Libera le potenzialità del tuo supermercato e ottimizza la sicurezza alimentare
Le soluzioni Danfoss Smart Store aiutano a costruire i supermercati di domani riducendo i costi, limitando al minimo l'impatto ambientale e creando vantaggi a prova di futuro, il tutto salvaguardando la sicurezza alimentare. Ogni giorno ci impegniamo a rendere il tuo supermercato più intelligente ed efficiente dal punto di vista energetico.
Con il riscaldamento e il raffreddamento ecologici ed efficienti, i supermercati hanno un enorme potenziale per ridurre i costi operativi, concorrendo al contempo alla decarbonizzazione e alla riduzione degli sprechi alimentari. Le soluzioni Danfoss Smart Store vengono costantemente ampliate e sviluppate in stretta collaborazione con la comunità mondiale del food retail e la loro efficienza è già stata collaudata in oltre 50.000 installazioni.
Quali vantaggi per te?
- Utilizza il controllo intelligente della refrigerazione per ridurre i costi di esercizio
- Collegati a Internet per eliminare gli sprechi alimentari e ridurre i costi di manutenzione
- Refrigerazione sostenibile come decisione a lungo termine
- Integra i sistemi di ogni negozio per ottenere economie di scala
- Riduci i prezzi dell'energia ottimizzando la domanda
Ottimizzazione del controllo delle resistenze antiappannanti per supermercati ad alta efficienza energetica
Il controllo delle resistenze antiappannanti nei sistemi HVAC-R dei supermercati viene spesso trascurato, ma è un aspetto che presenta un significativo potenziale di risparmio energetico. Partecipa al nostro evento RETHINK Live per scoprire come l'ottimizzazione delle impostazioni del sistema antiappannante può portare a riduzioni significative dei consumi energetici.
Percorso verso un supermercato a impatto zero
Scopri come le nostre innovazioni possono aiutarti a ridurre i costi energetici e le emissioni, preparando il tuo supermercato a un futuro più efficiente dal punto di vista energetico.
Sperimenta l'autentica efficienza del supermercato
Contesti reali. Soluzioni affidabili. Risultati concreti.
Nel settore della vendita al dettaglio di generi alimentari, l'efficienza energetica è più importante che in qualsiasi altro settore. Abbiamo reso concreto questo concetto realizzando il supermercato Smart Store combinato con il Centro di sviluppo applicazioni Danfoss di Nordborg. Dotato soltanto di tecnologie di raffreddamento e riscaldamento esistenti e rilevanti per il settore della vendita al dettaglio di generi alimentari inserite in un supermercato completamente operativo, in questo luogo è possibile osservare in azione l'efficienza reale, affidabile e con caratteristiche rilevanti al settore.
Formazione
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Un esclusivo tour on demand dello Smart Store Danfoss e del Centro di sviluppo applicazioni.
Software
Prodotti in evidenza
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La CCM è una valvola comandata elettricamente appositamente progettata per essere impiegata in impianti a CO2. Può essere utilizzata come valvola di espansione, regolatore della pressione per il raffreddatore di gas o come valvola di bypass gas con regolazione della pressione di ritorno in applicazioni transcritiche e subcritiche.
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Il System Managers è il componente chiave del sistema di refrigerazione intelligente ADAP-KOOL® Danfoss per il settore della vendita al dettaglio di generi alimentari.
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La gamma di regolatori programmabili universali MCX Danfoss offre la funzionalità e l'affidabilità necessarie per ottenere il meglio dalle apparecchiature di riscaldamento, ventilazione, condizionamento e refrigerazione (HVAC/R).
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Danfoss offre un'ampia gamma di regolatori di capacità per compressori e condensatori impiegati per applicazioni nel settore della vendita al dettaglio di generi alimentari, in sistemi compatti e in gruppi di alimentazione di grandi dimensioni.
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I controlli elettronici costituiscono un sistema elettronico completo, sviluppato per il monitoraggio e l'ottimizzazione di qualsiasi sistema di refrigerazione e A/C nei settori commerciale e industriale.
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Per un controllo affidabile, efficiente e reattivo, le valvole di espansione ADAP Kool® AKV di Danfoss, di fama mondiale, sono in grado di coprire l'intera gamma di applicazioni, da quelle commerciali a bassa capacità che impiegano refrigeranti CO2 e HFC a quelle industriali di grandi dimensioni che impiegano l'ammoniaca come refrigerante.
