Kun elintarvikkeiden verkkokauppa on koronapandemian aikana kiihtynyt, vähittäiskaupassa on alettu etsiä elinkelpoisia vaihtoehtoja kalliille ja paljon resursseja vaativille kotiinkuljetusmalleille. Lupaavia vaihtoehtoja ovat click-and-collect- kylmäkaappien sijoittaminen kätevästi sopiviin paikkoihin ulos tai noutopisteiden laajentaminen myymälän ulkopuolelle. Molemmat ratkaisut ovat täysin yhteydessä myymälän valvontajärjestelmään.
Erityisesti kaappien suunnittelu asettaa valmistajille monia uusia haasteita. Jotta vähittäismyyjät varmasti täyttävät HACCP-vaatimukset, tarvitaan tarkkaa lämpötilan säätöä erilaisten tuotteiden säilymiseksi, mutta samalla ratkaisu on pystyttävä toteuttamaan erittäin tehokkaasti. Lisäksi monet kaapit sijoitetaan ulos, joten niiden on oltava luotettavia, kestäviä ja helposti valvottavia. Kun kylmäainemääräykset kiristyvät, matalan GWP-arvon kylmäaineen käyttö on avainasemassa, jotta ratkaisu olisi tulevaisuuden kannalta kestävä.
Kattavan tuotevalikoimansa, testaus- ja kehitystilojensa ja kokeneiden sovellusasiantuntijoidensa avulla Danfoss voi auttaa laitevalmistajia täyttämään nämä vaatimukset ja saavuttamaan seuraavat tavoitteet:
"Me Danfossilla pidämme kovasti kestävästä ja innovatiivisesta suunnittelusta – ja uudet kylmäkaapit, joiden kehitystyössä olemme laitevalmistajien apuna, ovat juuri sitä", sanoo Hans Ole Matthiesen, Head of Global Refrigeration Marketing. "Niiden rakentaminen voi olla hyvin monimutkaista. Se on kuin sovittaisi kokonaisen supermarketin vaatekaappiin.
Tämä on yksi niistä syistä, miksi haluamme tukea laitevalmistajia laajalla tuotevalikoimalla ja kattavilla testaus- ja kehitystiloillamme. Meillä on alasta myös vankkaa kokemusta. Voimme auttaa, jos kestävyyttä tai energiatehokkuutta on tarpeen parantaa tai kun tekninen tuki on tarpeen.”
Tutustu kylmäkaappien ja kylmähuoneiden ratkaisuihimme tästä refrigerated lockers and cold rooms.