La CO₂ nel food retail

Scopri le opportunità della refrigerazione a CO₂

Il refrigerante CO₂ ha un costo pari a una frazione di quello delle più comuni miscele HFC. I dati raccolti da Danfoss su oltre 10.000 conversioni annuali a CO₂ nei supermercati dimostrano che, nei mercati europei, è ormai possibile raggiungere frequentemente la parità dei costi di installazione.

La CO₂ si sta rapidamente affermando come il refrigerante di riferimento per le applicazioni di food retail, e Danfoss è in prima linea nel promuoverne l’adozione. L’introduzione di normative sui refrigeranti, come l’Emendamento di Kigali al Protocollo di Montreal a livello globale e il Regolamento F-gas in Europa, sta accelerando ulteriormente la ricerca di soluzioni alternative. Oggi la CO₂ è ampiamente riconosciuta come una delle soluzioni più efficienti e sostenibili tra i refrigeranti naturali per le applicazioni nel settore della distribuzione alimentare, offrendo prestazioni elevate e una risposta concreta alle sfide normative e ambientali.

Da oltre dieci anni Danfoss ha aperto la strada alle tecnologie a CO₂ per i sistemi transcritici e subcritici e ha acquisito una preziosa esperienza grazie alle migliaia di installazioni in tutto il mondo. I numerosi impianti realizzati hanno dimostrato che la CO₂ può essere utilizzata nei supermercati, consentendo di realizzare sistemi rispettosi dell'ambiente e a risparmio energetico in tutti i tipi di negozi. Nel frattempo, oltre che nelle tradizionali grandi applicazioni, la CO2 viene sempre più utilizzata in una serie di ambiti estremamente varia, anche in sistemi molto piccoli.

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Danfoss è leader nello sviluppo di soluzioni e componenti per la refrigerazione a CO₂ e offre un'ampia gamma di prodotti specificamente progettati per i sistemi transcritici a CO₂ .

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Caratteristiche e vantaggi

Una soluzione per tutti i climi
Global Warming Potential (potenziale di riscaldamento globale, GWP) più basso possibile
Soluzioni intelligenti per un'elevata efficienza del sistema
Dimostrato da oltre 10.000 sistemi transcritici a CO₂ in tutto il mondo
Supporto leader del settore per le applicazioni e consulenza per la selezione della migliore soluzione

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Perché scegliere la CO₂ come refrigerante?

Oggi, la CO₂ si è dimostrata un refrigerante estremamente affidabile ed economico in tutti i climi. Dai un'occhiata all'infografica sulla CO₂ per scoprirne tutti i vantaggi.

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Soluzioni per la vendita al dettaglio di alimenti in azione

Guarda la nostra serie di video sulle soluzioni per la vendita al dettaglio di prodotti alimentari che presenta le soluzioni end-to-end Danfoss per le principali applicazioni di vendita al dettaglio di prodotti alimentari, supportando il percorso verso negozi più sostenibili ed efficienti dal punto di vista energetico.

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Video sui cambiamenti di fase della CO₂

Guarda i cambiamenti di fase della CO2 registrati presso il Danfoss Refrigeration R&D Laboratory, osserva l'affascinante passaggio da una fase all'altra (solida, liquida e gassosa) in una camera di pressione e il suo comportamento nella regione supercritica.

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