Adaptando-se a um mundo em mudança há mais de 30 anos: sistema de controle de refrigeração ADAP-KOOL®

terça-feira, 18 de junho de 2019

ADAP-KOOL® é uma família de controles de refrigeração adaptativos de última geração desenvolvidos pela Danfoss para todas as aplicações de varejo de alimentos. Como o mundo mudou com refrigerantes, regulamentações e tecnologia, a Danfoss se adaptou para fornecer o melhor desempenho para todas as situações. O ADAP-KOOL® se adapta automaticamente a mudanças no ambiente operacional, proporcionando desempenho otimizado de refrigeração e eficiência energética. Eles fornecem algoritmos avançados, controle de supervisão e monitoramento para garantir que suas lojas operem de maneira inigualável.

Robusto e confiável, o ADAP-KOOL® garante a segurança dos alimentos, e com interface fácil de usar economizam tempo e custo durante a instalação e operação. Introduzidas pela primeira vez em 1987, os produtos Danfoss ADAP-KOOL® têm uma longa história de adaptação às mudanças e essa experiência nos permite liderar o setor nos controles. Apesar da constante evolução, a geração atual do ADAP-KOOL® ainda incorpora os valores de controle eficiente, robusto e adaptável, que garantem a segurança dos alimentos enquanto reduzem os custos operacionais que fizeram desde o primeiro modelo um sucesso há mais de três décadas.

O desafio: mudar as condições de operação

Se as condições de operação na refrigeração de supermercados nunca fossem variadas, seria muito mais fácil instalar uma solução de refrigeração para operação ideal. Mas as condições mudam: clima, padrões de compras, níveis de estoque e ofertas de produtos. As condições de carga mudam, as tarifas elétricas variam (às vezes por hora e, ultimamente, por minuto em alguns locais), e as lojas são reconfiguradas para atender às necessidades e desejos do consumidor em constante mudança. Tudo isso significa que as cargas do sistema flutuam constantemente, e somente um produto de controle verdadeiramente adaptável pode fornecer refrigeração ideal e garantir a segurança alimentar em todas essas condições. Com os controles adaptativos, você não precisa ajustar manualmente a operação do sistema para alterar as condições, o que consome tempo, é ineficiente e exige conhecimento considerável dos componentes e da operação do sistema de refrigeração.

 

A solução: controle de refrigeração adaptativo

O ADAP-KOOL®, projetado pela Danfoss, é o sistema de controle de refrigeração para todos os tipos de lojas de varejo de alimentos e inclui controladores de Rack, gerenciadores de sistemas, sensores, válvulas e muito mais. Eles são projetados e construídos para proporcionar economia de energia, refrigeração robusta e confiável e segurança alimentar confiável em um pacote flexível e pronto para o futuro que pode se adaptar e crescer conforme as necessidades do lojista mudam. O nome “ADAP-KOOL®” é uma adaptação abreviada da frase “resfriamento adaptativo” e resume a ideia básica. A primeira geração de ADAP-KOOL® foi introduzida em 1987 e incluía válvulas de expansão elétricas, controladores de superaquecimento e sensores de temperatura. Os controles foram uma das primeiras soluções de refrigeração do mercado a incluir o controle de microprocessadores; uma ideia revolucionária e um pensamento inovador de um fornecedor líder de componentes de refrigeração. Apesar de toda a alta tecnologia, o ADAP-KOOL® usou esse poder para focar na facilidade de instalação e uso desde o início: o instalador só precisou ajustar a temperatura e o diferencial; todo o restante (incluindo controle de superaquecimento) foi tratado pelo controlador. Apenas dois anos depois, a Danfoss adicionou opções de comunicação de dados externos ao ADAP-KOOL® original, preparando o sistema para um mundo de troca de dados e monitoramento remoto que ainda estava em fase de construção. Podemos ter uma ideia do significado disso, considerando que no final dos anos 80, o Microsoft Windows estava na versão 2, e o uso comercial em grande escala da Internet e de outras redes ainda estava anos no futuro.

