Adaptándose a un mundo cambiante desde hace 30 años: Sistema de control de refrigeración ADAP-KOOL®

martes, 18 de junio de 2019

ADAP-KOOL® es una familia de controles de refrigeración adaptativos de vanguardia desarrollados por Danfoss para todas las aplicaciones de distribución alimentaria. A medida que el mundo ha cambiado con refrigerantes, regulaciones y tecnología, Danfoss se ha adaptado para proporcionar el mejor rendimiento en su clase para cada situación. ADAP-KOOL® se adapta automáticamente a los cambios en el entorno operativo, proporcionando un rendimiento de refrigeración optimizado y eficiencia energética. Proporcionan algoritmos avanzados de control, supervisión y monitoreo para asegurar que sus tiendas funcionen de forma insuperable.

Robusto y fiable, ADAP-KOOL® garantiza la seguridad de los alimentos, y los diseños fáciles de usar ahorran tiempo y costes durante la instalación y funcionamiento. Presentado por primera vez en 1987, los productos ADAP-KOOL® de Danfoss tienen una larga historia de adaptación al cambio y esta experiencia nos permite liderar la industria en controles. A pesar de la evolución constante, la generación actual de ADAP-KOOL® aún incorpora los valores de control eficiente, robusto y adaptable, que garantiza la seguridad de los alimentos y reduce los costes operativos que hicieron que el original fuera un éxito hace más de tres décadas.

Supermarket

El reto: cambiar las condiciones de funcionamiento

Si las condiciones de funcionamiento en refrigeración de distribución alimentaria nunca variaran, sería mucho más fácil configurar una solución de refrigeración para un funcionamiento óptimo. Pero las condiciones sí cambian: clima, patrones de compra, niveles de almacenamiento y ofertas de productos. Las condiciones de carga cambian, las tarifas eléctricas varían (a veces por hora y últimamente por minuto o menos en algunos lugares), y las tiendas se reconfiguran para satisfacer las necesidades y gustos cambiantes de los consumidores. Todo esto significa que las cargas del sistema fluctúan constantemente, y solo un producto de control realmente adaptativo puede ofrecer una refrigeración óptima y garantizar la seguridad de los alimentos en todas estas condiciones. ADAP-KOOL® evita el enfoque de “talla única” que no es particularmente adecuado para cualquier condición. Con los controles adaptativos, no necesita ajustar manualmente el funcionamiento del sistema para las condiciones cambiantes lo que requiere mucho tiempo, es ineficiente y requiere un conocimiento considerable de los componentes y el funcionamiento del sistema de refrigeración.

ADAP KOOL 1999

La solución: control adaptativo de refrigeración

ADAP-KOOL®, diseñado por Danfoss, es el sistema de control de refrigeración para todo tipo de tiendas minoristas de alimentos e incluye paquetes (rack) y controladores, administradores de sistemas, sensores, válvulas y mucho más. Están diseñados y fabricados para ofrecer ahorro de energía, refrigeración robusta y precisa, y seguridad alimentaria fiable en un paquete flexible y preparado para el futuro que puede adaptarse y crecer a medida que cambian las necesidades del minorista. El nombre “ADAP-KOOL®” es una adaptación más corta de la frase “refrigeración adaptativa” y resume la idea básica.
La primera generación de ADAP-KOOL® se introdujo en 1987 e incluyó válvulas de expansión electrónica, controladores de recalentamiento y sensores de temperatura. Los controles fueron una de las primeras soluciones de refrigeración en el mercado que incluyeron el control por microprocesador; una idea revolucionaria y un movimiento innovador por parte de un proveedor líder de componentes de refrigeración. A pesar de toda la alta tecnología, ADAP-KOOL® utilizó esta potencia para concentrarse en la facilidad de instalación y uso desde el principio: el instalador solo tenía que configurar la temperatura y el diferencial; todo lo demás (incluido el control de recalentamiento) era manejado por el controlador. Apenas dos años después, Danfoss agregó opciones de comunicación de datos externos al ADAP-KOOL® original, preparando el sistema para un mundo de intercambio de datos y monitoreo remoto que todavía estaba en desarrollo. Podemos tener una idea de la importancia de esto, considerando que a fines de la década de 1980, Microsoft Windows estaba en la versión 2, y el uso comercial a gran escala de Internet y otras redes aún estaba por venir.

