Effektive løsninger til kølerum og walk-in-køling

  • Overblik
  • Fremhævede produkter
  • Dokumenter
  • Værktøjer og apps
  • Læring
  • Relaterede produkter
  • Casestudier
  • Nyheder
  • FAQ
  • Kontakt os

En kølerumsløsning, der opfylder ethvert behov

I kølekæden findes opbevaringsfaciliteter, som f.eks. kølerum. Disse faciliteter opbevarer eller forarbejder både nedkølede og frosne produkter. De kan være ved selve procesfaciliteten eller være en del af distributionskæden.

Overholdelse af hygiejne- og fødevaresikkerhedsbestemmelser, men også energibestemmelser, er afgørende. Hvad enten det drejer sig om en ny installation eller renovering, skal der ved køb af et kølerum tages højde for flere parametre, bl.a. nem udvælgelse, valg af kølemiddel, installationsmuligheder, pålidelighed, vedligeholdelse og driftsomkostninger.

Danfoss tilbyder det bredeste produktprogram af løsninger til kølerum, der passer til forskellige kapaciteter, temperaturer og processer – til plug-in- eller fjerninstallationer i små og store størrelser.

Vi tilbyder installatør-venlige produkter og kølerumsløsninger, der er udviklet med vores markedsførende ekspertise, der er tilgængelig overalt og gør det nemt for dig at overholde regler og spare på installationsomkostninger og vedligeholdelse af walk-in-kølerum. Træf det rigtige valg for optimal beskyttelse af letfordærvelige varer, effektiv drift og lang levetid.

Danfoss er en pålidelig partner for kølebranchen med et omfattende udvalg af køleovervågningsløsninger, erfaring og knowhow. Vores løsninger til pålidelige walk-in-kølerum er specielt udviklet til at dække det omfattende udvalg af kommercielle køleapplikationer inden for: fødevareservice (restauranter, catering), specialdetailhandel (slagtere, bagerier osv.), proceskøling (laboratorie, medicinsk, frugtmodning osv.), nærbutikker, discountbutikker og apoteker.

 

Prosa IoT: Et enkelt system til fjernovervågning

Prosa IoT: Et enkelt system til fjernovervågning

Med vores omfattende Prosa IoT portefølje til kommerciel køling opfylder vi vigtige krav for at kunne holde letfordærvelige fødevarer friske og sikre, reducere madspild og serviceomkostninger, samt øge indtjeningen.

Funktioner og fordele

Det bredeste produktprogram af alle typer applikationer af kølerum og walk-in-køleapplikationer

Driftssikre og meget energieffektive løsninger

Lang levetid, lave drifts- og vedligeholdelsesomkostninger

Overholder bestemmelserne inden for kølemidler og energi

Produkterne egner sig til brug med kølemidler med lavere GWP og naturlige kølemidler

Global og lokal applikationsekspertise

Enkel produktudvælgelse med Coolselector®2-software

Få mere at vide om kølerumsløsninger

Fremhævede produkter

  • if (isSmallPicture) { Danfoss Optyma™ condensing units; } else if (isBigColumns) { Danfoss Optyma™ condensing units } else { Danfoss Optyma™ condensing units }
    Condensing units

    OptymaTM udvalget af condensing units matcher dine applikationsbehov inden for kommerciel køling med deres unikke alsidighed og enkelhed, når det drejer sig om installation. Multi-kølemidler, der anvender lavt GWP, og naturlige kølemidler, der er særdeles effektive, er det perfekte match til små og mellemstore kølerum, udstillingsskabe, mælkekøletanke, gæringsrum og meget mere.

  • if (isSmallPicture) { Condensing unit Optyma™; } else if (isBigColumns) { Condensing unit Optyma™ } else { Condensing unit Optyma™ }
    Optyma™ iCO₂

    Optyma™ iCO₂ 4.6 kW (MBP) condensing unit er en robust og støjsvag kompatibilitetsløsning med det naturlige kølemiddel R744.

  • if (isSmallPicture) { Termostatiske ekspansionsventiler – Danfoss; } else if (isBigColumns) { Termostatiske ekspansionsventiler – Danfoss } else { Termostatiske ekspansionsventiler – Danfoss }
    Termostatiske ekspansionsventiler

    Termostatiske ekspansionsventiler (TXV) fra Danfoss kan fås som reservedelsprogram, dvs. med separat ventilhus og dyseenheder, eller som hele ventiler (fast dyse). Kategorien indeholder også termostatiske indsprøjtningsventiler.

