Receita para um delicioso Cappuccino
Todo equipamento de café que trabalha com água quente e vapor, tem como calcanhar de Aquiles suas válvulas, que são os componentes que mais sofrem no conjunto. O diretor da empresa, Sr. Maurício Carvalho Sanchez afirma que escolheu os produtos da Danfoss, por se tratarem de componentes robustos e de grande durabilidade. “Antes tínhamos máquinas que voltavam de cidades muito distantes, somente para reposição das válvulas, deixando o cliente insatisfeito.”, e acrescenta: “Uma outra vantagem que percebemos foi que as bobinas Danfoss são vendidas separadamente, facilitando assim as opções da grade de produção”.
A empresa está focada no segmento de saches de café expresso, e as máquinas são feitas para suportar uma grande demanda comercial de vendas de café, seja em restaurantes e bares, pizzarias, universidades, escritórios de grande fluxo de pessoas, etc. A capacidade de extração é de dois cafés por minuto, e a máquina foi construída de modo que o operador possa utilizá-la ininterruptamente, sem perda de capacidade e sem contato manual.
Cappuccino é uma bebida genuinamente italiana, que foi criada pelos Monges Cappuccinos, que tinham esse nome pelo “Capucci”, capuz que utilizavam. Não temos nenhuma receita especial, mas a grande parte delas precisa conter um bom chocolate, leite integral e um belo café expresso.
Colaboração Fernando Evedove, Engenheiro de Vendas IA Brasil