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Privatbrauerei zeigt historische Brauwelt

16 Juli 2008
Treuener Brauerei restauriert Maschine von 1904
Arndt Blechschmidt hat eine große Leidenschaft: Er möchten in der Treuener Brauerei Besuchern die Braukunst zu Beginn des 20. Jahrhunderts näherbringen. So restauriert er mit viel mühsamer Kleinarbeit und großem handwerklichen Geschick die historische Anlage der Brauerei, die noch aus dem Beginn des letzten Jahrhunderts stammt. Mittelpunkt dieser Anlage ist eine Dampfmaschine aus dem Jahre 1904, die die Zwickauer Maschinenfabrik baute. Diese Dampfmaschine übernahm die Aufgabe, alle wichtigen Prozesse in der kleinen Brauerei, die 2008 ihr 525-jähriges Jubiläum zum Erhalt des Braurechts begeht, anzutreiben. Dazu zählten Transmissionen, ein 110V Generator und eine NH3-Kältemaschine, Pumpen, Elevatoren oder Schnecken. Auch eine Schrotmühle, ein Aufzug und die typischen Geräte einer damaligen Werkstatt wie Schleifscheibe oder Bohrmaschine erhielten ihre Antriebskraft von der betagten Dampfmaschine.

Ziel von Arndt Blechschmidt ist der Aufbau einer Museumsbrauerei, in der interessierte Besucher die gesamten Vorgänge erfahren und erleben können. Dies verfolgt er mit großer Energie und hohem Einsatz.

Um aber jederzeit die Dampfmaschine vorführen zu können, ohne jedes Mal erst lange Vorheizen zu müssen, entschloss er sich, die Dampfmaschine mit einem Elektromotor auszurüsten. Damit hat er die Möglichkeit, flexible auf Besucher zu reagieren und die gesamte Anlage auch kurzfristig anzutreiben und ihnen vorzuführen. Andernfalls wäre er immer gezwungen, für die Dampfmaschine anzufeuern und unter einem entsprechend hohen Energieeinsatz die gesamte Anlage in Schwung zu bringen.

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