O que um refrigerador faz
De modo a manter os alimentos frescos, deve-se manter uma temperatura baixa no ambiente imediato para reduzir a taxa de reprodução de bactérias nocivas. Um refrigerador trabalha para transferir o calor do lado de dentro para fora, razão pela qual você sente calor se colocar a sua mão na lateral do refrigerador perto dos tubos de metal - você saberá como isso funciona em instantes.
Quais são os principais componentes de um refrigerador?
O compressor é o "coração" de um refrigerador. Ele circula o refrigerante por todo o sistema e adiciona pressão à parte quente do circuito - fazendo com que o refrigerante fique quente. É parecido com quando você está bombeando ar no tubo de uma bicicleta - você pode sentir o calor aumentar na bomba enquanto comprime o ar.
O condensador situa-se na parte traseira do refrigerador - e fica, geralmente, bastante empoeirado. No lado de dentro, o refrigerante é arrefecido e condensado; ou seja, ele passa de gás para um líquido.
O evaporador está localizado dentro do refrigerador, sendo a parte que faz com que os itens no refrigerador fiquem frios. Conforme o refrigerante passa de líquido para gás através da evaporação, ele resfria a área em seu entorno, produzindo o ambiente adequado para armazenar alimentos.
O tubo capilar é uma peça fina de tubulação que serve como um dispositivo de expansão. O refrigerante líquido é encaminhado através do tubo capilar e pulverizado no ambiente de baixa pressão do evaporador.
O termostato controla o processo de refrigeração ao monitorar a temperatura e, então, ligar e desligar o compressor. Quando o sensor percebe que está suficientemente frio dentro de um refrigerador, ele desliga o compressor. Se ele percebe que está muito quente, ele liga o compressor e recomeça o processo de refrigeração.
Como o sistema de um refrigerador funciona
Os refrigeradores fazem com que o refrigerante que circula dentro deles passe do estado líquido para gasoso. Esse processo, chamado evaporação, esfria a área adjacente e produz o efeito desejado. Você pode testar esse processo por conta própria ao colocar uma ou duas gotas de álcool na sua pele. Conforme ele evapora, você deve sentir uma sensação de esfriamento - o mesmo princípio básico faz com que armazenemos alimentos em segurança.
Para começar o processo de evaporação e passar o refrigerante do estado líquido para o gasoso, a pressão no refrigerante precisa ser reduzida através do tubo capilar. O efeito é parecido com o que acontece quando você usa um produto de aerossol, como spray para o cabelo. O conteúdo de uma lata de aerossol fica no lado do líquido/pressão, a saída é o tubo capilar e o espaço aberto é o evaporador Quando você libera o conteúdo no espaço aberto de pressão menor, ele passa do estado líquido para gasoso.
Para manter um refrigerador em operação, você precisa fazer com que o refrigerante gasoso volte ao seu estado líquido, de modo que o gás precisa ser comprimido para uma pressão e temperatura maiores novamente. É aí que entra o compressor. Como mencionado anteriormente, o compressor fornece um efeito parecido ao de uma bomba de bicicleta. Você pode sentir o calor aumentar na bomba enquanto você bombeia e comprime o ar.
Após o compressor ter feito seu trabalho, o gás deve ficar sob alta pressão e quente. Ele precisa ser esfriado no condensador, que é montado na parte traseira do refrigerador, de modo que seu conteúdo possa ser resfriado pelo ar ambiente. Quando o gás esfria dentro do condensador (ainda sob alta pressão), ele volta para o estado líquido.
Depois, o refrigerante líquido circula de volta ao evaporador, onde o processo é novamente iniciado.
