Opptil 10 % av klimagassutslippene tilskrives matsvinn og avfall. Med energieffektive kjøleløsninger kan dagligvarebutikkerne sørge for at det brukes nøyaktig riktig mengde kjøling for å forhindre at maten blir ødelagt – samtidig som man sparer den totale energibruken. Fødevareindustrien har i en årrekke vært igjennom en bærekraftig transformasjon, som starter med overgangen til CO2 og andre kuldemedier med lavt globalt oppvarmingspotensial (GWP). Digitalisering er en del av neste fase på denne reisen.