Alsense Food Retail - Applicazione cloud IoT per supermercati

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Servizi scalabili, digitali e gestiti da esperti con un nuovo livello di senso.

Se siete responsabili dell'efficienza operativa, delle prestazioni degli asset o dell'efficienza energetica del vostro supermercato, probabilmente a volte desiderate avere un sesto senso per sapere esattamente come dare priorità ai vostri sforzi. Per non parlare della capacità di visualizzare i dati in modo continuo e di fornire report precisi.

Volete una demo?

Il nostro software di monitoraggio e gestione IoT basato su cloud Alsense vi offre un nuovo livello di senso, offrendo servizi scalabili, digitali e gestiti da esperti attraverso il nostro portale sicuro, sostenibile e a prova di futuro per ottimizzare le prestazioni delle vostre attività di vendita al dettaglio di generi alimentari. Alsense IoT Cloud - una soluzione all'avanguardia basata sulla collaudata e sicura piattaforma Microsoft Azure.

Scopri di più su Alsense® e su come può contribuire ad aumentare la sostenibilità dei supermercati:

Riducendo gli sprechi alimentari
Aumentando l'efficienza operativa
Migliorando l'efficienza energetica

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Come Alsense® crea valore

Migliorare l'efficienza operativa

Raccolta automatica dei dati
Trasparenza dei dati
Comandi globali
Assistenza ai duplicati
Migliorare le prestazioni degli asset

Ridurre il costo

Consumo di energia
Chiamate di servizio
Perdite di cibo
Perdite di refrigeranti

Raggiungere la tranquillità

Gestione degli accessi
Zone di continuità aziendale/disponibilità
Log degli eventi
Backup di System Manager
Piattaforma sicura e scalabile

Mantenere la conformità

Sicurezza alimentare
Rapporti verificabili
Soglie di temperatura
Parametri di riferimento del setpoint

Come Alsense® aiuta i professionisti del Food Retail

Se siete responsabili dell'efficienza operativa, delle prestazioni degli asset o dell'efficienza energetica del vostro supermercato, probabilmente a volte vorreste avere un sesto senso per sapere esattamente come dare priorità ai vostri sforzi. Per non parlare della capacità di visualizzare i dati in modo continuo e di fornire report precisi.

Energy Manager

"Anche se non posso controllare i prezzi che il nostro negozio paga per l'energia, posso sicuramente aiutarli a ridurre al minimo gli sprechi energetici".

Tom, Energy Manager

Service Manager

"Alsense identifica i miei negozi problematici e dove devo concentrare la mia attenzione".

Allie, Service manager

Store Manager

"Alsense garantisce il mantenimento delle temperature ottimali per tutti i tipi di alimenti e mi permette di avere rapporti sulla sicurezza alimentare pronti per la revisione".

Julie, Store manager

Maintenance Manager

" Quando ci si occupa di una catena di oltre 400 negozi, le azioni di routine che prima richiedevano al team giorni di lavoro, ora vengono eseguite in pochi minuti".

Jeffrey, Maintenance manager

Hub dedicati Alsense

Gli hub intelligenti per il retail Alsense® offrono un approccio completo per ottenere prestazioni ottimali, efficienza energetica e risparmi operativi. Vi dotano di un sesto senso per individuare i problemi, garantire la conformità e guidarvi verso il futuro del retail.

EcoHub

La gestione dell'energia dovrebbe essere semplice. Con gli strumenti, i contatori e il tempo giusti, è possibile scoprire le domande che aprono la strada a soluzioni di risparmio energetico.

Caratteristiche di EcoHub:

Panoramica delle tendenze di consumo dei contatori principali e secondari.
Visualizzazione del profilo energetico (refrigerazione, HVAC, illuminazione, ecc.).
Stima dei costi energetici in base ai consumi.

