Effektiv Optyma™ Plus medvirker til nem installering af nyt kølerum i ny fastfoodrestaurant

Hvis fastfoodrestauranten skal kunne levere den spiseoplevelse og valuta for pengene, som kunderne forventer, har de brug for et kølerum, der er effektivt, pålideligt og støjsvagt. Det skal fungere konsekvent og problemfrit.

Den nye restaurant havde brug for kondenseringsaggregater til at holde temperaturen i to store opbevaringsrum på 2 °C og i et fryserum på -20 °C. Kølingen skulle være driftssikker, så fødevarekvaliteten og restaurantens værdifulde lagerbeholdning sikres, og effektiv for at mindske omkostningerne.

Aggregaterne skulle også være nemme at servicere, så det travle køkken ikke bliver forstyrret af vedligeholdelsesarbejdet.

LRS-installatør Jack Lee valgte tre Danfoss Optyma™ Pluskondenseringsaggregater: to medium back pressure-enheder med R449A til kølerummene og en low back pressure-version med R452A til fryserummet.

Han sagde: "Vi valgte aggregaterne, fordi de er driftssikre og nemme at installere. Vi har tidligere brugt Optyma™ Plus-sortimentet med stor succes andre steder [i samme restaurantkæde] – Danfoss er markedsleder, og vi giver vores kunder sikkerhed, når vi arbejder med et pålideligt mærke."

De tre aggregater er pænt gulvmonteret med gummifødder bag restauranten, så de er nemme at komme til. Da de er støjsvage, kan de køre konstant i det travle udendørsområde uden at forstyrre kunderne eller naboer, og de robuste, pulverlakerede stålkabinetter giver et flot udseende.

Aggregaterne er sat sammen med Danfoss' T2 termostatiske ekspansionsventiler egnet til R449A og pålidelige EVR v2 magnetventiler.

Som et ekstra gode har Optyma™ Plus’ microchannel-varmeveksler gjort det muligt for LRS at reducere kølemiddelfyldningen med 35 %, så fastfoodkæden kan reducere deres CO2-aftryk.

Installeringen gik glat – delvist takket være Optyma™ Plus-enhedens selvstændige plug-and-play-format.

Restauranten er åbnet med stor succes, og kølesystemet fungerer fortsat godt og giver konsekvent den effektive køleydelse, restauranten har behov for.

Jack afslutter: "Der har overhovedet ikke været nogen problemer. Installationen leverer alt det, den lovede – pålidelig, støjsvag drift og effektivitet – så alle er glade."