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Multi Ejector Solution™ Danfoss garantisce che le applicazioni CO₂ transcritiche per il settore della distribuzione siano energeticamente efficienti in ogni tipo di clima.
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I controlli elettronici costituiscono un sistema elettronico completo, sviluppato per il monitoraggio e l'ottimizzazione di qualsiasi sistema di refrigerazione e A/C nei settori commerciale e industriale.
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Danfoss offre una gamma di controlli per evaporatori con valvole di espansione termostatiche o con valvole di espansione elettriche.
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La gamma EVT ad alta pressione è un'elettrovalvola a comando diretto o servoassistito appositamente progettata per essere inserita nei sistemi di refrigerazione transcritica a CO2.
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I sensori di temperatura per refrigerazione vengono utilizzati per applicazioni nell'ambito del condizionamento dell'aria così come nelle applicazioni di refrigerazione commerciali e industriali. L'elemento sensore Pt 1000 rispetta i requisiti DIN/IES 751 di classe B e assicura un segnale di temperatura preciso e affidabile utilizzabile per la regolazione, la sicurezza e la registrazione dei dati.
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I trasmettitori di pressione per la refrigerazione vengono utilizzati per applicazioni commerciali di condizionamento dell'aria e applicazioni commerciali e industriali di refrigerazione. Sono realizzati in acciaio inossidabile in modo da essere compatibili con refrigeranti fluorinati e naturali. Inoltre la saldatura al laser senza guarnizioni morbide assicura una chiusura ermetica per decenni.
Documentazione
| Tipo | Nome | Lingua | Valido per | Aggiornato | Scarica | Tipo di file |
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| Brochure | A complete portfolio of CO₂ refrigeration solutions | Polish | Poland | 27 giu, 2023 | 16.7 MB | |
| Brochure | Brochure_ADAP-KOOL_Evaporator_Controllers | Russian | Central Asia Unit | 24 apr, 2020 | 3.7 MB | |
| Brochure | Brochure_ADAP-KOOL_Evaporator_Controllers | Polish | Poland | 30 mag, 2023 | 4.6 MB | |
| Brochure | Brochure_ADAP-KOOL_Evaporator_Controllers | French | France | 18 mar, 2020 | 1.2 MB | |
| Catalog | Danfoss CO2 catalogue - Components and controls for CO2 applications | French | France | 18 ott, 2024 | 1.4 MB | |
| Catalog | Danfoss CO2 catalogue - Components and controls for CO2 applications | Italian | Italy | 17 lug, 2024 | 4.3 MB | |
| Catalog | Danfoss CO2 catalogue - Components and controls for CO2 applications | Spanish, Castilian | Multiplo | 18 lug, 2024 | 1.2 MB | |
| Catalog | Danfoss CO2 catalogue - Components and controls for CO2 applications | English | Multiplo | 24 mar, 2025 | 2.6 MB | |
| Catalog | Danfoss CO2 catalogue - Components and controls for CO2 applications | Dutch, Flemish | Netherlands | 17 apr, 2025 | 6.7 MB | |
| White paper | How supermarkets can boost energy savings with proper rail heat control | English | Multiplo | 04 nov, 2024 | 3.9 MB | |
| Brochure | Overview brochure: Evaporator Controllers | English | Multiplo | 15 mar, 2024 | 1.9 MB | |
| Brochure | Overview brochure: Evaporator Controllers | Spanish, Castilian | Spain | 24 apr, 2024 | 2.9 MB | |
| Brochure | Overview brochure: Evaporator Controllers | Italian | Italy | 22 mag, 2024 | 934.1 KB | |
| Brochure | Overview brochure: Pack Controllers | English | Multiplo | 11 giu, 2024 | 2.6 MB | |
| Brochure | Overview brochure: System Managers (Global) | Finnish | Multiplo | 01 feb, 2016 | 1.5 MB | |
| Brochure | Overview brochure: System Managers (Global) | Spanish, Castilian | Multiplo | 01 feb, 2016 | 1.5 MB | |
| Brochure | Overview brochure: System Managers (Global) | Portuguese | Multiplo | 01 feb, 2016 | 1.6 MB | |
| Brochure | Overview brochure: System Managers (Global) | Swedish | Multiplo | 01 feb, 2016 | 1.5 MB | |
| Brochure | Overview brochure: System Managers (Global) | Korean | Multiplo | 17 mar, 2016 | 1.8 MB | |
| Brochure | Overview brochure: System Managers (Global) | German | Multiplo | 01 feb, 2016 | 1.6 MB | |
| Brochure | Overview brochure: System Managers (Global) | Russian | Multiplo | 02 lug, 2019 | 6.8 MB | |
| Brochure | Overview brochure: System Managers (Global) | Italian | Multiplo | 17 mar, 2016 | 1.5 MB | |