  • if (isSmallPicture) { Kølekompressorer – Danfoss; } else if (isBigColumns) { Kølekompressorer – Danfoss } else { Kølekompressorer – Danfoss }
    Kølekompressorer

    Danfoss fokuserer på at levere energieffektive, bæredygtige og intelligente kølekompressorer til et bredt udvalg af kommercielle applikationer såsom kølerum, udstillingsvinduer, isfremstillingsmaskiner, kølemontrer, proceskøling osv. Da de er kvalificerede til kølemidler med lavere GWP, betyder det, at de overholder kølemiddelforordningerne såsom F-gas-forordningen i EU.

Dokumenter

Dokumenter
Type Navn Sprog Valid for Opdateret Download Filtype
Brochure Cold Room brochure for installers_FIN Finnish Finland 16 jan., 2019 5.5 MB .pdf
Brochure Cold Room brochure for Installers_SWE Swedish Sweden 16 jan., 2019 892.9 KB .pdf
Brochure Cold Room brochure for Installers/Contractors Europe English Multiple 08 nov., 2018 871.8 KB .pdf
Brochure Cold Room brochure for Installers/Contractors Europe Danish Denmark 17 jan., 2019 850.2 KB .pdf
Brochure Cold Room brochure for OEMs Europe English Multiple 29 jun., 2017 8.2 MB .pdf
Brochure Cold Room brochure for OEMs North America English Multiple 08 sep., 2017 4.0 MB .pdf
Brochure Danfoss Solutions for Walk-in Coolers and Freezers English Multiple 10 jan., 2024 3.7 MB .pdf
Article Food safety Focus on system performance, reliability and connectivity English Multiple 21 feb., 2024 1.4 MB .pdf

Værktøjer og apps

Læring

Undervisningsprogram om kølerum – Danfoss Learning

Undervisningsprogram om kølerum

Lær, hvordan du opnår bedre fødevareopbevaring ved hjælp af kølerumsløsninger med vores online undervisningsprogram.

Relaterede produkter

Casestudier

Nyheder

Nyheder

  • if (isSmallPicture) { CO2 køleløsninger; } else if (isBigColumns) { CO2 køleløsninger } else { CO2 køleløsninger }
    Danfoss - Forward. Naturally. Med CO₂-køleløsninger.
    onsdag den 29. marts 2023

    CO₂. Bæredygtigt og naturligt kølemiddel ændrer spillet for kommerciel køling.

  • if (isSmallPicture) { Optyma A2L; } else if (isBigColumns) { Optyma A2L } else { Optyma A2L }
    Danfoss udvider kølekapacitetsområdet for sine Optyma™ condensing units og lancerer A2L-kompatible MLZ- og LLZ-scrollkompressorer
    søndag den 1. maj 2022

    Med udvidelsen af kølekapacitetsområdet for Optyma™ Slim Pack og Optyma™ Plus condensing units – og lanceringen af de A2L-parate MLZ- og LLZ-scrollkompressorer (evolution B) – fortsætter Danfoss sin indsats for at muliggøre din overgang til kølemidler med ultralavt GWP med en komplet portefølje af A2L-parate komponenter og løsninger.

  • if (isSmallPicture) { HRU; } else if (isBigColumns) { HRU } else { HRU }
    Reducer energiforbruget og skån miljøet med Danfoss' varmegenvindings unit (HRU)
    torsdag den 31. marts 2022

    Fokus på at reducere energiforbrug og CO₂-fodaftryk har aldrig været større. Men resultaterne opnås ofte ved at gå på kompromis med brugervenlighed eller effektivitet. Danfoss' varmegenvindingsenhed leverer stærke miljømæssige fordele samt betydelige reduktioner på varmeforbruget – alt sammen leveret med et hurtigt investeringsafkast.

FAQ

Ofte stillede spørgsmål om kølerum

Et kølerum er et isoleret rum, der holder rette specificerede temperatur. Kølerum er beregnet til opbevaring af forskellige typer varer på tværs af forskellige sektorer. Typiske produkttyper er føde- og drikkevarer, biologiske stoffer, tekstiler og medicinalvarer.