AlarmHub

Nel settore della vendita al dettaglio di prodotti alimentari, garantire la ricezione, la prioritizzazione, la risoluzione e l'analisi degli allarmi è fondamentale per l'azienda. Che sia gestita internamente o tramite un partner di monitoraggio esterno, una piattaforma resiliente e facile da usare è imperativa. Alsense AlarmHub risponde a questa esigenza.

Caratteristiche di AlarmHub

Acquisizione e prioritizzazione degli allarmi a livello aziendale.
Tracciamento delle prestazioni della risoluzione degli allarmi.
Identificazione dei negozi e degli asset fuori norma.
Notifica quando è necessario intervenire in base alle esigenze del processo.

Dashboard del consumo energetico

Dashboard di analisi degli allarmi

TempHub

Garantire la sicurezza degli alimenti e ridurre gli sprechi alimentari sono requisiti indispensabili per il successo nel settore della vendita al dettaglio di prodotti alimentari. Con gli hub Alsense, l'intero processo di sicurezza alimentare può essere facilmente automatizzato, liberando manodopera per attività più importanti.

Caratteristiche di TempHub

Acquisizione completa dei dati sulla temperatura in tutta l'azienda.
Identificazione delle eccezioni in base a specifici tipi di alimenti.
Generazione e distribuzione di rapporti HACCP giornalieri.
Riconoscimento delle eccezioni che influiscono sull'integrità dei dati.

ServiceHub

Con un kit di strumenti digitali in grado di implementare le modifiche in tutta l'azienda, i tecnici risparmiano molto tempo durante le attività di manutenzione ordinaria. Inoltre, garantisce il mantenimento della configurazione ottimale per ridurre al minimo il rischio di sprechi energetici.

Caratteristiche di ServiceHub

Benchmark dei setpoint cruciali per una rapida identificazione delle deviazioni.
Accettare o annullare facilmente le regolazioni locali delle impostazioni.
Effettuare le modifiche in un'unica sede e replicarle in tutta la flotta.
Stabilire un programma di back-up per la massima tranquillità.

Dashboard panoramica delle temperature

Dashboard di benchmark dei setpoint

Vuoi vivere l’esperienza di Alsense in prima persona?

Sei pronto a scoprire tutto il potenziale della nostra avanzata soluzione IoT? Ti invitiamo a partecipare a una sessione demo del software con il nostro team dedicato.

Durante la demo, i nostri esperti ti accompagneranno in un tour personalizzato del nostro software innovativo. Avrai l’opportunità di vedere come la nostra soluzione può trasformare il tuo flusso di lavoro, semplificare compiti complessi e fornire al tuo team gli strumenti necessari per ottenere risultati straordinari.

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Volete provare Alsense in prima persona?

Siete pronti a sperimentare tutto il potenziale della soluzione IoT all'avanguardia di Alsense? Vi invitiamo a provare Alsense in prima persona iscrivendovi a una sessione demo del software con il nostro team dedicato.

Durante la sessione dimostrativa, il nostro team di esperti vi guiderà in un tour personalizzato del nostro software innovativo. Vedrete come la nostra soluzione può rivoluzionare il vostro flusso di lavoro, semplificare attività complesse e dare al vostro team la possibilità di raggiungere risultati significativi.

Iscriviti qui

Domande frequenti

Che cos'è Alsense®?

Alsense® è una soluzione cloud SaaS (software as a service). Alsense® IoT Food Retail connette i supermercati e i loro beni refrigerati attraverso una moderna infrastruttura cloud, aiutando i rivenditori a evitare perdite di cibo e a risparmiare energia o i fornitori di servizi a monitorare diversi negozi e i loro beni.

Alsense® può essere implementato sulla mia infrastruttura IT come soluzione on-premise?

Poiché Alsense® è un servizio SaaS basato sul cloud, non può essere installato sulla vostra infrastruttura locale. Viene eseguito in un ambiente Microsoft Azure gestito da Danfoss.