ADAP-KOOL® ahora incluye más productos y soluciones que en 1987, pero la idea básica no ha cambiado. Los controladores y pack controllers, los evaporadores, los compresores, los sensores y el sistema de supervisión están interconectados, intercambiando información de estado a través de una comunicación de datos local. Los algoritmos de control inteligente permiten que el sistema se adapte constantemente a los cambios en el entorno operativo. La presión de aspiración y condensación se regula según sea necesario, y la inyección de refrigerante se controla con precisión para utilizar completamente la superficie del evaporador y reducir el recalentamiento tanto como sea posible.
El resultado: los controladores del sistema ADAP-KOOL® pueden controlar la temperatura del vitrina y la cámara frigorífica con una tolerancia de menos de ± 1 grado Celsius (± 1.8 grados Fahrenheit) sin calibración adicional. Al optimizar la utilización del compresor y el evaporador, pueden reducir simultáneamente el consumo de energía hasta en un 33% en comparación con los sistemas estáticos. Esta es una gran noticia para los minoristas que buscan mejorar los márgenes reduciendo los costes de energía. ADAP-KOOL® ofrece una gama de características adicionales, como el control ecológico del ventilador, el desescarche adaptativo y la reducción nocturna automática, que hacen la vida más fácil para el usuario y ayuda a reducir los costes de servicio. Si algo sale mal, el sistema inmediatamente alerta al usuario. Y a pesar de todas estas opciones de valor añadido, el sistema aún es fácil de instalar, conectar, arrancar y usar, por ejemplo, con la funcionalidad del Asistente, formaciones online, aplicaciones y herramientas.

El sistema de control de refrigeración adaptativo ADAPKOOL® aporta beneficios significativos para todos los interesados. Para los diseñadores de sistemas y los fabricantes, la calidad, fiabilidad y robustez comprobadas del sistema lo convierten en una excelente opción cuando se diseñan soluciones de refrigeración para distribución alimentaria que garantizan la seguridad de los alimentos y reducen los costes operativos. Para los instaladores y contratistas, los sencillos procedimientos de instalación y configuración reducen la complejidad en su trabajo diario y hacen que el servicio sea mucho más fácil. Y para el usuario final de distribución alimentaria que confía en el sistema todos los días, su operación robusta y fiable y su bajo consumo de energía significa  seguridad alimentaria al menor coste posible. El bajo consumo de energía de ADAP-KOOL® no solo reduce los costes de energía; También reduce la huella de carbono de la tienda.

Hoy, más de 30 años después de su introducción, ADAP-KOOL® es una solución establecida en muchos mercados. A lo largo de los años, Danfoss continúa aprovechando las mejoras tecnológicas para actualizar ADAP-KOOL®, por ejemplo, mediante la introducción de la comunicación del dispositivo via Bluetooth. Estas actualizaciones han brindado a los usuarios beneficios que no fueron posibles en 1987, como la integración de redes inteligentes, el almacenamiento de datos en la nube y la optimización a través de puntos de referencia a nivel de cadena de tiendas. También permiten a los usuarios seguir las tendencias actuales en la distribución alimentaria. Por dar solo un ejemplo, la creciente popularidad de las soluciones de refrigeración con CO₂ en distribución alimentaria ha llevado a la introducción del algoritmo de control ALC (Adaptive Liquid Control) que permite la utilización optimizada del evaporador y el ahorro de energía en cualquier clima.
Sin embargo, además de estas oportunidades emocionantes, los valores básicos de ADAP-KOOL® siguen siendo los mismos. El sistema aún ofrece una refrigeración adaptativa de vitrinas y cámaras frigoríficas de bajo consumo de energía que garantiza la seguridad de los alimentos al tiempo que reduce los costes operativos. El sistema de control de refrigeración ADAP-KOOL® incorpora estos valores y ayuda a nuestros clientes a trabajar en objetivos como la reducción de la huella climática, la eficiencia energética maximizada, la seguridad alimentaria optimizada y las operaciones optimizadas a través del análisis de datos. El futuro está impulsado por el conocimiento, y el que tiene el know-how para adaptarse a las condiciones cambiantes gana. Con más de 30 años a la vanguardia del control de refrigeración adaptativo en distribución alimentaria, Danfoss tiene la experiencia y el conocimiento de la tecnología de control y refrigeración para ayudar a nuestros clientes a hacer  exactamente eso. 

Today’s ADAP-KOOL® offering is wider than the original in 1987, but the values remain the same
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