Et kølerum muliggør præcis styring af temperaturer i kommercielle rum, hvor der er behov for konstant og effektiv køling eller frysning. Fødevare- eller kemikalieopbevaring kræver udvidet styring af temperatur for letfordærvelige eller ustabile materialer, hvilket sænker nedbrydningshastigheden og sikrer, at varerne forbliver i optimal stand. FDA anbefaler, at medicinalvarer opbevares i et passende temperatur-, fugtigheds- og lysmiljø og mærkes med henblik på identifikation og opretholdelse af deres renhed.

Et kølerum fungerer på samme måde som et almindeligt køleskab i hjemmet. Du har en isoleret kasse og et køleanlæg, der udvinder uønsket varme indefra og sender den ud. Det styres af en termostat, der tænder, når temperaturen inde i den isolerede kasse er for høj, og slukker, når temperaturen er korrekt.

Hovedkomponenterne er de isolerede paneler, der udgør rummet inklusive en dør. Køleanlægget består normalt af en condensing unit, som indeholder kompressoren, kondensatoren, receiveren og tilhørende elektriske komponenter, der er placeret uden for kølerummet, og derefter fordamperen, som er placeret inde i kølerummet sammen med ekspansionsenheden, der fjerner varmen fra kølerummet. Hele systemet styres derefter af en termostat, som tænder og slukker for køleanlægget, så den korrekte temperatur opretholdes i kølerummet.

Nemt valg af kølerumskomponenter med Coolselector® 2

Der er mange forskellige applikationer, der spænder fra jord til bord i hele fødevarekæden, som f.eks. fjernelse af varme fra produkter i landbrugsområder, fødevarefabrikker, fødevaredistribution, supermarkeder, dagligvarebutikker, kommercielle køkkener, og fastfood. Andre vigtige områder er medicinalindustrien, blomsterbranchen, kapeller og produktionsprocesser.

Der findes ikke ét specifikt svar på grund af de mange forskellige krav og forskellige produkttyper, der kræver køling.

Generelt:

a. Kølerum med høj temperatur – et eksempel kunne være at fjerne varme fra fødevarer som tomater med en rumtemperatur på ca. 12 °C

b. Walk-in-kølerum – et eksempel kunne være et kølerum i baglokalet i et industrikøkken til opbevaring af friske fødevarer ved en rumtemperatur på ca. 2 til 5 °C

c. Walk-in-fryserum – et eksempel kunne være et fryserum i baglokalet i et supermarked til opbevaring af frosne fødevarer ved en rumtemperatur på ca. -18 °C, eller ved længere tids opbevaring kan temperaturen være helt ned til -28 °C.

Det er vigtigt at sikre kølerummets konstruktion, og at køleudstyret vedligeholdes regelmæssigt, for når det bruges regelmæssigt, er der mange forskellige ting, der kan gå galt eller blive forringet med tiden.

F.eks. bliver portdugen i kølerummet brugt meget, når døren åbnes og lukkes osv.

Køleanlæggets komponenter såsom kondensatoren kan blive blokeret af snavs, fordamperens lameller kan blive blokeret af is, de mekaniske komponenter såsom ventilatormotorer, afrimningsvarmere eller kompressor kan svigte, eller ydeevnen kan forringes. Det første symptom på en fejl er, at kølerummet ikke opretholder den korrekte opbevaringstemperatur.

Der er mange måder, hvorpå man kan sikre, at kølerummet kører så energieffektivt som muligt, herunder:

  • Kølerummets konstruktion er lufttæt, og døren lukker korrekt
  • Minimer de perioder, hvor døren er åben
  • Brug et lufttæppe over døråbningen for at forhindre varmeudveksling og varm luft/fugt i at trænge ind i kølerummet
  • Optimer indstillingerne for at sikre, at køleanlægget fungerer korrekt
  • Hold kondensatoren ren/fri for snavs for at sikre god luftstrøm
  • Sørg for, at fordamperens luftstrøm ikke blokeres af produkter i kølerummet
  • Korrekt termostatindstilling for de opbevarede produkter

Ja, gulvet skal isoleres og have en varmemåtte eller andre systemer for at sikre, at den negative temperatur i et fryserum ikke fryser den naturlige fugt, der findes i fundamenterne til undergulvet. Ellers kan gulvet i kølerummet revne og blive ustabilt. Virkningerne af dette kaldes frosthævning og kan være alvorlige.

Kontakt os

For yderligere oplysninger, kontakt os.