| Brochure | Overview brochure: System Managers (Global) | Chinese | Multiplo | 18 mar, 2016 | 2.2 MB | |
| Brochure | Overview brochure: System Managers (Global) | Danish | Multiplo | 17 mar, 2016 | 1.5 MB | |
| Brochure | Save energy and protect the environment with CO2 solutions | Italian | Italy | 12 dic, 2023 | 16.5 MB | |
| Brochure | Save energy and protect the environment with CO2 solutions | Spanish, Castilian | Spain | 09 gen, 2024 | 25.4 MB | |
| Brochure | Save energy and protect the environment with CO2 solutions - Special ebrochure for Food Retail | English | Multiplo | 19 apr, 2024 | 15.9 MB | |
| Brochure | Save energy and protect the environment with CO2 solutions - Special version for Food Retail | French | Multiplo | 02 lug, 2018 | 3.4 MB | |
| Brochure | Save energy and protect the environment with CO2 solutions - Special version for Food Retail | German | Multiplo | 14 giu, 2023 | 11.7 MB | |
| Brochure | Save energy and protect the environment with CO2 solutions - Special version for Food Retail | French | France | 04 ago, 2022 | 11.7 MB | |
| Brochure | Save energy and protect the environment with CO2 solutions - Special version for Food Retail | Ukrainian | Ukraine | 20 giu, 2023 | 14.6 MB | |
| Brochure | Smart Store Brochure | English | Multiplo | 16 ott, 2025 | 5.2 MB |
Applicazioni correlate
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Il costo dell'energia è una delle voci di spesa principali per le attività quotidiane dei supermercati. Pertanto, i dettaglianti sono sempre più alla ricerca di una maggiore efficienza energetica nei loro punti vendita.
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L'allineamento degli impianti di riscaldamento, ventilazione, condizionamento dell'aria e refrigerazione permette di risparmiare denaro, salvaguardare le scorte e ridurre l'impatto ambientale. Le soluzioni integrate sbloccano le potenzialità di ogni applicazione e aumentano l'efficienza dell'intero sistema.
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Da oltre 10 anni, Danfoss è pioniera nel settore dei sistemi di refrigerazione a CO₂. Maggiori informazioni sulle nostre soluzioni di refrigerazione a CO₂ per supermercati disponibili qui.
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Nelle applicazioni relative al flusso d'aria e alla qualità dell'aria interna, la funzionalità di manutenzione predittiva migliora l'operatività e la competitività del sistema prevenendo i problemi prima che si verifichino.
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Il collegamento dell'impianto di refrigerazione al cloud offre un mondo di possibilità per risparmiare denaro e migliorare la sicurezza alimentare. Il monitoraggio e la gestione da remoto semplificano il controllo e la definizione della priorità degli allarmi del sistema.
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L'impianto di refrigerazione è il luogo naturale in cui cercare di migliorare l'efficienza energetica. Per sbloccare questo potenziale, sono necessari un regolatore, una valvola di espansione e sensori ad alta precisione che siano abbastanza intelligenti da far funzionare la tecnologia all'unisono, e un gestore di sistema che permetta di vedere e controllare il quadro generale.
Casi di studio
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Un affollato supermercato danese ha ridotto la bolletta annuale del riscaldamento dell’89,7% e le emissioni di CO₂ di 6,7 tonnellate all’anno sfruttando il calore di scarto del suo sistema di refrigerazione.
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Una catena di supermercati danese soddisfa il 95% del suo fabbisogno di calore per il riscaldamento sfruttando i banchi refrigerati che ospitano i prodotti freschi. L’azienda ha installato le unità di recupero del calore di Danfoss ed è riuscita a dimezzare la sua impronta di CO2 in cinque anni. Immaginate se lo si facesse in tutti i supermercati del mondo.
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Il supermercato Aktiv & Irma di Oldenburg, in Germania, ha premuto il pulsante di avvio per una soluzione che gli consente di immagazzinare e generare elettricità. Il gestore del negozio di alimentari lo definisce un salto in avanti nella fornitura di energia. Danfoss e SMA hanno contribuito a realizzarlo. Scopri come.
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