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Solução eficaz para o resfriamento de leite

03 abril 2008
Com anos de tradição no projeto de fabricação de equipamentos para diversos campos a Etscheid Techno desenvolve tecnologia de nível mundial. Sua maior referência é o resfriamento de leite, para isso utiliza os Compressores Scroll da Danfoss.
Com tradição de quase 60 anos no projeto e fabricação de equipamentos para a agricultura, indústria química, e indústrias de bebidas e alimentos, entre elas do leite, sorvete, sucos, vinho e cerveja, a Etscheid Techno desenvolve tecnologia própria de nível mundial, fabricando a maioria dos componentes aplicados em seus equipamentos. Em 1981 transferiu sua matriz da Alemanha para o Brasil e não parou de crescer em vendas, expansão do parque fabril e aumento do quadro de funcionários, contribuindo assim para a melhoria da qualidade de vida da comunidade local.

A empresa está localizada em Pirajuí no interior de São Paulo, sendo uma referência no mercado brasileiro quando o assunto é resfriamento de leite. O processo de resfriar o leite após a ordenha é imprescindível e obrigatório para todos os produtores de leite. Extremamente delicado, já que exige muita precisão no tempo de resfriamento, demanda em média 3 horas para se resfriar o leite da temperatura natural de 35°C para 4°C, o qual deve permanecer na temperatura de 4°C até sua industrialização. Todo este processo está intimamente relacionado com a performance do compressor instalado no sistema.

Recentemente o maior fabricante e especialista mundial em componentes para refrigeração, a empresa Danfoss, apresentou à Etscheid uma nova possibilidade para se obter maior performance do compressor na aplicação em tanques de leite, com a substituição dos tradicionais recíprocos pelos compressores do tipo Scroll. A solução apresentada foi o compressor Danfoss Performer, antigo Scroll Tech, marca consagrada de compressores Scroll nos Estados Unidos da América, e recentemente adquirida pelo grupo dinamarquês Danfoss. “Agora com os compressores Scroll Performer, buscamos parcerias com fabricantes de equipamentos para valorizar o produto e fortalecer a marca. Nosso cliente OEM testa, aprova e comprova que o que estamos fornecendo traz benefícios significativos”, explica Daniel Röhe, gerente de vendas para OEMs da Danfoss do Brasil.

A Etscheid testou por um bom tempo nossos compressores ScrollTech nos tanques de resfriamento de leite, e obteve excelentes resultados no consumo de energia elétrica e baixo nível de ruído em relação aos tradicionais compressores recíprocos que usava. Outra descoberta, o Scroll Performer da Danfoss é vantajoso para se transportar, pois é compacto e leve, e também é confiável e durável porque tem poucas partes internas, o mínimo possível de soldas e não tem parafusos.

Os compressores Scroll Performer foram largamente aprovados. O desempenho surpreendeu tanto em grandes fazendas ou pequenas propriedades rurais como no transporte refrigerado do leite. Eles foram testados em condições severas de operação, onde ocorre muita oscilação na tensão da rede elétrica e há presença de muita poeira, situações comuns em áreas rurais. O desempenho excelente credenciou o Danfoss Scroll Performer a equipar os tanques de resfriamento de leite da Etscheid.
Para o Diretor de Planejamento e Controle da Produção da Etscheid, Edemilso Machado, a qualidade do produto e do serviço pesa muito na escolha da Danfoss: “Já utilizamos há muitos anos os compressores recíprocos da Danfoss e eles têm apresentado ótimo desempenho nos tanques de leite e tem ótima aceitação no mercado. Agora com o Scroll Performer descobrimos vantagens adicionais e nossos clientes estão satisfeitos com o rendimento e a aplicação”. O engenheiro da Danfoss que atende a Etscheid, Moacir Dolgoff complementa: “Outros fatores importantes são a durabilidade e confiabilidade de nossos produtos, além de um serviço de pós-venda totalmente descentralizado, podemos atender clientes da Etscheid em qualquer ponto do Brasil e América Latina, se for o caso.”.

Diante do sucesso obtido com o Scroll Performer nos tanques de leite, Daniel Röhe vê o momento apropriado para promover os compressores Scroll Danfoss em outros nichos de mercado, devido às inúmeras possibilidades de aplicação. “Nossos clientes gostam das nossas novidades tecnológicas que buscam mais eficiência e economia de energia elétrica, agora vamos promover o Scroll Performer para outros OEMs de diferentes segmentos de mercado.”, finaliza.