Portare i supermercati verso le emissioni nette zero.
Entro il 2050 la popolazione mondiale raggiungerà i 10 miliardi di persone, rendendo essenziali sistemi di distribuzione e conservazione degli alimenti sempre più sostenibili. Nonostante la sua importanza, il settore del food retail è spesso trascurato nelle strategie di decarbonizzazione, pur offrendo un grande potenziale per ridurre le emissioni e accelerare la transizione verso un futuro a basse emissioni di carbonio.
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