Precyzyjna regulacja procesu jest niezbędna w produkcji żywności i napojów. Przetwornice częstotliwości VACON® umożliwiają dokładną regulację oraz zwiększają bezpieczeństwo i niezawodność pracy. Firma Valio jest liderem na rynku we wszystkich kluczowych grupach produktów mleczarskich w Finlandii i posiada w swoim portfolio wiele głównych marek konsumenckich.
100 przetwornic VACON® 100 zaangażowanych do produkcji twarogu W fabryce Valio w Seinäjoki, stolicy prowincji Ostrobotnia Południowa w Finlandii, produkuje się wszystkie rodzaje twarogu firmy Valio. Ostatnio zakład podwoił swoje zdolności produkcyjne, aby zaspokoić zwiększony popyt na twaróg – produkt o wysokiej zawartości białka. Uruchomiona w marcu 2014 nowa linia produkcyjna wymaga 100 silników do uruchomienia np. pomp i mieszalników w zakładzie. Silnikami tymi steruje 100 przetwornic częstotliwości VACON® 100 w zakresie mocy od 1,1 kW do 45 kW o łącznej mocy około 400 kW.
Przetwornice częstotliwości VACON® 100 wykorzystują magistralę Profibus do komunikacji z systemem automatyki Metso.
VACON® 100 to uniwersalna przetwornica częstotliwości, która może być używana w setkach różnych zastosowań. „Do sterowania naszą linią produkcyjną twarogu wybraliśmy przetwornicę VACON® 100 ze względu na nowe wymagania dotyczące funkcji bezpiecznego wyłączania momentu obrotowego (STO) oraz w celu poprawy bezpieczeństwa pracy” – wyjaśniają Hannu Teräväinen i Teemu Takala, specjaliści ds. technicznych w zakładzie Valio w Seinäjoki. Ze względu na ścisłe normy i analizę ryzyka funkcja STO jest koniecznością na linii produkcyjnej twarogu i ma zapobiegać generowaniu przez silnik momentu obrotowego na wale silnika, co mogłoby spowodować niezamierzone uruchomienie. Funkcja STO jest dostępna z płytą OPTBJ, która jest łatwa w montażu w przetwornicach VACON® 100. Odpowiednia opcja płyty w poprzedniej generacji przetwornic VACON® NX jest dostępna od 2006 roku.
Przetwornice częstotliwości VACON® zintegrowane z urządzeniami OEM Przetwornice częstotliwości VACON® AC zostały dostarczone do zakładu Valio w Seinäjoki bezpośrednio przez firmę Vacon oraz przez kilku partnerów OEM (producenci oryginalnego wyposażenia, które może być sprzedawane pod inną marką). „Naszym podstawowym wymogiem dla partnerów OEM jest wybranie przetwornic częstotliwości VACON® do integracji w ich urządzeniach. Zazwyczaj nam się to udaje” – podsumowuje Pauli Parvi, specjalista ds. technicznych w firmie Valio. „W naszym własnym interesie leży wybór przetwornic częstotliwości od jednego producenta, którego produkty są niezawodne i już nam znane. Znane produkty pozwalają uprościć instalację, monitorowanie i konserwację zapobiegawcza, zapewniają lepszą dostępność części zamiennych, a w razie potrzeby – łatwiejszą instalację jednostek zamiennych. Dużą zaletą jest również możliwość korzystania z szybko udzielanego lokalnego wsparcia, ponieważ siedziba główna i centrum serwisowe firmy Vacon znajduje się zaledwie 80 km od Vaasy" – dodaje Pauli Parvi.
Płynny rozruch i regulacja procesu są niezbędne Najczęstszym zastosowaniem przetwornicy częstotliwości jest sterowanie pompą. W fabryce w Seinäjoki przetwornice częstotliwości są odpowiedzialne za sterowanie 80% wszystkich pomp. Przetwornica częstotliwości szybko i płynnie przyspiesza silnik pompy do prędkości roboczej. Płynny rozruch zmniejsza obciążenie sieci elektrycznej i części mechanicznych pompy oraz redukuje skoki ciśnienia w rurociągu. Płynna regulacja prędkości pracy pozwala również na optymalizację produkcji. Skutkuje to poprawą niezawodności i regulacji procesu. „Regulacja procesów jest dla nas absolutnie najważniejszym powodem stosowania przetwornic częstotliwości” – wyjaśnia Marko Vähäkoski, kierownik projektu. Niezawodność ma kluczowe znaczenie, ponieważ koszty przerw w produkcji mogą się szybko kumulować. Podłączenie przetwornic do magistrali komunikacyjnej Profibus pozwala gromadzić dane pomiarowe dotyczące zużycia energii przez pompy.
Największe przemysłowe rozwiązanie w zakresie pomp ciepła w Europie Hannu Teräväinen, który od 40 lat pracuje w tym samym zakładzie, uważa, że firma Valio zawsze plasuje się w czołówce rozwoju technicznego. Dobrym przykładem jest wyjątkowe w skali światowej rozwiązanie w zakresie pomp ciepła, które zostało zastosowane w zakładzie w Seinäjoki w sierpniu 2012 roku. Rozwiązanie opiera się na odzyskiwaniu i recyklingu ciepła i chłodu w ramach niektórych procesów stosowanych w zakładzie. Przykładem może być ciepło z procesu suszenia mleka w proszku i zimno z procesu chłodzenia produktów. Wcześniej ciepło kondensacyjne było po prostu odparowywane do powietrza, a woda odpływowa z procesu chłodzenia była usuwana w ramach przepływu energii odpadowej. Odzyskane ciepło jest obecnie rozprowadzane rurociągami do różnych miejsc przeznaczenia w zakładzie. Do sterowania pompami ciepła wykorzystuje się pięć przetwornic częstotliwości VACON® NXC o mocy 250 kW.
Doskonałe relacje z klientami od 1997 roku „Pierwsze przetwornice częstotliwości VACON® zostały wprowadzone do użytku w zakładzie w Seinäjoki w 1997 roku” – wspomina Teräväinen. Przetwornice VACON® sterują pompami, mieszalnikami, separatorami, wentylatorami i przenośnikami, jak również maszynami pakującymi i paletyzującymi. „W sumie mamy w tutejszym zakładzie około 1000 przetwornic częstotliwości VACON®. Nadal mamy kilka przetwornic z pierwszej generacji produktów z serii Vacon® CX” – kontynuuje. „Przetwornice częstotliwości VACON® są świetne, a nasze doświadczenia jako użytkowników są pozytywne” – dodają jego koledzy Pauli Parvi, Marko Vähäkoski i Teemu Takala. Wiedzą to z doświadczenia, ponieważ łącznie przepracowali w tym samym miejscu niemal 90 lat. Mają również w planach wdrożenie w zakładzie nowych projektów, w których można będzie wykorzystać przetwornice częstotliwości VACON®.
Należy pamiętać, że firma Vacon dołączyła do Grupy Danfoss w grudniu 2014 roku.
Przeczytaj i pobierz dokument w formacie iPaper Dowiedz się więcej o przetwornicy VACON® 100 INDUSTRIAL Dowiedz się więcej o rozwiązaniach dla branży napojów i żywności