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Elección de componentes Danfoss para el sector panadero en Sudáfrica

08 abril 2008
Cuando en Jvtronic Supplies (PTY) Ltd., empresa contratista y distribuidora autorizada de Danfoss en Sudáfrica, recibieron el encargo de producir paneles de control para una panadería, en seguida pensaron en Danfoss como principal proveedor.

Ganando el pan de cada día con Danfoss

Basándose en el extenso historial de Danfoss y en su tecnología de probada eficacia, Jerry Voloch, de Jvtronic Supplies (PTY) Ltd., se decidió por los productos Danfoss para dar respuesta al encargo de un cliente del sector panadero. Sabiendo que los productos Danfoss están diseñados para ofrecer cambios inmediatos y apreciables en un negocio, Voloch estaba convencido de que la instalación obtendría excelentes resultados.

El proyecto del cliente en cuestión exigía un gran número de requisitos, entre ellos:

  • La automatización total de una panadería sin ninguna intervención humana hasta que los artículos están empaquetados.
  • La sincronización precisa de los procesos para obtener una producción óptima.
  • La reducción de la necesidad de mano de obra así como de los costes correspondientes.
  • El aumento de la capacidad de producción hasta alcanzar las 2,850 barras de pan por hora.

Entre los diversos componentes de Danfoss que se utilizaron, se encontraban contactores, arrancadores suaves, dispositivos de sobrecarga, temporizadores y convertidores de frecuencia. La instalación fue todo un éxito y con ella se obtuvo un mejor nivel de higiene, una mayor rentabilidad en cuanto a tiempos y materiales, y un aumento de la producción de la panadería.
Danfoss, trabajando codo con codo con sus distribuidores, puede definir cuáles son exactamente las necesidades específicas de un sistema, lo que, a fin de cuentas, es más importante que la instalación en sí misma. Es de vital importancia dar desde el principio con la infraestructura adecuada para todo el proceso: desde el momento de recibir las especificaciones y reunirse con los contratistas y los clientes, hasta la entrega final de los productos para su instalación. Esto es lo que marca la diferencia entre Danfoss y el resto de proveedores del sector.


Zayd Fredericks, Sales Engineer for Industrial Automation