Le macchine commerciali per gelato, gelato soft, sorbetti e yogurt sono unità autonome refrigerate da sistemi di raffreddamento ad aria e/o acqua integrati nella macchina. Queste macchine producono gelati soft da consumare per strada o nei bar, ristoranti, piccole pasticcerie e minimarket. In genere sono utilizzate come macchine da dessert in spazi ristretti e in estate con temperature ambiente elevate che presentano condizioni d'esercizio gravose per i componenti interni.
Danfoss offre un'ampia gamma di regolatori meccanici ed elettronici e compressori compatti e durevoli che rispondono alle esigenze del processo di produzione del gelato.
La nostra gamma di prodotti e la loro compatibilità con la progettazione delle macchine assicurano un avvio veloce e la corretta consistenza del prodotto.
Danfoss offre inoltre una gamma completa di componenti certificati per i refrigeranti HFC e HC e assistenza tecnica per aiutare a ottimizzare la progettazione del circuito refrigerante quando si passa a nuovi refrigeranti.
I proprietari di queste popolari macchine per gelato commerciali richiedono:
Migliore controllo della temperatura
Soluzioni leggere e compatte
Prodotti in acciaio inossidabile per ambienti aggressivi e per l'industria del food and beverage
Soluzioni affidabili, bassi costi di esercizio e di manutenzione
Prodotti compatibili con tutti i refrigeranti comuni, inclusi i refrigeranti naturali
Lunga durata
Le valvole NRV e NRVH possono essere utilizzate in linee di liquido, di aspirazione e gas caldo in impianti di refrigerazione e condizionamento con refrigeranti fluorurati. Possono essere fornite con attacchi a cartella e a brasare. Sono inoltre disponibili con attacchi a brasare sovradimensionati che offrono maggiore flessibilità nell'utilizzo delle valvole di ritegno.
Le valvole di espansione termostatica T2/TE2 sono utilizzate per l'iniezione di liquido negli evaporatori in impianti di refrigerazione e condizionamento aria con refrigeranti fluorinati. Sono predisposte con un gruppo orifizio intercambiabile che garantisce facilità di approvvigionamento e assistenza.
Elettrovalvole per applicazioni di refrigerazione, tipi standard per i refrigeranti fluorinati e l’ammoniaca (R 717) ed elettrovalvole per acqua e fluido termovettore. La categoria contiene anche elettrovalvole in acciaio inox, valvole alimentate a gas ed elettrovalvole a impulso.
Le valvole per acqua controllate tramite pressione sono utilizzate per regolare la portata idrica in impianti di refrigerazione con condensatori raffreddati ad acqua.
Il pressostato a cartuccia ACB è un pressostato a disco di piccole dimensioni per l'uso in sistemi di refrigerazione e di condizionamento dell'aria. È dotato di serie di un carico sui contatti fino a 6 amp; reset automatico o manuale.
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