En un mercado cada vez más competitivo, la factura de electricidad es uno de los mayores costes de un supermercado. Como los precios de la energía se disparan, un número cada vez mayor de minoristas están buscando formas eficientes y económicas de reducir su consumo de energía reforzando su balance final. Al mismo tiempo, interesa más que nunca garantizar un negocio próspero que protege además el medio ambiente.
Esto es, en parte, la razon de por qué los sistemas de calefacción, ventilación, aire acondicionado e iluminación, que consumen grandes cantidades de energía, son los candidatos lógicos para la actividades de ahorro de energía en la industria minorista a nivel mundial.
Si no funciona, no paga
En 2006, Danfoss ganó un contrato con el Grupo Praktiker para revisar el consumo de energía de la cadena. El acuerdo fué que si la empresa de bricolaje no alcanzaba los ahorros prometidos, Danfoss no cobraria los servicios prestados. Los expertos de Danfoss comenzaron por echar un vistazo de cerca a la factura de energía de la tienda en cuestión.
Viktor Klose, Director del Servicio Técnico de Danfoss, trabajó estrechamente con el cliente en todas las fases del proyecto desde la planificación hasta la implementación. La primera tarea en cualquier proyecto es recopilar información sobre el estado actual del consumo energético de la tienda.
"Si no tenemos información suficiente sobre el consumo de energía de la tienda, comenzamos mirando las facturas de energía de los últimos 2-3 años. Entonces, calculamos la energía consumida por metro cuadrado al año. Si los resultados muestran pontecial de mejora, comenzamos a profundizar más", dice
El siguiente paso es conseguir una vista más detallada del consumo de energía. Mediante la instalación de medidores de potencia es posible ver dónde se malgasta la energía. Esto proporciona el mejor punto de partida para comenzar las actividades reales de mejora, que, por lo general, se construyen en torno al sistema de gestión del edificio, que hace que sea más sencillo obtener una visión general y ajustar cómo los diferentes sistemas utilizan la energía.
"En este punto, normalmente instalamos un administrador de sistemas, que puede controlar la mayoría de los sistemas de la tienda, incluyendo la refrigeración, climatización e iluminación mediante el bus del sistema. Después del periodo en el que optimizamos el rendimiento general del sistema , el nuevo administrador de energía de la tienda está preparado para comenzar el gran ahorro", explica Mr Klose.
Tres años para recuperar la inversión
Desde 2006 Praktiker ha instalado sistemas de gestión de energía Danfoss en 24 tiendas Praktiker alemanas. Hasta el momento, la cadena ha ahorrado 6,9 millones kWh de energía, lo que reduce las emisiones de CO2 de la cadena en 4250 tons, además del dinero, que ahora va a parar al balance final de Praktiker. "Cuando dijimos, " Si no funciona, no paga", no sólo garantizábamos un ahorro significativo, sino también prometíamos un tiempo de amortización de no más de tres años desde la inversión del cliente. Hasta ahora, nunca hemos fallado en mantener nuestras promesas. De hecho, alguna de las tiendas recuperaron la inversión en sólo dos años," concluye Rainer Mähringer, Director de desarrollo de negocio y experto en gestión de edificios de Danfoss.
Ilustración de la derecha:
Tabla de consumo de energía en Praktiker, Bonn
Optimizando la sucursal de Praktiker en Bonn, la tienda redujo su consumo de energía anual en más del 28% entre 2006 y 2009, resultando una reducción de las emisiones de CO2 en la compañía de 220 toneladas.
Interés creciente en el ahorro de energía
En los últimos años los sistemas típicos de HVAC se han vuelto cada vez más eficientes, los nuevos sistemas de gestión de energía han reemplazado a las tecnologías antiguas y obsoletas.
"Hablamos con muchos clientes que quieren un mejor control en su consumo de energía. Danfoss ofrece ya una amplia gama de tecnologías de eficacia probada para el control de la refrigeración, pero ahora los clientes están realmente interesados en añadir a sus sistemas de control la calefacción e iluminación y controlar todas ellas a través de un único interfaz," comentó el Director de desarrollo de negocio y experto en gestión de edificios de Danfoss,Rainer Mähringer, que asegura que la mayoría de los clientes tienen un potencial oculto para reducir sus costes.
"Según nuestra experiencia, muchos clientes no son conscientes del efecto que la iluminación tiene en sus facturas de energía. Muchas veces, las luces se dejan encendidas durante todo el día, cuando podrian haber estado apagadas. Otras veces, las luces interiores y exteriores están encendidas toda la noche, incluso si la tienda esta cerrada. Aunque los relés de control de tiempo pueden, en cierta medida, marcar la diferencia, no pueden igualar las ventajas de un sistema inteligente que se adapta continuamente a los cambios de las condiciones", Rainer Mähringer.