Даже самое современное холодильное оборудование несмотря на высокий уровень надежности не может работать безотказно неограниченно долгое время. Рано или поздно в его работе случается сбой, причем зачастую это происходит тогда, когда в магазине отсутствует персонал. Если вовремя не обнаружить неполадку, потери продуктов неизбежны и, к сожалению, это будет не единственным ущербом торгового предприятия, так как ремонт холодильной системы также сопряжен с расходами. Не менее затратно и содержание в штате специалиста по холодильному оборудованию. Поэтому в настоящее время все более широкое применение в холодильной технике получают системы мониторинга и управления работой холодильного оборудования.
Под мониторингом подразумевается автоматическая регистрация и визуальное отображение измеряемых температур и системных значений, характерных для холодильных систем. Это понятие также охватывает автоматическую регистрацию системных событий и случаев возникновения сигналов об аварии. Сигналы об аварии могут быть вызваны рядом причин. Из длинного списка возможных приведем лишь несколько: повышение или понижение температуры относительно требуемого значения, слишком затянувшееся время оттайки, оставленная открытой дверь камеры, срабатывание аварийной защиты компрессоров.
Системы мониторинга и управления предоставляют помимо вышеперечисленных функций возможность удаленного управления холодильным оборудованием. Специально для этих целей компания «Данфосс» разработала систему удаленного мониторинга и управления холодильным оборудованием ADAP-KOOL®
Система имеет различные варианты исполнения:
- только мониторинг (m2);
- мониторинг и управление (на базе контроллеров ЕКС);
- мониторинг и управление + использование электронных расширительных вентилей (на базе контроллеров АКС и АК2).
Использование системы мониторинга позволяет получать сигналы о неисправностях с большой оперативностью и предпринять меры к их устранению до того, как температура превысит критическое значение. Комплексный мониторинг всей холодильной установки помогает производить анализ, оптимизацию ее работы, находить неисправности и устранять их до выхода узлов и агрегатов из строя, тем самым увеличивая срок службы основного оборудования. Большое количество энергосберегающих и оптимизирующих функций в контроллерах «Данфосс» дает возможность управления электронными расширительными вентилями. Полное оснащение объекта такой системой переводит на качественно иной уровень потребительские свойства холодильного оборудования и позволяет:
- поддерживать высокое качество продуктов и увеличить срок их хранения;
- снизить затраты на электроэнергию (до 30%);
- увеличить срок службы основного оборудования;
- повысить производительность существующего оборудования;
- снизить потери продукции;
- уменьшить простои оборудования;
- существенно повысить оперативность сервиса;
- упростить аварийный сервис;
- осуществлять удаленное аварийное управление оборудованием.
Система ADAP-KOOL® широко используется западными компаниями (в том числе и в России), так как за рубежом приняты весьма строгие правила и требования относительно мониторинга и регистрации температуры продуктов во всей технологической цепочке. Применение систем мониторинга и контроля холодильного оборудования постепенно становится насущной необходимостью и начинает применяться на отечественных предприятиях, которые перенимают высокие стандарты и опыт работы зарубежных коллег