Hoteles Sistemas de refrigeración - Soluciones Danfoss de ahorro energético

Por término medio, más del 30% de todo el desperdicio se debe a una deficiente cadena de frío. Esto afecta enormemente a los costes operativos. La gestión correcta del almacenamiento de alimentos garantiza una mayor calidad y mucho menos desperdicio. 

La zona de las cocinas supone, por término medio, al menos el 10-11% del coste energético total del hotel, incluyendo el almacenamiento y la conservación de alimentos. La experiencia de Danfoss con la gestión de la cadena de alimentos y nuestras soluciones fiables permiten ofrecer alimentos con un mejor sabor. Nuestras soluciones también mejoran la eficiencia energética, reduciendo al mismo tiempo los costes operativos y de mantenimiento hasta un 30%.

El control extremadamente preciso de la temperatura asegura una alta calidad de los alimentos que cumple la normativa HACCP. Además, los sistemas de supervisión y seguimiento integrados en cualquier sistema, junto con mejores sistemas de gestión, evitan el desperdicio de alimentos y le ofrecen un control total.

Gracias a una supervisión continua y correcta de las temperaturas y las alarmas se consigue una gestión correcta de los alimentos frescos, lo cual se traduce en la garantía de alimentos de gran calidad y menor desperdicio. La elevada calidad y fiabilidad de Danfoss reduce los costes de mantenimiento al mínimo.