ІТАЛІЯ: Завдяки новим технологіям охолодження сьогодні якісні яблука доступні споживачам по всьому світу. Незалежно від сезону, яблука зберігають свою свіжість практично цілий рік.
Група компаній Rivoira займається вирощуванням і продажом фруктів. Вона входить до числа провідних операторів у цьому секторі, що відрізняється відмінністю у вирощуванні, зберіганні й переробці яблук. На її виробничому підприємстві в Верзуоло є понад 70 холодильних камер, що дозволяє компанії Rivoira зберігати до 70 000 тонн продукції щороку. Численні системи зберігання були побудовані Gaudino Refrigerazione, провідним OEM-виробником у секторі промислового охолодження й новатором у розробці рішень на основі аміаку (R717).
Усі сучасні холодильні установки працюють на системі непрямого охолодження, використовуючи в первинному контурі аміаковий холодоагент і гліколь як проміжну рідину. Модулювальні клапани точно регулюють температуру повітря на виході з охолоджувачів повітря. Крім того, компанія Gaudino розробила платформу для збирання даних, що надає можливість пропонувати послуги профілактичного й прогнозного технічного обслуговування відповідно до потреб клієнта.
У 2022 році компанія Rivoira Group потребувала розширити потужності холодильних камер і звернулася до Gaudino Refrigerazione для оптимізації цих холодильних систем.
Сезон врожаю яблук зазвичай починається в середині літа й триває до кінця осені. Фермерські господарства доставляють урожай на виробниче підприємство у Verzuolo, де яблука перевіряються і сортуються на різних складах.
Частина врожаю, призначена для тривалого зберігання, зберігається в холодних приміщеннях із контрольованою атмосферою. Тут вміст кисню знижується приблизно до 1 %, а температура підтримується на рівні близько 0–2 °С. Ці умови забезпечують цілісність плоду без зміни його органолептичних характеристик. Постійне й надійне охолодження є головною проблемою в таких холодильних камерах. Важливо уникати несподіваних засмічень холодильної системи, які можуть призвести до величезних пошкоджень або втрати продукції.
Експерти з охолодження в Gaudino Refrigerazione створили систему охолодження для Rivoira Group. Ця система обслуговує 7 камер, де встановлено два компресорні блоки, обидва з яких оснащені високоефективними приводами з сімейства VLT® HVAC Drive FC 102. Приводи оснащено функцією моніторингу стану й сервісом віддаленого моніторингу DrivePro® Remote Monitoring. Така конфігурація надає можливість Rivoira проводити прогнозне технічне обслуговування, що забезпечує абсолютну надійність холодильної системи й водночас зниження витрат на технічне обслуговування.
Функція інтегрованого моніторингу стану (CBM) використовує вібраційний аналіз обертових компонентів, щоб надати операторам нові функції моніторингу й розширеної діагностики. Рішення CBM ґрунтується на можливості збирання й обробки даних приводів VLT®. У режимі реального часу ці приводи можуть співвідносити робочі параметри (як-от швидкість, струм і крутильний момент) з даними інших зовнішніх змінних, що надходять з місця, наприклад, з акселерометрів.
Система охолодження також оснащена індивідуальною системою віддаленого моніторингу DrivePro® Remote Monitoring. Хмарна технологія надає інженерам Gaudino Refrigerazione цілодобовий доступ до детальної інформації про привод для трьох застосувань. Ці застосування: випарний конденсатор, всмоктувальний сепаратор й інерційний і насосний бак 15 000 л для гліколю. Ця можливість дозволяє їм контролювати, аналізувати продуктивність і підтримувати виробництво, водночас мінімізуючи незаплановані простої. У разі виникнення несправності система негайно надсилає попередження, що надає можливість сервісній команді негайно вжити заходів.
Для заводу Verzuolo на електродвигуні гвинтових компресорів, двигуні масляного насоса й вентиляторах випарного конденсатора, були встановлені акселерометри, підключені до плати збору аналогових сигналів привода VLT® HVAC Drive від Danfoss.
Дані, зібрані й оброблені приводами VLT®, передаються та зберігаються в хмарній платформі управління Gaudino Hub разом з усіма іншими характеристиками компонентів установки й пов’язаними з ними заходами з технічного обслуговування. Використовуючи централізовані дані в хмарі й сервіс DrivePro® Remote Monitoring, компанії Gaudino та Rivoira можуть розробляти стратегії технічного обслуговування, які ґрунтуються на все більш індивідуальних та ефективних умовах для кожного окремого заводу.
Міцний та практичний привод FC102 розширює сфери застосування насосів і вентиляторів у системах диспетчеризації будівель і працює просто неба у більшості кліматичних умов.
Швидке вирішення проблем, перш ніж вони вплинуть на ваш процес
Підтримуйте триваліший час безперебійної роботи за допомогою моніторингу в режимі реального часу, доступному онлайн, де б ви не були. Ви можете проаналізувати дані на вашому приводі змінного струму й забезпечити його безперебійну роботу.
VLT® HVAC Drive FC 102 забезпечує безступінчасте регулювання швидкості і безперебійну роботу вентилятора, щоб забезпечити безпечну доставку цінних вантажів.
Приводи VLT® HVAC скорочують викиди вуглецю на 500 тонн на рік та покращують якість повітря для 5 мільйонів пасажирів аеропорту.
Приводи VLT® HVAC, підключені до системи управління будівлею лікарні, економлять енергію, реагуючи на зміни температури і тиску в повітроводі.
Охолодження у зворотному каналі в VLT® AutomationDrives знижує теплове навантаження на підстанцію, дозволяючи використовувати меншу систему кондиціонування з меншим енергоспоживанням.