Siirry pääsisältöön
Danfoss

Gibson’s Farm Shop säästää yli 20 % energiaa Optyma™ Plus INVERTERillä

  • perjantai 6. marraskuuta 2020

Tärkeimmät edut

  • Energiansäästö 20 %
  • Pieni kylmäaineen tarve ja pienet asennuskustannukset
  • Optimoitu elintarviketurvallisuus ja säilytys
  • Osakuormitusteho

Gibsonin perhe on toimittanut yli 50 vuotta Canterburyn alueelle korkealaatuisia, käsintehtyjä ja lähialueella tuotettuja elintarvikkeita. Liiketoiminta alkoi oman tilan tuoreiden omenien ja päärynöiden myynnistä. Sitten maineen kasvaessa perhe rakensi maatilamyymälän.
Perheen aloitekyky ei kuitenkaan loppunut siihen. Se laajensi maatilamyymälää äskettäin lisäämällä siihen herkku-, leipomo- ja kahvimyymälän ja alkoi toimia Kentin hienoimpien elintarvikkeiden tuottajien edustajana.
Projekti vaati ylimääräistä kylmäkapasiteettia ja tarjosi mahdollisuuden uudistaa ja päivittää myymälän nykyiset jäähdytyslaitteet. Yritys kääntyi pitkäaikaisen ja luotetun tavarantoimittajansa, Cold-Air Refrigeration Ltd:n, puoleen.

Gibson’s Farm Shop

Kasvava myymälä hankki uutta kylmäkapasiteettia. Energialaskut pienenivät, kun kaksi lauhdutinyksikköä vaihdettiin yhteen mukautuvaan pakettiin

.

Lataa esimerkkitapaus PDF:nä
Haaste: Kylmäkapasiteetin lisääminen ja juoksevien kulujen vähentäminen

Maatilamyymälän kolme vitriiniä olivat olleet vuodesta 2010 lähtien kytkettyinä kahteen ulkolauhdutinyksikköön sekä tavanomaisiin kiinteänopeuksisiin kompressoreihin ja lamellilauhduttimeen. Nämä Danfoss Optyma™ -tuoteperheen yksiköt olivat palvelleet myymälää hyvin, mutta Gibsonin perhe halusi hyötyä uudesta tekniikasta ja vähentää energian kulutusta.

Myymälän uusien, suurten 7,5 metriä pitkien vitriinien jäähdytysteho on 8 kW. Cold-Airin toimitusjohtaja David Eldridge tiesi, että sellaiset tekniikat, kuten mikrokanavaiset lämmönvaihtimet ja invertteriohjatut scroll-kompressorit, mahdollistavat merkittävät energiasäästöt sekä vähentävät kylmäaineen määrää.

David Eldridge kertoo: "Tilanne oli ihanteellinen. Cold-Air pääsi asentamaan ensimmäisen kerran Optyma ™ Plus INVERTERin , ja siinä yhteydessä oli mahdollista seurata tarkasti sen asetuksia ja suorituskykyä. Se on erittäin tehokas ja sen asennus on helppo integroida. "

Ratkaisu: Kaksi yksikköä korvattiin yhdellä Optyma™ Plus INVERTERillä

David Eldridge käytti Danfoss Coolselector® 2 -laskenta- ja valintatyökalua, jolla hän vertasi yhden Optyma™ Plus INVERTERin ja kahden tavanomaisen lauhdutinyksikön vuosittaista energian kulutusta.

Hän havaitsi, että invertteriohjattu scroll-yksikkö tarjoaa vuoden aikana merkittävää etua, koska sen portaaton muuttuvanopeuksinen kompressori sopeutuu tarvittavaan jäähdytystehoon ja säästää energiaa osakuormitusolosuhteissa sekä päälle ja pois ‑kytkeytyessä.

Yksikön mikrokanavainen lämmönvaihdin lisää tehoa ja vähentää samalla kylmäaineen määrää. Tämä kaikki on saavutettavissa Optyma™-tuotesarjalla, johon yritys luottaa.

David suoritti laskelmat käyttämällä R449A-kylmäainetta kielletyn R404A:n vaihtoehtona. Hän täsmentää, että uudet kaapit tulee varustaa Danfoss TE2 -paisuntaventtiileillä
huollon ja asennuksen helpottamiseksi.

Hän jatkaa: ”Suosittelemme Danfossin tuotteita niiden tunnetun laadun vuoksi. Käytän Coolselectoria jatkuvasti laskelmien tekemiseen ja oikeiden tuotteiden valitsemiseen. Sitä on helppo käyttää, se antaa tarkat tiedot ja esittelee runsaasti komponentteja, joista voi valita."

Lopputulos: Energiansäästö yli 20 % ja maksimaalisen korkea elintarvikkeiden laatu

Gibson's Farm Shop on kuluttanut Optyma ™ Plus INVERTERiin siirtymisen jälkeen yli 20 % vähemmän sähköä. Sen yksinkertainen plug-and-play-formaatti ja pieni kylmäaineen määrä pitivät myös asennuskustannukset alhaisina.

Vielä tärkeämpää on se, että laite on osoittautunut 100-prosenttisen luotettavaksi. Elintarvikkeet säilyvät siinä tasaisessa lämpötilassa, joten ne ovat aina parhaassa kunnossa myymälän vaativia asiakkaita varten. Niihin kuuluvat myös paikalliset tuoreet hedelmät, samat korkealaatuiset tuotteet, joista myymälä oli kuuluisa 50 vuotta sitten.

Gibsonin perhe on todellakin päässyt niistä ajoista askeleen pidemmälle. Cold-Air voi nyt tarkkailla ennakoivasti Danfoss Prosa IoT enablerin avulla lämpötilaa ProsaLink-sovelluksen kautta ja maksimoida siten elintarvikkeiden turvallisuuden joka hetki.

Olemme jo tukeneet yritystä niin kauan, ja olemme iloisia nähdessämme, että sekä David Elbridge että Danfossin kylmätekniikka näyttävät palvelevan Gibson's Farm Shopia ja sen asiakkaita tulevina vuosina.

Danfoss-tuotteet, joita käytettiin