banchi - Danfoss }
    Regolatori per banchi

    L'impianto di refrigerazione è il luogo naturale in cui cercare di migliorare l'efficienza energetica. Per sbloccare questo potenziale, sono necessari un regolatore, una valvola di espansione e sensori ad alta precisione che siano abbastanza intelligenti da far funzionare la tecnologia all'unisono, e un gestore di sistema che permetta di vedere e controllare il quadro generale.

  • if (isSmallPicture) { Sistemi semi plug-in - Danfoss; } else if (isBigColumns) { Sistemi semi plug-in - Danfoss } else { Sistemi semi plug-in - Danfoss }
    Sistema semi plug-in

    Danfoss offre componenti altamente efficienti ottimizzati per impianti di refrigerazione semi plug-in. I componenti offrono il più basso costo di proprietà, riducendo allo stesso tempo l'impronta di carbonio degli impianti di refrigerazione dei supermercati.

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    Smart store

    La soluzione Smart Store migliora la sicurezza alimentare e abbatte i costi energetici grazie al controllo integrato di refrigerazione, HVAC, illuminazione e altre applicazioni.

Prodotti in evidenza

  • if (isSmallPicture) {  Valvole di espansione ad azionamento elettrico AKVH - Danfoss; } else if (isBigColumns) {  Valvole di espansione ad azionamento elettrico AKVH - Danfoss } else {  Valvole di espansione ad azionamento elettrico AKVH - Danfoss }
    Valvole di espansione elettriche AKV

    Per un controllo affidabile, efficiente e reattivo, le valvole di espansione ADAP Kool® AKV di Danfoss, di fama mondiale, sono in grado di coprire l'intera gamma di applicazioni, da quelle commerciali a bassa capacità che impiegano refrigeranti CO2 e HFC a quelle industriali di grandi dimensioni che impiegano l'ammoniaca come refrigerante.

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    Valvole di regolazione ad azionamento elettrico CCMT, applicazioni a CO₂ transcritiche

    La CCM è una valvola comandata elettricamente appositamente progettata per essere impiegata in impianti a CO2. Può essere utilizzata come valvola di espansione, regolatore della pressione per il raffreddatore di gas o come valvola di bypass gas con regolazione della pressione di ritorno in applicazioni transcritiche e subcritiche.

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    Valvole di espansione ad azionamento elettrico CTR per applicazioni a CO₂ transcritiche

    La valvola di recupero di calore a 3 vie CTR è progettata per consentire un controllo proporzionale totale del calore in eccesso dal gruppo compressore nello scambiatore di calore delle soluzioni di recupero di calore transcritiche, garantendo la disponibilità di calore e acqua calda. La valvola CTR previene i picchi di pressione eliminando i costosi arresti del sistema e il rischio di una fornitura di calore insufficiente per il riscaldamento del punto vendita e dell'acqua calda, indipendentemente dalle dimensioni dell'impianto.

  • if (isSmallPicture) { Multi Ejector Solution Danfoss per impianti a CO2 transcritici; } else if (isBigColumns) { Multi Ejector Solution Danfoss per impianti a CO2 transcritici } else { Multi Ejector Solution Danfoss per impianti a CO2 transcritici }
    Multi Ejector Solution™

    Multi Ejector Solution™ Danfoss garantisce che le applicazioni CO₂ transcritiche per il settore della distribuzione siano energeticamente efficienti in ogni tipo di clima.

  • if (isSmallPicture) { Evaporatore e controllo cella - Danfoss; } else if (isBigColumns) { Evaporatore e controllo cella - Danfoss } else { Evaporatore e controllo cella - Danfoss }
    Evaporatore e controllo cella

    Danfoss offre una gamma di controlli per evaporatori con valvole di espansione termostatiche o con valvole di espansione elettriche.

Casi di studio

  • if (isSmallPicture) { Il supermercato si trasforma in fornitore di calore; } else if (isBigColumns) { Il supermercato si trasforma in fornitore di calore } else { Il supermercato si trasforma in fornitore di calore }
    Il supermercato si trasforma in fornitore di calore

    Una catena di supermercati danese soddisfa il 95% del suo fabbisogno di calore per il riscaldamento sfruttando i banchi refrigerati che ospitano i prodotti freschi. L’azienda ha installato le unità di recupero del calore di Danfoss ed è riuscita a dimezzare la sua impronta di CO2 in cinque anni. Immaginate se lo si facesse in tutti i supermercati del mondo.

  • if (isSmallPicture) {  Supermercato Aktiv & Irma di Oldenburg - Soluzioni alimentari al dettaglio; } else if (isBigColumns) {  Supermercato Aktiv & Irma di Oldenburg - Soluzioni alimentari al dettaglio } else {  Supermercato Aktiv & Irma di Oldenburg - Soluzioni alimentari al dettaglio }
    Una nuova sfumatura di verde per i negozi di alimentari

    Il supermercato Aktiv & Irma di Oldenburg, in Germania, ha premuto il pulsante di avvio per una soluzione che gli consente di immagazzinare e generare elettricità. Il gestore del negozio di alimentari lo definisce un salto in avanti nella fornitura di energia. Danfoss e SMA hanno contribuito a realizzarlo. Scopri come.

Novità

  • if (isSmallPicture) { Danfoss inaugura i servizi di vendita al dettaglio di prodotti alimentari IoT Alsense™ supportati da Microsoft Azure.; } else if (isBigColumns) { Danfoss inaugura i servizi di vendita al dettaglio di prodotti alimentari IoT Alsense™ supportati da Microsoft Azure. } else { Danfoss inaugura i servizi di vendita al dettaglio di prodotti alimentari IoT Alsense™ supportati da Microsoft Azure. }
    Aggiornamento, la piattaforma cloud sostenibile di Danfoss migliorerà l'efficienza dello store
    mercoledì 7 ottobre 2020

    Danfoss inaugura i servizi di vendita al dettaglio di prodotti alimentari IoT Alsense™ supportati da Microsoft Azure.

  • if (isSmallPicture) { Coolselector®2; } else if (isBigColumns) { Coolselector®2 } else { Coolselector®2 }
    Coolselector®2 : La complessità per noi, l'ingegnosità per voi
    mercoledì 20 marzo 2019

    Coolselector®2 ti consente di ottimizzare i consumi energetici e aumentare l'efficienza del tuo sistema HVACR. Veloce, intuitivo e facile! Coolselector®2 ti fa risparmiare tempo e ti consente di concentrarti sulla tua risorsa: la tua ingegnosità.

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