Les solutions Danfoss gardent la bière au frais sans réchauffer la planète

vendredi 18 août 2017

Des tests effectués au centre de développement d'applications de refroidissement (ADC) de Danfoss à Baltimore, aux États-Unis, ont démontré comment un client du secteur de la réfrigération pouvait éliminer 572 tonnes de CO₂ de l'atmosphère chaque année tout en assurant la livraison de bière fraîche.

Le coût de la bière froide

L'un des principaux clients de Danfoss Cooling fabrique des refroidisseurs au glycol qui maintiennent la bière froide, fraîche et délicieuse pendant son transport depuis le stockage jusqu'aux distributeurs des restaurants et des bars. Garder leur bière au frais est une grande priorité pour ces établissements, car leurs clients chercheront rapidement une autre brasserie s'ils découvrent que leur bière préférée est servie à une température autre qu'un froid glacial.

Cependant, garder la bière au frais a un coût. Traditionnellement, ces types de refroidisseurs utilisent un serpentin en cuivre trempé dans du glycol comme évaporateur. Cependant, cette solution présente plusieurs inconvénients :

  • Le cuivre coûte cher
  • Un échangeur de chaleur à serpentin en cuivre est encombrant et prend beaucoup de place
  • Une plus grande charge de réfrigérant est nécessaire

L'échangeur thermique à microplaques Danfoss (MPHE) fournit la technologie capable de répondre à chacune de ces préoccupations et de fournir un système de refroidissement plus efficace, ce qui entraîne une diminution des coûts énergétiques et un coût total de possession bien inférieur.

Bruce Busby, responsable des comptes clés chez Danfoss Cooling, était ravi de proposer à son client l'opportunité de passer au Danfoss MPHE. Il leur a rendu visite avec un échantillon de nos nouveaux évaporateurs MPHE à motif Z très efficaces. Le client a été surpris que l'échangeur de chaleur, pas plus gros qu'un iPhone 6, puisse remplacer sa grande bobine de cuivre.

Naturellement, le client souhaitait voir le MPHE en action et évaluer les résultats avant de décider de le mettre en œuvre sur l'ensemble de sa ligne. Ils ont accepté de fournir à Danfoss l'une de leurs unités de refroidissement pour des tests au centre de développement d'applications de refroidissement (ADC) de Danfoss à Baltimore. Les tests ont révélé qu'en remplaçant la bobine de cuivre par le Danfoss MPHE plus léger, leur unité avait réduit de 80 % le poids. La charge de réfrigérant a également été considérablement réduite, ce qui signifie une élimination de 400 kg de réfrigérant R134a par an, soit l'équivalent de l'élimination de 572 tonnes de CO₂ de l'atmosphère chaque année.

Les résultats des tests ont été si positifs qu'ils ont incité le client à reconcevoir encore plus d'unités avec des solutions Danfoss supplémentaires telles que des dispositifs d'expansion, des unités de condensation et des filtres déshydrateurs.

Vous pouvez obtenir la même réduction de poids, de réfrigérant et d'émissions avec la technologie Danfoss MPHE :

Réduction de poids :

La bobine de cuivre pesant 3,74 kg a été remplacée par un Danfoss MPHE pesant 0,68 kg, soit une réduction de poids impressionnante de 80 %.

Réduction du réfrigérant :

De 16 onces à 13,2 onces. par unité. En fabriquant 5 000 unités par an, le client peut éliminer 400 kg de réfrigérant R134a chaque année.

Réduction des émissions directes :

Le R134a a un GWP de 1 430, la réduction de la charge de réfrigérant équivaut à l'élimination de 572 tonnes de CO₂ de l'atmosphère chaque année.

Réduction des émissions indirectes :

Grâce à une efficacité améliorée des systèmes à une température ambiante de 90 F, la consommation électrique du refroidisseur a chuté de 9 %. Cela se traduit par une réduction de 1,5 million de kWh de consommation d'énergie chaque année, entraînant l'élimination de 1 050 tonnes d'émissions de CO₂ des centrales électriques produisant de l'électricité.


"La bonne opportunité s'est présentée lorsque le client était confronté à la concurrence des refroidisseurs de glycol importés et devait trouver des solutions pour réduire ses coûts"

Bruce Busby
Key Account Manager
Danfoss Cooling