Le soluzioni migliori per un'industria in crescita
L'industria del vino cilena miete un successo dietro l'altro. Attualmente, infatti, il Cile esporta più del 50% della sua produzione vinicola. Un'attenta osservazione di Hector Anazco, Product Manager per Danfoss Industrial Automation in Cile, ha permesso di rilevare che l'industria vinicola cilena non impiegava alcun prodotto Danfoss. Hector si è reso conto della grande opportunità offerta da un’industria in crescita.
Nella vinificazione, il controllo della temperatura è fondamentale per garantire un prodotto di qualità: il vino deve essere mantenuto entro un certo intervallo di temperatura durante le varie fasi di produzione. Per modificare la temperatura del vino, viene introdotta acqua calda o fredda, o salamoia, nella camicia di rivestimento del serbatoio da vino.
Tradizionalmente, i vinificatori utilizzavano delle elettrovalvole per regolare la temperatura, ma l'acqua e la brina spesso facevano bloccare le valvole, un problema amplificato dall'uso poco frequente. Per risolvere il blocco delle valvole, Danfoss ha presentato ai vinificatori le valvole con sede ad angolo.
Il successo riscosso è stato tale che i vinificatori cileni hanno richiesto altri componenti per una serie di processi, oltre alle valvole Danfoss.
Danfoss ora fornisce ai vinificatori un vasto numero di prodotti, ed è il fornitore preferito per questa industria in rapida crescita. La gamma completa di controlli, inclusi i contattori elettromeccanici che azionano i compressori Danfoss, si sta rivelando un vero successo. Anche i convertitori di frequenza elettronici VLT contribuiscono in modo significativo al risparmio energetico dei vinificatori cileni.
Numerose case vinicole hanno persino chiesto a Danfoss di gestire interi progetti, che sono tuttora in fase di realizzazione in collaborazione con un produttore locale di serbatoi e attrezzature in acciaio inossidabile.
L'industria vinicola Cilena e Danfoss Industrial Automation stanno raccogliendo i frutti di un sodalizio in via di sviluppo. Grazie a questo mercato in crescita, Danfoss si prepara ad incrementare il business nell'industria vinicola cilena.
Jens Mikkelsen, Sales Manager