Procesamiento de alimentos y almacenamiento en frío

La industria alimentaria y de bebidas depende en gran medida de la energía, consumiendo el 30 % de la electricidad mundial. Una parte importante de esta proviene de la refrigeración, que desempeña un papel fundamental en el mantenimiento de la calidad y la seguridad alimentaria. En el procesamiento de alimentos, la refrigeración representa el 35 % de la factura total de energía, mientras que en el almacenamiento en frío asciende al 54 %. Optimizar la eficiencia de la refrigeración es clave para reducir los costes de energía y apoyar operaciones más sostenibles. 

Contamos con el respaldo de más de 80 años de experiencia en el sector de la refrigeración a escala internacional; además, desarrollamos y suministramos productos pensados para crear instalaciones de refrigeración avanzadas y respetuosas con el medio ambiente.

Danfoss ofrece soluciones especializadas tanto para el procesamiento de alimentos como para el almacenamiento en frío, abordando las demandas únicas de cada sector. Enfatizamos la importancia del rendimiento de la congelación en las industrias de procesamiento de alimentos para garantizar la calidad y la seguridad de los productos.

Con Danfoss, se beneficiará de unos costes de funcionamiento y mantenimiento bajos, un rendimiento fiable y un socio con una amplia experiencia en el sector. Confía en nosotros para respaldar tus necesidades de refrigeración desde el campo hasta el tenedor, a la vez que te ayudamos a alcanzar tus objetivos de descarbonización.

Garantizar la integridad y la seguridad de los alimentos durante su almacenamiento es crucial. Danfoss ofrece innovadoras soluciones de refrigeración diseñadas específicamente para aplicaciones de almacenamiento en frío. Nuestros sistemas utilizan refrigerantes avanzados como el CO2 y el amoníaco para proporcionar una refrigeración eficiente y fiable. El uso de componentes de acero inoxidable garantiza una higiene y una resistencia a la corrosión excepcionales, lo que los hace ideales para entornos de almacenamiento exigentes. Con Danfoss, puede lograr una gestión precisa de la temperatura y la eficiencia energética, garantizando que sus productos permanezcan frescos y seguros durante todo el periodo de almacenamiento. Ya sea que necesite soluciones para almacenamiento refrigerado o congelado, Danfoss ofrece la experiencia y la tecnología necesarias para mantener una cadena del frío ininterrumpida desde el campo hasta la mesa.

Garantizar la seguridad alimentaria en las industrias de procesamiento, como la láctea, la cárnica y la pesca, es fundamental. Danfoss ofrece sistemas de refrigeración avanzados, fiables y eficientes, que respaldan todo el proceso, desde la producción hasta el consumo. Nuestra experiencia abarca varios sectores de procesamiento de alimentos, garantizando un rendimiento óptimo, seguridad y capacidades de congelación superiores para mantener la calidad del producto.

Explora nuestros casos prácticos para ver cómo las soluciones de refrigeración de Danfoss han optimizado el almacenamiento en frío y el procesamiento de alimentos en diversos sectores. Descubre ejemplos reales de cómo nuestras tecnologías avanzadas garantizan un control preciso de la temperatura, mejoran la eficiencia energética y mantienen altos estándares de higiene y seguridad en diversas aplicaciones.

La reutilización del calor residual de fuentes como las instalaciones de procesamiento de alimentos y las operaciones industriales es una forma inteligente de reducir los costes y las emisiones. El uso de esta energía sin explotar permite a los diferentes sectores y empresas reducir sus facturas de energía. Este enfoque acelera la adopción de energía limpia y mejora la electrificación, lo que la convierte en una solución rentable y respetuosa con el medio ambiente. Descubre cómo Danfoss lidera el camino en la optimización del uso de la energía y ayuda al sector alimentario y de bebidas a lograr una mayor eficiencia y sostenibilidad.

Explora nuestro RETHINK Live On Demand para obtener información sobre las últimas estrategias y soluciones de refrigeración para mejorar la eficiencia y la sostenibilidad en el procesamiento de alimentos y el almacenamiento en frío. Tanto si necesitas información sobre tecnologías de refrigeración avanzadas como consejos prácticos, nuestro contenido está diseñado para apoyar tus esfuerzos por descarbonizar tu negocio.