O ADAP-KOOL® agora inclui mais produtos e soluções do que em 1987, mas a ideia básica é a mesma. Controladores de rack, evaporadores, compressores, sensores e o sistema de supervisão estão interconectados, trocando informações de status através de uma comunicação de dados local. Algoritmos de controle inteligente permitem que o sistema se adapte constantemente a mudanças no ambiente operacional. A sucção e a pressão de condensação são reguladas conforme necessário, e a injeção de refrigerante é controlada com precisão para utilizar completamente a superfície do evaporador e reduzir o super calor o máximo possível. O resultado: Os controladores do sistema ADAP-KOOL® podem controlar a temperatura ambiente do gabinete e do frio com uma tolerância de menos de ± 1 grau Celsius (± 1,8 graus Fahrenheit) sem calibração adicional. Ao otimizar a utilização do compressor e do evaporador, eles podem reduzir simultaneamente o consumo de energia em até 33% em comparação com os sistemas estáticos. Esta é uma ótima notícia para os varejistas que buscam melhorar as margens reduzindo os custos de energia. O ADAP-KOOL® oferece diversos recursos adicionais, como controle ecológico de aquecimento e ventilação de trilho, descongelamento adaptável e recaída noturna automática que facilitam a vida do usuário e ajudam a reduzir os custos de manutenção. Se algo der errado, o sistema avisa imediatamente o usuário. E, apesar de todas essas opções de valor agregado, o sistema ainda é fácil de instalar, conectar, comissionar e usar, por exemplo, com a funcionalidade do Assistente, treinamento online e aplicativos e ferramentas.

O sistema de controle de refrigeração adaptável ADAP-KOOL® traz benefícios significativos para todas as partes interessadas. Para projetistas de sistemas e OEMs, a qualidade, confiabilidade e robustez comprovadas do sistema o tornam uma ótima opção ao projetar soluções de refrigeração de varejo de alimentos que garantam a segurança dos alimentos enquanto reduzem os custos operacionais. Para instaladores e contratados, os procedimentos fáceis de instalação e configuração reduzem a complexidade em seu trabalho diário e facilitam muito o serviço. E para o consumidor final de varejo alimentar que confia no sistema todos os dias, sua operação robusta e confiável e seu baixo consumo de energia significam segurança alimentar com o menor custo possível. O baixo consumo de energia da ADAP-KOOL® não só reduz os custos de energia; também reduz a emissão de carbono da loja.

Hoje, mais de 30 anos após a sua introdução, o ADAP-KOOL® é uma solução instalada em muitos mercados. Ao longo dos anos, a Danfoss continua a aproveitar as melhorias tecnológicas para atualizar o ADAP-KOOL®, por exemplo, introduzindo a comunicação do dispositivo Bluetooth. Essas atualizações deram aos usuários benefícios que não eram possíveis em 1987, como integração de redes inteligentes, armazenamento de dados na nuvem e otimização por meio de bench marking no nível da cadeia de lojas. Eles também permitem que os usuários sigam as tendências atuais na refrigeração no varejo de alimentos. Para dar apenas um exemplo, a crescente popularidade das soluções de refrigeração com CO2 no varejo alimentar levou à introdução do algoritmo de controle de caso ALC (Adaptive Liquid Control) que permite uma utilização otimizada do evaporador e economia de energia em qualquer clima. Além dessas oportunidades excitantes, no entanto, os valores básicos incorporados pela ADAP-KOOL® permanecem os mesmos. O sistema ainda oferece uma vitrine eficiente e robusta, adaptável e refrigeração em salas frias que garantem a segurança dos alimentos enquanto reduzem os custos operacionais. O sistema de controle de refrigeração ADAP-KOOL® incorpora esses valores e ajuda nossos clientes a atingir metas como redução da pegada climática, eficiência de energia maximizada, segurança alimentar otimizada e operações otimizadas por meio da análise de dados. O futuro é orientado pelo conhecimento, e quem tem o know how para se adaptar às mudanças das condições ganha. Com mais de 30 anos na vanguarda do controle de refrigeração adaptativo no varejo de alimentos, a Danfoss tem a experiência e o know-how de tecnologia de refrigeração e controle para ajudar nossos clientes a fazer exatamente isso.

A oferta ADAP-KOOL® de hoje é mais ampla que a original em 1987, mas os valores permanecem os mesmos
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