La qualité alimentaire de la source au consommateur
Les équipements de réfrigération pour services de restauration garantissent la qualité des aliments de la source au consommateur.
Il existe une grande variété d'applications de réfrigération et de congélation au sein de l'industrie de la restauration, et toutes ont l'objectif commun de préserver les aliments tout au long de la chaîne alimentaire, de la première étape du traitement à l'entreposage final des produits.
Toutes ces applications possèdent des caractéristiques de performances communes, notamment une grande efficacité énergétique grâce à une régulation précise de la température et à une grande fiabilité, mais aussi un faible niveau sonore et des dimensions compactes de l'équipement.
Ces applications comprennent les chambres froides, les distributeurs de boissons et produits frais, les machines à crème glacée, les machines à glaçons commerciales et les réservoirs de réfrigération du lait.
Danfoss propose une large gamme de compresseurs et dispositifs de régulation électroniques et mécaniques répondant aux exigences strictes du processus industriel de fabrication de glace.
Caractéristiques et avantages
Excellente régulation de la température
Produits en acier inoxydable pour les environnements agressifs et l'industrie agroalimentaire
Solutions fiables permettant de faibles coûts d'exploitation et de maintenance
Produits compatibles avec tous les réfrigérants courants, y compris les réfrigérants naturels
Longue durée de vie
Des solutions de réfrigération pour réduire les coûts énergétiques et l'impact sur l'environnement
Avec son vaste portefeuille de composants modernes et fiables, Danfoss vous permet de concevoir des systèmes de réfrigération écoénergétiques adaptés à tous les réfrigérants. Pour en savoir plus sur notre gamme de régulateurs de réfrigération, consultez cette brochure.
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