Les solutions les plus adaptées à un secteur en plein essor
Le secteur vinicole chilien ne cesse de gagner du terrain. En effet, le Chili exporte aujourd'hui plus de 50 % de sa production vinicole. Cependant, lorsque Hector Anazco, chef de produit chez Danfoss Industrial Automation au Chili, a commencé à s'intéresser de plus près à ce secteur, il s'est rendu compte que les produits Danfoss n'y étaient pas utilisés. Hector a immédiatement compris qu'il s'agissait là d'une opportunité à saisir.
Lors de la vinification, le contrôle de la température est capital pour garantir la qualité du produit. Le vin doit, en effet, être conservé dans une fourchette de températures bien précises au cours des différentes étapes de la production. Pour modifier la température du vin, on introduit de l'eau ou de la saumure froide ou chaude dans la jaquette de régulation de la cuve à vin.
De façon traditionnelle, les viticulteurs utilisent des électrovannes afin de réguler la température, mais l'eau et la saumure entraînent souvent des complications au niveau des vannes : une situation qui s'aggrave si la cuve est peu utilisée. Afin de surmonter ce problème, Danfoss a fait connaître les vannes à siège incliné auprès des viticulteurs.
L'essai avec ce type de vannes a été si convaincant que les viticulteurs chiliens ne se sont pas contentés des vannes de Danfoss mais ont demandé à ce que leur soient fournis d'autres composants utiles à toute une gamme de processus.
Aujourd'hui, Danfoss propose un « assortiment » complet de produits destinés aux viticulteurs et est devenu le fournisseur privilégié de ce secteur en plein expansion. La gamme complète des régulateurs Danfoss, comprenant les contacteurs des panneaux qui orientent les compresseurs Danfoss, montre des résultats très satisfaisants. De plus, nos variateurs électroniques de fréquence VLT permettent d'importantes économies d'énergie pour les viticulteurs chiliens.
Plusieurs bodegas (établissements vinicoles) ont même demandé à Danfoss de gérer des projets entiers en partenariat avec une fabrique locale de cuves et d'équipements en acier inoxydable.
Le secteur vinicole chilien et Industrial Automation récoltent aujourd'hui les fruits de ce partenariat en plein essor. Ce marché prospérant, Danfoss peut espérer multiplier le nombre de ses contrats dans le secteur vinicole chilien.
Par Jens Mikkelsen, Sales Manager