Macchine commerciali per gelato con avviamento rapido e corretta consistenza del prodotto
Le macchine commerciali per gelato, gelato soft, sorbetti e yogurt sono unità autonome refrigerate da sistemi di raffreddamento ad aria e/o acqua integrati nella macchina. Queste macchine producono gelati soft da consumare per strada o nei bar, ristoranti, piccole pasticcerie e minimarket. In genere sono utilizzate come macchine da dessert in spazi ristretti e in estate con temperature ambiente elevate che presentano condizioni d'esercizio gravose per i componenti interni.
Danfoss offre un'ampia gamma di regolatori meccanici ed elettronici e compressori compatti e durevoli che rispondono alle esigenze del processo di produzione del gelato.
La nostra gamma di prodotti e la loro compatibilità con la progettazione delle macchine assicurano un avvio veloce e la corretta consistenza del prodotto.
Danfoss offre inoltre una gamma completa di componenti certificati per i refrigeranti HFC e HC e assistenza tecnica per aiutare a ottimizzare la progettazione del circuito refrigerante quando si passa a nuovi refrigeranti.
I proprietari di queste popolari macchine per gelato commerciali richiedono:
- Un controllo preciso della temperatura per rispettare i principi HACCP e per la produzione di un gelato dalla consistenza appetitosa
- Bassa rumorosità
- Dimensioni compatte, soprattutto per piccole pasticcerie e venditori ambulanti
- Efficienza energetica
- Affidabilità
Caratteristiche e vantaggi
Migliore controllo della temperatura
Soluzioni leggere e compatte
Prodotti in acciaio inossidabile per ambienti aggressivi e per l'industria del food and beverage
Soluzioni affidabili, bassi costi di esercizio e di manutenzione
Prodotti compatibili con tutti i refrigeranti comuni, inclusi i refrigeranti naturali
Lunga durata
Documentazione
| Tipo | Nome | Lingua | Valido per | Aggiornato | Scarica | Tipo di file |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Articolo | Food safety Focus on system performance, reliability and connectivity | Inglese | Multiplo | 20 dic, 2018 | 483.0 KB |
Prodotti correlati
-
if (isSmallPicture) {
Le valvole NRV e NRVH possono essere utilizzate in linee di liquido, di aspirazione e gas caldo in impianti di refrigerazione e condizionamento con refrigeranti fluorurati. Possono essere fornite con attacchi a cartella e a brasare. Sono inoltre disponibili con attacchi a brasare sovradimensionati che offrono maggiore flessibilità nell'utilizzo delle valvole di ritegno.
-
if (isSmallPicture) {
Le valvole per acqua controllate tramite pressione sono utilizzate per regolare la portata idrica in impianti di refrigerazione con condensatori raffreddati ad acqua.
-
if (isSmallPicture) {
Elettrovalvole per applicazioni di refrigerazione, tipi standard per i refrigeranti fluorinati e l’ammoniaca (R 717) ed elettrovalvole per acqua e fluido termovettore. La categoria contiene anche elettrovalvole in acciaio inox, valvole alimentate a gas ed elettrovalvole a impulso.
-
if (isSmallPicture) {
Le valvole di espansione termostatiche T2/TE2 sono utilizzate per l'iniezione di liquido negli evaporatori in impianti di refrigerazione e condizionamento aria con refrigeranti fluorinati. Sono predisposte con un gruppo orifizio intercambiabile che garantisce facilità di approvvigionamento e assistenza.
-
if (isSmallPicture) {
I filtri disidratatori ermetici DML sono ottimizzati per refrigeranti HFC oli minerali e benzene. Compatibili con i refrigeranti R22, R32, R134a, R404A, R410A, R407C, R23, R600, R600a, R744, R1234yf, R1234ze, R407f, R290, R452A, R444B, R449A, R448A e R450A. Questo prodotto è stato approvato per R290, R600 e R600a da valutazione sulle fonti in conformità alla norma EN13463-1.
Contatti
Per ulteriori informazioni, contattaci.