Alsense® è sicuro da usare?

Alsense® e tutti i nostri servizi sono ospitati nei data center di Microsoft Azure. Essendo uno dei maggiori fornitori di cloud pubblico, Microsoft Azure è considerato sicuro e resiliente. Microsoft Azure è conforme a tutti gli standard di sicurezza pertinenti.

Come comunica Alsense® con il mio negozio?

I nostri servizi richiedono una connessione bidirezionale stabile tra Alsense® e il negozio, in modo che il controllore in sede possa comunicare con Alsense® e viceversa. A seconda del numero di punti vendita che si desidera monitorare tramite Alsense® esistono diverse soluzioni, ma per motivi di sicurezza Danfoss consiglia di utilizzare una connessione VPN.

Quali servizi digitali posso ottenere tramite Alsense®?

I nostri servizi digitali per il Food Retail Alsense® sono progettati per fornirvi informazioni utili a migliorare l'efficienza operativa, le prestazioni degli asset e l'efficienza energetica dell'intera catena di negozi, in modo da farvi spendere meno in termini di energia e costi operativi. Qui trovate ulteriori dettagli su ogni servizio offerto qui.

Vorrei accedere ad Alsense®, c'è la possibilità di provarlo?

Offriamo la possibilità di effettuare prove/piloti, anche con singoli negozi. Contattate AlsenseSupport@danfoss.com, e il nostro team vi risponderà.

Qual è la differenza tra i servizi gestiti Alsense® e i servizi digitali?

Tramite i nostri servizi digitali, potrete monitorare voi stessi i negozi e i loro beni attraverso la piattaforma IoT Alsense® Se non volete farlo, possiamo farlo noi per voi; ulteriori dettagli sono disponibili qui.

Di cosa ho bisogno per collegare il mio negozio ad Alsense®?

Alsense® supporta diversi tipi di controllori, anche di produttori diversi da Danfoss. Contattateci all'indirizzo Alsensesupport@danfoss.com specificando la vostra richiesta e vi forniremo ulteriori indicazioni.

Servizi gestiti Alsense

Messa in servizio a distanza continua

La messa in servizio continua, garantisce il massimo livello di servizi di monitoraggio degli allarmi.
Consente un'elevata prestazione continuativa delle operazioni di negozio.
Garantisce la sicurezza alimentare senza consumare energia in eccesso.
Risparmio energetico costante, riduzione dei costi.
Identifica i negozi con prestazioni carenti e fornisce raccomandazioni per migliorare.

Monitoraggio degli allarmi 24 ore su 24, 7 giorni su 7

Include refrigerazione, HVAC, energia, illuminazione e altre apparecchiature tutti i giorni, in qualsiasi momento.
I nostri centri di monitoraggio avvisano i negozi degli allarmi critici e possono anche eseguire riparazioni a distanza e inviare tecnici.
Visualizza il tuo stato allarme su un schermo di controllo allarmi 24 ore su 24.

Assistenza remota

Fornisce un supporto affidabile quando ne hai bisogno.
Aiuto immediato in situazioni impreviste.
Comprende la gestione dell'illuminazione, modifiche di programmazione, programmi preimpostati e molto altro ancora.

Blocco della password

Assicura e ottimizza il tuo ritorno sull'investimento permettendo solo l'accesso autorizzato.
Protegge da modifiche non autorizzate al front-end o ai controllori durante il funzionamento quotidiano.
Le password temporanee possono essere rilasciate per determinati periodi di tempo e funzionalità del sistema.
Fornisce la documentazione degli utenti e delle modifiche apportate per una maggiore sicurezza.

Controllo globale del setpoint

Consente di operare con setpoint ottimali per la refrigerazione, l'HVAC e l'illuminazione in qualsiasi momento.
Il servizio può annullare i setpoint manuali, ripristinare tutti i setpoint alle impostazioni originali o eseguire modifiche dei setpoint tra gruppi di negozi.
Consente di ottenere elevate prestazioni energetiche in tutti i negozi.
Può programmare lavori ricorrenti per far rispettare gli standard.

