Vous êtes-vous déjà demandé comment fonctionne votre réfrigérateur ? Regardez la vidéo ou lisez ci-dessous pour apprendre les rudiments de la réfrigération, familiarisez vous avec les principaux composants d’un réfrigérateur et découvrez ce qui arrive au fluide frigorigène lorsqu’il se déplace dans tout le système du réfrigérateur.
Afin de garder les aliments frais, une basse température doit être maintenue dans l’environnement immédiat pour réduire le taux de reproduction des bactéries nocives. Un réfrigérateur fonctionne pour transférer la chaleur de l’intérieur vers l’extérieur, c’est pourquoi il se sent chaud si vous mettez votre main sur le côté arrière du réfrigérateur près des tuyaux métalliques.
Le compresseur est le « cœur » d’un réfrigérateur. Il fait circuler le fluide frigorigène dans tout le système et ajoute de la pression à la partie chaude du circuit, et rend le fluide frigorigène chaud. C’est similaire lorsque vous pompez l’air dans un tube de vélo - vous pouvez sentir une augmentation de chaleur dans la pompe pendant que vous comprimez l’air.
Le condenseur est positionné sur le dos d’un réfrigérateur, et est probablement assez poussiéreux. À l’intérieur, le fluide frigorigène est refroidi et se condense, ce qui signifie qu’il se transforme d’un gaz en liquide.
L’évaporateur est situé à l’intérieur d’un réfrigérateur et est la partie qui rend les articles dans le réfrigérateur froid. Comme le fluide frigorigène se transforme d’un liquide en un gaz par évaporation, il refroidit la zone autour d’elle, produisant l’environnement approprié pour stocker les aliments.
Le tube capillaire est un mince morceau de tubes qui sert de dispositif d’expansion. Le fluide frigorigène liquide est acheminé à travers le tube capillaire et pulvérisé dans l’environnement à basse pression de l’évaporateur.
Le thermostat contrôle le processus de refroidissement en surveillant la température, puis en allumant et en éteignant le compresseur. Lorsque le capteur sent qu’il fait assez froid à l’intérieur d’un réfrigérateur, il éteint le compresseur. S’il détecte trop de chaleur, il allume le compresseur et recommence le processus de refroidissement.
Les réfrigérateurs fonctionnent en faisant passer le fluide frigorigène qui circule à l’intérieur d’un liquide en gaz. Ce processus, appelé évaporation, refroidit la zone environnante et produit l’effet désiré. Vous pouvez tester ce processus par vous-même en prenant un peu d’alcool et en mettant une goutte ou deux sur votre peau. Comme il s’évapore, vous devriez ressentir une sensation de refroidissement - le même principe de base nous donne un stockage sûr des aliments.
Pour commencer le processus d’évaporation et changer le fluide frigorigène du liquide au gaz, la pression sur le fluide frigorigène doit être réduite par une prise appelée tube capillaire. L’effet est similaire à ce qui se passe lorsque vous utilisez un produit aérosol tel que le spray capillaire. Le contenu d’un aérosol peut être le côté pression/liquide, la prise est le tube capillaire, et l’espace ouvert est l’évaporateur. Lorsque vous relâchez le contenu dans l’espace ouvert à pression inférieure, il passe d’un liquide à un gaz.
Pour maintenir un réfrigérateur en marche, vous devez être en mesure d’obtenir le fluide frigorigène gazeux de retour à son état liquide, de sorte que le gaz doit être comprimé à une pression plus élevée et la température à nouveau. C’est là que le compresseur entre en vigueur. Comme mentionné précédemment, le compresseur fournit un effet similaire à celui d’une pompe à vélo. Vous pouvez sentir l’augmentation de la chaleur dans la pompe pendant que vous pompez et comprimez l’air.
Une fois que le compresseur a fait son travail, le gaz doit être sous haute pression et chaud. Il doit être refroidi dans le condenseur, qui est monté sur le dos du réfrigérateur, de sorte que son contenu peut être refroidi par l’air ambiant. Lorsque le gaz se refroidit à l’intérieur du condenseur (toujours sous haute pression), il se transforme en liquide.
Ensuite, le fluide frigorigène liquide revient à l’évaporateur où le processus recommence.