A Feira Brasil Brau - XV Feira Internacional de Tecnologia em Cerveja ocorre entre os dias 28 e 30 de maio, no Centro de Exposições São Paulo Expo, na capital paulista.
O The Cool Bar será composto pelo Walk In Cooler, expositor que contém a unidade condensadoras Optyma™ Slim Pack da Danfoss, que permite o resfriamento de alimentos e bebidas. O Walk In Cooler é um expositor com portas de vidro com uma câmara fria por traz que possibilita guardar o estoque junto à área de reposição. Essa reposição é feita pela parte interna do equipamento, possibilitando que o operador entre e execute as tarefas diárias. Para proporcionar a refrigeração ideal o equipamento contará em sua parte externa com a Optyma™ Slim Pack.
Durante a exposição, a surpresa envolve uma experiência dentro do equipamento. Os clientes e visitantes poderão vivenciar os diferenciais do expositor. Na área do estande haverá torneiras de chopp instaladas na parede, e na parte de dentro, estarão os barris de chopp gelando. “Dentro desse equipamento vamos montar um espaço onde o cliente poderá entrar, conhecer o equipamento e sentir a experiência do frio em uma temperatura de até -5°”, explica Leandro Spaniol, coordenador de Marketing da Zero Grau. “Levar este equipamento para a Feira Brasil Brau, com essa experiência de poder entrar nele e sentir o frio, vai além do uso normal do equipamento. Os corajosos poderão beber dentro do expositor”, brinca Spaniol.
A parceria com a Danfoss, líder global no fornecimento de tecnologias que atendem à crescente demanda da cadeia produtiva de alimentos, eficiência energética, soluções favoráveis ao clima e infraestrutura moderna, para a utilização da Optyma™ Slim Pack, surgiu da necessidade de realizar a refrigeração de maneira eficiente e projetada para utilização em áreas externas e com baixo nível de ruído, principais características dessa unidade condensadora.
Walk in Cooler é um equipamento pronto para atendimento ao cliente, indicado para empresas com alto fluxo de clientes e que precisam agilidade na reposição das mercadorias: Bares, Lojas de Conveniência, Supermercados, etc. O reabastecimento das prateleiras é feito de forma ágil sem fluxo de mercadorias e funcionários na área de clientes, com estoque junto ao equipamento.
A carenagem da Optyma™ Slim Pack é galvanizada, pintada, tratada e testada para garantir longa vida útil à unidade condesadora. A solução da Danfoss se encaixa perfeitamente em nichos compactos. Com válvulas de conexão rápida para as linhas de sucção e de líquido e também para manutenção em sua área externa, a Optyma™ Slim Pack está entre as unidades mais rápidas e fáceis de instalar. O design do MCHE poupa tempo e esforços, garantindo vida útil mais longa e eficiência otimizada.
“Para a Brasil Brau o foco é exatamente o mercado de microcervejarias e seus parceiros, distribuidores, bares e restaurante, por isso é importante ter um equipamento que serve como serviço e estoque, no mesmo local, colabora com a dinâmica e agilidade do atendimento. Estamos levando o equipamento com foco em chopp e cerveja artesanal, e com o Walk in cooler queremos mostrar toda a versatilidade que o equipamento é capaz de proporcionar”, completa Spaniol.