Un nuevo tono de "verde" para las tiendas de alimentación

Alimentación procedente de los mostradores refrigerados 

Por ejemplo, la solución permitirá que el supermercado funcione casi como una batería gigante que puede almacenar electricidad cuando hay demasiada cantidad en la red.

"Esta solución provista por Danfoss y SMA es un gran avance en la industria de distribución alimentaria y tal vez para el suministro de energía como tal. Sin duda, es uno de los primeros ejemplos del potencial de administración de energía de los supermercados, dice Günter Walter, Director General de Aktiv y Irma, Oldenburg.

Los mostradores refrigerados y refrigeración del supermercado son clave para que funcione como una batería gigante.

En climas ventosos y soleados, la central eléctrica local tendrá típicamente un exceso de disponibilidad de energía solar o eólica. En esa situación, el supermercado puede enfriar sus mostradores un poco más de lo necesario, extrayendo energía extra de la red.

Cuando el clima cambia y la planta de energía necesita electricidad, los mostradores del supermercado son más fríos de lo necesario. Y  por lo tanto, pueden gastar menos electricidad por un tiempo, sin dañar la seguridad de los alimentos.

Solución a prueba de futuro

"Es lo que llamamos almacenamiento funcional. Nos ayudará a contribuir, como un supermercado, a crear un sistema de energía más flexible, sostenible y ecológico. La solución de Danfoss y SMA es una prueba de futuro, de hecho lo es tanto, que nuestras leyes energéticas tienen problemas para seguir el ejemplo. Los incentivos legales para que las centrales eléctricas envíen energía eólica o solar cuando tienen un exceso de capacidad todavía no están implementados. Pero esto, por supuesto, está obligado a cambiar pronto. Y nosotros ya estamos listos ". dice Günter Walter, Gerente General, aktiv & irma, Oldenburg.

aktiv & irma es una cadena de supermercados en el noroeste de Alemania.