Domanda e risposta

Sfrutta gli incentivi per i servizi pubblici riducendo il consumo di energia elettrica nei periodi di punta.
Aiuta a sostenere un'immagine aziendale "green" e responsabile.
Riduci la bolletta energetica.
Ricevi i consigli degli esperti sulla riduzione del carico e sull'interazione con la rete energetica.

Servizi digitali Alsense

Alarms (Allarmi)

Fornisce una panoramica a livello aziendale sulle prestazioni degli allarmi, compresi gli allarmi correntemente attivi, gli allarmi inviati, le mappe di localizzazione e altro ancora.
Aiuta a identificare i negozi con il più alto volume di allarmi relativi alle condizioni del negozio.
Facilita l'efficacia delle relazioni tra fornitori di servizi e appaltatori.
Fornisce informazioni sullo stato di connettività dei controllori nell'intera proprietà.
Evidenzia i rischi finanziari associati alle operazioni di negozio nell'intera proprietà.

Temperature

I dati di temperatura di tutte le utenze refrigerate vengono raccolti automaticamente e segnalati.
Evidenzia il potenziale di spreco alimentare o di eccessivo consumo energetico.
Reportistica personalizzata per soddisfare le tue esigenze specifiche.
Panoramica dei valori nominali effettivi rispetto ai valori consigliati in tutta la proprietà.

Risorse

Monitora le prestazioni individuali di alcune utenze, come i compressori o i livelli di refrigerante, ottimizzando la gestione e le esigenze di assistenza.
Ricevi una rapida panoramica dell'uso del singolo compressore.
Facile monitoraggio delle condizioni di funzionamento delle centrali di compressione.
Previsione di guasti al compressore che consentono di intervenire per mitigare i rischi futuri

Energia

Utilizza il monitoraggio e l'analisi in tempo reale e continuo per aumentare l'efficienza energetica complessiva.
Monitora il consumo energetico e le prestazioni in termini di costi in tutti i negozi in un unica dashboard.
I report evidenziano le principali aree di consumo e le anomalie da affrontare.
Ottieni informazioni sull'uso corrente rispetto ai dati storici per migliorare l'efficienza e risparmiare sui costi.
Utilizza i dati energetici correnti e storici per sviluppare modelli energetici accurati al fine di creare una baseline per la misurazione delle prestazioni in corso.
Aiuta a individuare i valori anomali rispetto al consumo energetico previsto, contribuendo a razionalizzare l'efficienza energetica a livello aziendale.

Conformità

Fornisce la necessaria documentazione attestante che le celle e i banchi frigoriferi funzionano in condizioni di temperatura ideali, garantendo la conformità alle norme di sicurezza alimentare previste dalla normativa.
Archiviazione sicura dei dati che garantisce l'accesso a tutti i dati storici.

Alsense Enterprise Services ti aiutano a monitorare i tuoi punti vendita

Il call center di Alsense Enterprise Services a Baltimora fornisce informazioni in tempo reale a 14.000 operatori di supermercati.

I servizi di Alsense Food Retail (Alsense per la vendita al dettaglio di prodotti alimentari) ottimizza i tuoi impianti di refrigerazione

Alsense Food Retail aiuta i proprietari e i gestori di supermercati a concentrarsi sul miglioramento delle vendite e sulla riduzione dello spreco alimentare.

Soluzioni correlate

Servizi Alsense Food

L'applicazione ProsaLink consente di monitorare i tuoi impianti di refrigerazione 24 ore su 24, di ricevere avvisi istantanei e attivabili e di gestire in modo efficiente la normativa HACCP.

Industria alimentare Alsense

Un portale Cloud e l'applicazione ProsaLink ti forniscono uno strumento di gestione dati flessibile.

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