29 czerwca miało miejsce otwarcie inteligentnego sklepu COOP 365 Smart Store. W Danfoss Smart Store instalacje chłodnicze i grzewcze działają 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu. Nie jest to laboratoryjna symulacja pracy rzeczywistego obiektu. Klienci otwierają drzwi mebli sklepowych setki razy dziennie, za każdym razem generując zapotrzebowanie na chłodzenie i ogrzewanie supermarketu. Danfoss Smart Store demonstruje funkcjonowanie naszych rozwiązań w praktyce.
BALS (Brugsforeningen for Als i Sundeved), największe niezależne stowarzyszenie supermarketów w Danii, wynajmie budynek od firmy Danfoss i uruchomi w nim market COOP 365discount. BALS, które współpracuje z COOP, ma łącznie 13 sklepów w okolicach Sønderborg w Danii i od 2015 roku konsekwentnie zmniejsza zużycie energii w swoich placówkach. Do tej pory stowarzyszenie osiągnęło 44 procent redukcji całkowitej emisji CO2. Dlatego to, że BALS zostało partnerem w projekcie, było naturalnym kolejnym krokiem.
Lars G. Andersen, dyrektor zarządzający BALS, mówi:
“Mamy już duże doświadczenie, ale skoki cen energii wywarły dodatkową presję na potrzebę zmian. Nasze 13 supermarketów zostało zmodernizowanych i nie ponosimy prawie żadnych kosztów ogrzewania w tych sklepach, ponieważ ciepło pochodzi z naszych bezfreonowych systemów chłodniczych, ogniw słonecznych i pomp ciepła. Jest to zaleta przy obecnych cenach energii i sposób na zmniejszenie emisji CO2. Jesteśmy dumni z tego, że nasze sklepy należą do najbardziej energooszczędnych supermarketów na świecie i testujemy rozwiązania, które mogą pomóc budynkom stać się neutralnymi dla klimatu.”
Nowy "Smart Store" będzie działał jako centrum testowe firmy Danfoss w zakresie efektywności energetycznej. Oczekuje się, że sklep "Smart Store" będzie o około 50% bardziej energooszczędny w porównaniu z typowym supermarketem z układem chłodniczym na CO2 pierwszej generacji.
Nowy „Smart Store” toruje drogę supermarketom XXI wieku
Instalacje i rozwiązania w supermarkecie są skalowalne. Oznacza to, że można je wdrożyć w różnorodnych placówkach - od najmniejszych sklepów aż do największych hipermarketów.
Układy chłodnicze w supermarkecie (do chłodzenia i klimatyzacji) działają wyłącznie na naturalnym czynniku chłodniczym (CO2).
Nie zuboża on warstwy ozonowej i ma najniższy możliwy współczynnik globalnego ocieplenia (GWP). Ponadto CO2 przewyższa tradycyjne substancje HFC, jeśli chodzi o efektywność energetyczną w różnych warunkach pogodowych.
Supermarket jest wyposażony w jednostkę odzysku ciepła pozyskującą ciepło odpadowe z instalacji chłodniczej na potrzeby ogrzewania pomieszczeń sklepu, a także ogrzewania budynków okolicznych mieszkańców za pośrednictwem sieci ciepłowniczej. Jednostka odzysku ciepła, dzięki wykorzystaniu ciepła odpadowego z układu chłodzenia, może zmniejszyć zapotrzebowanie na ciepło ze źródeł zewnętrznych nawet o 89,7%. Ponadto w razie potrzeby odpowiednie urządzenia mogą zapewnić dodatkowe ogrzewanie i chłodzenie.
Panele słoneczne o mocy 100 KW zainstalowane na dachu pomagają zoptymalizować działanie sklepu. W słoneczne dni można akumulować wydajność chłodniczą w zasilanych z paneli urządzeniach mroźniczych przez obniżenie w nich temperatury z np. -18°C do -25°C (przy jednoczesnym zmniejszeniu obciążenia akumulatorów). Gdy panele słoneczne są mniej wydajne z powodu braku słońca, temperatura wraca do normalnych ustawień.
W supermarkecie zainstalowano dwa odrębne układy chłodnicze, które działają niezależnie. Dzięki temu sklep nieprzerwanie prowadzi działalność, a firma Danfoss opracowuje nowe rozwiązania wspólnie z klientami. Podczas testów nowych rozwiązań, meble chłodnicze i mroźnicze utrzymują właściwą temperaturę.
DGNB Gold (EU)
LEED Platin (Stany Zjednoczone)
Docelowe certyfikaty można uzyskać dopiero po sześciu miesiącach działalności.
Smart Store stanowi inspirację do budowy supermarketów z certyfikatem DGBN / LEED, pokazując, że nie trzeba wielu dodatkowych nakładów, aby budynek był zdrowy, przyszłościowy i pozytywnie wpływał na okoliczną społeczność.
Aby pozytywnie wpłynąć na lokalną różnorodność biologiczną, podjęto szereg inicjatyw. Bardzo widoczna wielka pergola otaczająca budynek będzie podlewana za pomocą zebranych wód deszczowych i powierzchniowych. Ponadto posadzone zostaną różne rodzime trawy, a także "zielony dach", aby stworzyć odpowiednie mikrośrodowisko dla różnorodności biologicznej.
Urządzenia średniotemperaturowe 30 kW
Urządzenia niskotemperaturowe – mroźnicze 13 kW
Klimatyzacja/wentylacja w sklepie i w ADC 20 kW (dodatkowe 20 kW z agregatu dachowego)
Wobec prognozowanego wzrostu liczby ludności na świecie, która w 2050 roku osiągnie 10 miliardów ludzi, zrównoważony handel detaliczny i przechowywanie żywności są ważniejsze niż kiedykolwiek. Jest to jednak aspekt często pomijany w dekarbonizacji społeczeństwa.
Przeczytaj całą historię przypadku
Duński supermarket zaspokaja 95% swojego zapotrzebowania na ogrzewanie z własnych mebli chłodniczych. Sieć zainstalowała urządzenia do odzysku ciepła firmy Danfoss i w ciągu pięciu lat zdołała zmniejszyć swój ślad węglowy o połowę. Wyobraźmy sobie, gdyby zrobiono to we wszystkich supermarketach na świecie.
Kluczowym zagadnieniem w projektowaniu układów chłodniczych jest zapewnienie energetycznej efektywności ich pracy przy jednoczesnym zabezpieczeniu sprężarek przed uderzeniem cieczy. W idealnym przypadku powinna istnieć optymalna równowaga między bezpieczeństwem sprężarki i maksymalną wydajnością chłodniczą parownika. Firma Danfoss opracowała dwa pionierskie algorytmy regulacji, które pozwalają osiągnąć tę równowagę.
Dzięki programowi reagowania na zapotrzebowanie IoT, wykorzystanie sterowników i jednostek nadrzędnych firmy Danfoss umożliwił firmie Giant Eagle poprawę bezpieczeństwa żywności, skuteczniejsze wykrywanie usterek oraz zmniejszenie ilości wytwarzanych odpadów.
W luksusowym centrum handlowym Paseo La Galeria, w celu polepszenia efektywności energetycznej w chłodnictwie żywności, firma Danfoss dostarczyła supermarketowi „Superseis” układ automatyki zarządzający poszczególnymi instalacjami.
Twój system chłodniczy to naturalne miejsce poszukiwania możliwości oszczędności energii. Aby wykorzystać ten potencjał, potrzebujesz sterownika, zaworu rozprężnego i czujników o wysokiej dokładności, które są wystarczająco inteligentne, aby zapewnić współpracę technologiczną — oraz jednostki centralnej (system manager), który pomoże Ci zobaczyć i kontrolować szerszy obraz działania instalacji.
Już od ponad 10 lat Danfoss jest pionierem w dziedzinie systemów chłodniczych wykorzystujących dwutlenek węgla. Tutaj dowiesz się więcej o układach chłodniczych z CO₂ dla supermarketów. Odkryj ekologiczne układy chłodnicze z CO₂ i ich zastosowanie w handlu żywnością, zapewniające efektywność i zrównoważony rozwój.
Elastyczność w zakresie zapotrzebowania na chłodzenie, podłączenie do sieci ciepłowniczych/chłodniczych oraz wykorzystanie nadmiaru mocy sprężarek to możliwości ponownego wykorzystania energii w sklepie
Elastyczność w zakresie zapotrzebowania na chłodzenie, podłączenie do sieci ciepłowniczych/chłodniczych oraz wykorzystanie nadmiaru mocy sprężarek to nowe możliwości, które mogą sprawić, że sklep stanie się dostawcą energii.
Szeroka gama elementów automatyki zapewnia wymaganą elastyczność w konfiguracji najbardziej niezawodnego i energooszczędnego rozwiązania dla każdego sklepu w sieci.
Jednostka nadrzędna (menedżer systemu) jest kluczowym elementem inteligentnego układu automatyki chłodniczej Danfoss ADAP-KOOL® dla handlu detalicznego żywnością.
Gama uniwersalnych sterowników programowalnych MCX firmy Danfoss zapewnia funkcjonalność i niezawodność, których potrzebujesz, aby w pełni wykorzystać możliwości urządzeń grzewczych, wentylacyjnych, klimatyzacyjnych i chłodniczych (HVAC/R).
Danfoss oferuje szeroką gamę regulatorów wydajności sprężarek i skraplaczy do zastosowań w handlu detalicznym artykułami spożywczymi, w kompaktowych, jak również w dużych układach.
CCMT jest zaworem elektrycznym zaprojektowanym specjalnie do pracy w układach z CO2. Zawór może działać jako zawór rozprężny, jako regulator ciśnienia w chłodnicy gazu lub jako regulator ciśnienia dolotowego w przewodzie obejściowym w obiegach nadkrytycznych lub podkrytycznych.
Danfoss oferuje gamę sterowników do parowników z termostatycznymi lub elektrycznymi zaworami rozprężnymi.
Zespoły strumienic Danfoss Multi Ejector Solution™ zapewniają, że układy nadkrytyczne CO₂ w placówkach handlowych są energooszczędne w każdym klimacie.
Chłodnicze przetworniki ciśnienia znajdują zastosowanie w układach klimatyzacji obiektów handlowych oraz w chłodnictwie handlowym i przemysłowym. Są one wykonane ze stali nierdzewnej, dzięki czemu zapewniają zgodność z fluorowymi i naturalnymi czynnikami chłodniczymi, natomiast spawanie laserowe bez miękkich uszczelek gwarantuje hermetyczną szczelność przez wiele lat.
Ta wytrzymała i niezawodna przetwornica FC102 usprawnia pracę pomp i wentylatorów w systemach zarządzania budynkiem (BMS) i może być instalowana poza szafą w większości warunków klimatycznych.
Przetwornica FC 103 jest przeznaczona do sterowania sprężarkami, pompami oraz wentylatorami w celu uzyskania dużych oszczędności energii w aplikacjach chłodniczych.
Chłodnicze czujniki temperatury znajdują zastosowanie w układach klimatyzacji oraz w chłodnictwie handlowym i przemysłowym. Czujnik Pt 1000 spełnia wymagania normy DIN/IES 751 klasy B i zapewnia dokładny i niezawodny sygnał temperaturowy do wykorzystania w układach regulacji, zabezpieczeń i rejestracji danych.